ខាលីនគីមចង់ចែករំលែកភេសជ្ជៈជាមួយអ្នក។ ប៉ុន្តែមិនត្រឹមតែភេសជ្ជៈទេ។ នាងចង់ចែកចាយស្រាបៀរពិសេសបំផុតរបស់នាង។

គីមមេធាវីម៉ាក់និងស្ត្រីជនជាតិអាមេរិកកាត់កូរ៉េចង់នាំមកនូវរសជាតិនៃមរតករបស់នាងលាយជាមួយការបំបែកនៃរដ្ឋកំណើតរបស់នាង ញូវយ៉ក ទៅមហាជន។ ដូច្នេះនាងបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយគ្នាដើម្បីបង្កើត យូបូស៊ូជូ ដែលជាស្រាបុរាណមកពីប្រទេសកូរ៉េជាមួយនឹងការវិលដែលមិនបានរំពឹងទុក។

សាអូយគឺជាស្រាកូរ៉េ។ លោកគីមបានប្រាប់ថាវាគឺជាស្មារតីច្បាស់លាស់និងអព្យាក្រឹតដែលជាទូទៅស្ថិតនៅក្រោមជាតិអាល់កុល ២៥ ភាគរយ ការធ្វើដំណើរ + ការលំហែ តាម​រយៈ​អ៊ី​ម៉ែ​ល។ “ តាមប្រពៃណី soju ត្រូវបានធ្វើពីអង្ករប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះអ្នកឃើញកាន់តែច្រើនដោយប្រើគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្កាយនិងគ្រឿងផ្សំផ្សំជាមូលដ្ឋាន” ។

បន្ទាប់ពីបានបង្ហាញនៅក្នុងឈុតម្ហូបកូរ៉េនៅញូវយ៉កនាងគីមនិយាយថានាងដឹងថាខ្លួននាងបានបំផុសគំនិតដោយមេចុងភៅក្នុងស្រុកយកម្ហូបកូរ៉េទៅកម្រិតថ្មីហើយមានអារម្មណ៍បង្ខំឱ្យបង្កើតភេសជ្ជៈដើម្បីផ្គូរផ្គង។ ភេសជ្ជៈដែលកើតឡើងដោយមិនមានជាតិ gluten, ស្ករ, ការអភិរក្ស, សារធាតុបន្ថែមនិងសូម្បីតែ keto មានលក្ខណៈរួសរាយរាក់ទាក់។

នាងបាននិយាយអំពីមេចុងភៅនៅជុំវិញនាងថា“ ពួកគេបានប្រើរសជាតិបែបប្រពៃណីហើយមានចក្ខុវិស័យនិងការប្រតិបត្តិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ” ។ “ ត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយភាពឆើតឆាយនិងគុណភាពនៃអាហាររបស់ពួកគេខ្ញុំបានឃើញឱកាសនិងការប្រកួតប្រជែងដើម្បីបង្កើនការស្នាក់នៅដើម្បីផ្គូផ្គងនឹងមេចុងភៅទាំងនេះដែលកំពុងធ្វើនៅក្នុងផ្ទះបាយ” ។

អ្វីដែលនាងបានបង្កើតគឺការលាយបញ្ចូលគ្នារវាងរបស់ចាស់និងថ្មីដោយនាំមកនូវគ្រឿងផ្សំបុរាណមួយចំនួននិងលាយវាជាមួយផ្លែឈើផ្អែមសម្រាប់ការទាត់ថ្មី។

នាងនិយាយថា“ តាមខ្ញុំដឹងយ៉ុបគឺជាជនជាតិតែមួយគត់ដែលធ្វើពីផ្លែទំពាំងបាយជូរហើយប្រហែលជាមានផ្លែទៀតផង” ។ យ៉ាបូក៏ត្រូវបានផលិតនៅក្នុងតំបន់ Finger Lakes នៃទីក្រុងញូវយ៉កនៅឯរោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវដោយប្រើផ្លែទំពាំងបាយជូរដែលមានប្រភពក្នុងស្រុកនិងប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ ជាមួយនឹងផ្លែទំពាំងបាយជូរខ្ញុំស្រឡាញ់សក្តានុពលនៃការស្នាក់នៅបែបផ្កាដ៏ឆ្ងាញ់។

លោកគីមពន្យល់ថាផលិតផលរបស់នាងមិនមានលក្ខណៈប្រពៃណីទេវាកើតចេញពីការស្រឡាញ់ទាំងមរតកនិងសេចក្តីស្រឡាញ់ចំពោះអារម្មណ៍នៃការចែករំលែកភេសជ្ជៈល្អជាមួយមិត្តល្អ។

នាងនិយាយថា“ យ៉ូបូកើតចេញពីការចងចាំល្អ ៗ ជាមួយមិត្តភ័ក្ត្រការផឹកស្រាពីដបបៃតងនៅកូរ៉េហើយបន្ទាប់មកទទួលភីហ្សាមួយភ្លែតនៅម៉ោង ២ ។ ខ្ញុំចូលចិត្តគិតថាយូបូមានឫសគល់នៃវប្បធម៌កូរ៉េនិងអាមេរិក។ ក្តីសង្ឃឹមរបស់ខ្ញុំគឺថាវារួមចំណែកដល់ការសន្ទនាកាន់តែខ្លាំងឡើងនៃវប្បធម៌ម្ហូបអាហារនិងភេសជ្ជៈ។

វាក៏ជាភេសជ្ជៈដែលកំពុងជួយបំពេញគោលបំណងខ្ពស់ក្នុងឆ្នាំ ២០២១។ ក្រុមហ៊ុនបានចាប់ផ្តើមឆ្នាំដោយបរិច្ចាគថវិកាដល់ Rethink អាហារ ដែលជាអង្គការមួយដែលគាំទ្រភោជនីយដ្ឋាននិងបុគ្គលិកដែលអាចនឹងជួបការលំបាកដោយសារកម្មវិធីអាយឌី - ១៩ ហើយថែមទាំងមានដៃគូជាមួយអង្គការសហគមន៍ដើម្បីផ្តល់អាហារដល់អ្នកដែលខ្វះខាត។

ក្រុមហ៊ុននេះក៏ជាសក្ខីភាពនៃអំណាចរបស់ស្ត្រីដែលធ្វើឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងឧស្សាហកម្មជាប្រវត្តិសាស្ត្រ ត្រួតត្រាដោយបុរស ។

លោកគីមមានប្រសាសន៍ថា“ ម្ចាស់ហាងស្ត្រីត្រូវបានតំណាងតិចតួចនៅក្នុងឧស្សាហកម្មស្មារតីសហរដ្ឋអាមេរិក” ។ “ ស្ត្រីជនជាតិភាគតិចកាន់តែច្រើន។ ដែលត្រូវបានគេនិយាយថាខ្ញុំពិតជាមានសំណាងណាស់ដែលបានធ្វើការជាមួយដៃគូឧស្សាហកម្មឆ្លាតនិងគាំទ្រជាច្រើនដែលចង់ដឹងអំពីរឿងរ៉ាវរបស់ soju និង Yobo និង apos ។ បញ្ហាប្រឈមចម្បងមួយរបស់យើងគឺថាអតិថិជនជាច្រើនមិនដឹងថាអេស្ប៉ាញជាអ្វីទេ។ ប៉ុន្តែយើងក៏មើលឃើញផងដែរថានេះគឺជាឱកាសដ៏ធំបំផុតរបស់យើងដែលកំណត់នូវអត្ថន័យនៃការស្នាក់នៅរបស់មនុស្សគ្រប់គ្នាដែលចង់ដឹងចង់ឃើញការរស់នៅជាមួយយើង។

យីហោនិងគីមក៏កំពុងខិតខំដើម្បីលើកស្ទួយមុខមាត់របស់ម្ចាស់អាមេរិចអាស៊ីអាមេរិចក្នុងពេលដែលអាដាប់ធ័រត្រូវការបំផុត។

នាងនិយាយថា“ អំពើហឹង្សាប្រឆាំងនឹងជនជាតិអាមេរិកដើមកំណើតអាស៊ីគឺជារឿងគួរឱ្យសោកសៅហើយធ្វើឱ្យយើងឈឺចាប់យ៉ាងខ្លាំង” ។ សារដែលយើងមានគឺអាចមើលឃើញសំលេងនិងមិនទទួលយកនូវអំពើហឹង្សា។ ក្នុងនាមជាយីហោអាមេរិកាំងអាស៊ីយើងចង់ចូលរួមចំណែករបស់យើងដើម្បីកសាងនូវអត្ថន័យនៃការក្លាយជាជនជាតិអាមេរិកដែលមានវប្បធម៌អាស៊ីនិងការចែករំលែកដែលមានតម្លៃថោក។

លោកគីមបន្ថែមថាសម្រាប់អ្នកដែលមានអារម្មណ៍បង្ខំឱ្យចូលរួមមានវិធីផ្សេងៗគ្នាដើម្បីគាំទ្រដល់កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីបញ្ឈប់អំពើហឹង្សាប្រឆាំងនឹងជនជាតិអាមេរិកកាំងរួមមានការបរិច្ចាគពេលវេលានិង / ឬប្រាក់របស់អ្នកដល់អង្គការដែលបំពេញការងារនិងដាក់ការងារដើម្បីរៀនបន្ថែមទៀត។ អំពីបញ្ហានិង ក្រោកឈរឡើងសម្រាប់សហគមន៍អាស៊ីអាមេរិកាំង និងសហគមន៍ពណ៌ផ្សេង។

ហើយវាអាចចាប់ផ្តើមដោយគ្រាន់តែពេញចិត្តនឹងរសជាតិនៃការបង្កើតរបស់នាង។ អ្នកអាចរកឃើញ Yobo Soju នៅលើកម្មវិធីនិងគេហទំព័រដូចជា គេហទំព័រ Drizly.com និង Wine.com ក្នុងតម្លៃ ៣៦ ដុល្លារ។ ចំពោះរបៀបដែលនាងចូលចិត្តវាគីមមានប្រសាសន៍ថា“ ខ្ញុំរក្សាវាឱ្យសាមញ្ញ។ ខ្ញុំចាក់វាលើទឹកកកឬលាយវាជាមួយទឹកផ្កាភ្លើងនិងទឹកក្រូចឆ្មារ។