ពិភពធ្វើម្ហូបជំពាក់យ៉ាងច្រើនចំពោះអ្នកដែលបានរកឃើញផ្សិតមន្តអាគមដំបូង។ ផ្សិត - ពី cremini ប្រចាំថ្ងៃទៅជាវឺដិនឌ័រជាអំណោយដែលមិនអាចប្រកែកបានពីធម្មជាតិ។ ការរីករាយរបស់អ្នកតមសាច់បន្លែដែលពោរពេញទៅដោយរសជាតិហិមម៉ាផ្តល់នូវការបន្ថែមសាច់ដែលគ្មានអ្វីប្រៀបផ្ទឹមបានទៅនឹងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីស៊ុបនិងទឹកជ្រលក់រហូតដល់នំនិងនំ។
ប៉ុន្តែអ្វីដែលល្អបំផុតអំពីផ្សិត? វាកើតឡើងដោយធម្មជាតិនៅទូទាំងពិភពលោក។ មិនដូចបន្លែច្រើនប្រភេទតាមរដូវឬតាមរដ្ឋដូចជាមឹកឬពោតទេដែលមានលក្ខណៈល្អ - និងមាននិរន្តរភាព - ផ្សិតខុសគ្នាពីប្រទេសមួយទៅប្រទេសមួយដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាពង Easter ដែលមានលក្ខណៈវប្បធម៌ដែលប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម្ហូបនិងទិសដៅ។
អ្នកមិនចាំបាច់ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវត្រីកោណឬច្រើនទៀតទេ។ អ្វីដែលអស្ចារ្យអំពីផ្សិតគឺថាផ្សិតប្រចាំថ្ងៃឬមីណូម៉ីអាចត្រូវបានរៀបចំនៅពេលរៀបចំបានត្រឹមត្រូវ។ មីរ៉ាន់មួយចាននៅទីក្រុងតូក្យូអាចស្កប់ស្កល់ដូចប៉ាស្តាប៊្លុកស្រស់នៅប៉ាឌីម៉ont។ អ្វីក៏ដោយដែលអ្នកចូលចិត្តធ្វើម្ហូបអាចជាកន្លែងដែលត្រូវធ្វើដំណើរដើម្បីបំពេញនូវពពួកផ្សិតដែលនៅខាងក្នុងរបស់អ្នក។
ហាងកាហ្វេ des Spores នៅបែលហ្ស៊ិក ឥណទាន: សុភាពរាបនៃកាហ្វេ des Spores
ទីក្រុងព្រុចសែលប្រទេសបែលហ្ស៊ិក
អឺរ៉ុប គឺជាផ្ទះសំប៉ែតនៃពពួកផ្សិតប្រចាំថ្ងៃនិងផ្សិតជារៀងរាល់ថ្ងៃប៉ុន្តែដើម្បីទទួលបានរសជាតិនៃវិសាលគមអឺរ៉ុបទាំងមូលឆ្ពោះទៅរក ស្ពែកាហ្វេ ។ នេះពិតជាត្រជាក់ណាស់ប៉ុន្តែប៊ីប៊ីរ៉ូដែលមានតំលៃសមរម្យគួរអោយភ្ញាក់ផ្អើលដែលបានញាំញីនៅក្នុងសង្កាត់ Saint Gilles ទាន់សម័យដែលបម្រើផ្សិតនៅគ្រប់ម្ហូបតែមួយមុខរួមទាំងបង្អែម។ ខណៈពេលដែលបញ្ជីមុខម្ហូបផ្លាស់ប្តូរតាមរដូវកាលរំពឹងថាអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីនំប៉ីនីនិងឈីសឈីសទៅស្លេសជាមួយក្រុងយេរូសាឡឹម artichokes និង chanterelles ខ្មៅ។
ផ្សិតអូយស្ទឺរនៅផ្ទះនៅរ៉ូតធឺរវ៉ាមក្នុងប្រទេសហូឡង់ ឥណទាន៖ មីលៀលវ៉ាវ៉ាហ្សាហ្សេ / អាល់ម៉ា
Rotterdam ប្រទេសហូឡង់
នៅពេលផ្សិតភាគច្រើនកើតចេញពីធម្មជាតិមិត្តភក្តិពីរនាក់មកពី Rotterdam បានចាប់យកផលិតផលផ្សិតទៅក្នុងដៃរបស់ពួកគេដោយប្រមូលកិនកាហ្វេពីហាងកាហ្វេនៅទូទាំងទីក្រុងនិងដាំផ្សិតអយស្ទ័រគ្មានកាកសំណល់។ គេស្គាល់ថាជា rotterzwam អ្នកផលិតផ្សិតប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតឥឡូវនេះផ្គត់ផ្គង់ដល់ភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុកជាច្រើននិងបន្តប្រតិបត្តិការប្រកបដោយនិរន្តរភាពជំរុញប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីដែលគ្មានកាកសំណល់នៅទូទាំងទីក្រុង។
ពោតខ្មៅនិងផ្សិតនៅផ្សារកូយកាណានក្នុងទីក្រុងម៉ិកស៊ីកូ ឥណទាន: xeuphoriax / Shutterstock
ទីក្រុងម៉ិកស៊ីកូប្រទេសម៉ិកស៊ីកូ
គិតថាផ្សិតដុះតែនៅវាលស្មៅនិងព្រៃ? គិតម្តងទៀត។ ហិកតាក្លូកដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាស្មាច់ពោតឬដែលដាក់ដោយឆើតឆាយជាងកាត់សក់ម៉ិកស៊ិកគឺជាបច្ចេកទេសរុក្ខជាតិដែលរីករាលដាលទៅក្នុងត្រចៀកពោតប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលមិនអាចប្រកែកបាន។ Spores ពណ៌ខៀវ - ខ្មៅត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាម្ហូបឆ្ងាញ់ហើយត្រូវបានគេបម្រើយ៉ាងល្អបំផុតនៅលើកោះហាវរ៉ាឆាតឬតូតាដាស។ ឆ្ពោះទៅក្បាល ផ្សារកូយកាណាន គ្រាន់តែនៅជុំវិញជ្រុងពីសារមន្ទីរ Frida Kahlo សម្រាប់ tostado huitlacoche - ឬពីរ។ ហើយមិនដូចមុខម្ហូបត្រសក់ផ្អែមបែបបុរាណហាន់ឡាក់ឆឺតេនឹងដំណើរការអ្នកតិចជាងមួយដុល្លារ។
រមណីយដ្ឋានឆ្នេរ Nimmo នៅ Vancouver ប្រទេសកាណាដា ឥណទាន៖ សុភាពរាបសានៃឆ្នេរសមុទ្រ Nimmo
វ៉ានឃូវ័រកូឡុំបៀអង់គ្លេស
ឆ្នេរខាងលិចនៃប្រទេសកាណាដាមានវាលស្មៅជីវចម្រុះដ៏ធំបំផុតមួយចំនួននៅអាមេរិកខាងជើងដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់ការរកចំណីផ្សិត។ គ្រាន់តែនៅខាងក្រៅវ៉ាន់ខូវ័រមានព្រៃរាប់មិនអស់ដែលមានអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងរាប់ចាប់ពីចន្ទ្រាលីរហូតដល់ផ្សិតបង្កង។ រមណីយដ្ឋាននេសាទជាច្រើនដូចជា រមណីយដ្ឋានវាលខ្សាច់ឆ្នេរសមុទ្រ Nimmo នៅព្រៃខ្លាឃ្មុំហ្គ្រីនៀនៅអង់គ្លេសផ្តល់ជូនថ្នាក់រៀនជំនាញពីអ្នកជំនាញហើយពិតជារួមបញ្ចូលភ្ញៀវទេសចរផ្សិតរកឃើញនៅក្នុងអាហាររបស់ពួកគេ។
ភោជនីយដ្ឋានក្យូតូជប៉ុននិងភោជនីយដ្ឋានគីឈីស៊ីន ឥណទាន: ពីឆ្វេង: រូបភាព Getty; LightRocket តាមរយៈរូបភាព Getty
ក្យូតូប្រទេសជប៉ុន
ផ្ទះរបស់អាហារប្រពៃណីគីហ្សីគីប្រពៃណីរបស់ជប៉ុនក្យូតូមានភោជនីយដ្ឋានដែលមានផ្កាយបីច្រើនជាងគេបំផុតនៅលើពិភពលោក។ និយាយដោយមិននិយាយអ្នកមិនមានបញ្ហាក្នុងការស្វែងរកសាម៉ាមីនិងតៅហ៊ូក្នុងជីវិតរបស់អ្នកទេ។ ប៉ុន្តែក្យូតូក៏មានចំណុចទាញនៅលើសាន់សាយ (បន្លែនៅលើភ្នំរបស់ជប៉ុន) រួមទាំងផ្សិតដែលប្លែកសម្រាប់ប្រទេសជប៉ុនដូចជាម៉ាតធូកឈ្មោះកូនិងម៉ាយខេក។ ប្រសិនបើអ្នកស្ថិតក្នុងអារម្មណ៍ដែលត្រូវខូចសូមទៅ មីឈីលីនដែលមានផ្កាយឈ្មោះគីឈីសស៊ីន សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចខាហ្សាគីពហុវគ្គដែលបញ្ចប់ដោយអាហារសាន់សាយស្រស់រៀបចំនិងធ្វើបទបង្ហាញយ៉ាងជំនាញ។ ត្រូវប្រាកដថាធ្វើការកក់ទុកជាមុន។
ការប្រណាំងទូកនៅឯពិព័រណ៍ truffle, Alba, Piedmont, ប្រទេសអ៊ីតាលី។ ឥណទាន៖ De Agostini តាមរយៈរូបភាព Getty
ផេដម៉ុងប្រទេសអ៊ីតាលី
ត្រសក់គឺជាផ្សិតមួយក្នុងចំណោមផ្សិតដែលត្រូវបានគេស្វែងរកច្រើនបំផុតនៅលើពិភពលោក - ហើយសម្រាប់ហេតុផលល្អ។ មានន័យដូចនឹងការខ្ជះខ្ជាយនិងការបរិភោគអាហារល្អត្រីទ្រីត្រូវបានគេប្រមូលផលតាមរដូវនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរហូតដល់ខែធ្នូហើយបើមិនដូច្នេះទេពិបាកនឹងរកបានណាស់។ ខណៈពេលដែលអ្នកធ្វើដំណើរជ្រើសរើសយកដំណើរទេសចរណ៍ដែលនាំផ្លូវនៅទូទាំងប្រទេសអ៊ីតាលី ពិព័រណ៍អាល់បា Truffle អន្តរជាតិ - គ្រាន់តែនៅខាងក្រៅផេដម៉ុន - ទាក់ទាញអ្នករកស៊ីក្នុងស្រុកមេចុងភៅល្បី ៗ និងអ្នកទេសចរឱ្យពេញចិត្តនិងទិញត្រាក់ទ័រដែលអ៊ីតាលីត្រូវផ្តល់ជូន ពិព័រណ៍នេះចាប់ផ្តើមពីដើមខែតុលាដល់ចុងខែវិច្ឆិកា។
ទីក្រុងកូប៉ិនហាកប្រទេសដាណឺម៉ាក
ទីក្រុងកូប៉ិនហាកជាកន្លែងដែលមនុស្សមិនសូវល្បីឈ្មោះ ជួល ។ ធាតុបញ្ជីធុងសម្រាប់មនុស្សជាច្រើនណូម៉ាខិតខំធ្វើឱ្យល្អឥតខ្ចោះម្ហូប - ពីរសជាតិនិងបរិយាកាសរហូតដល់និរន្តរភាព។ គ្រឿងផ្សំតាមរដូវរបស់ពួកគេត្រូវបានរកឃើញក្នុងមូលដ្ឋានមានន័យថាផ្សិតតែងតែដើរតួជាតារានៃកម្មវិធី។ ត្រូវប្រាកដថាបានកក់ទុកមុនភោជនីយដ្ឋានមីលហ្សីនលំដាប់ផ្កាយ ២ ដោយមេចុងភៅរេណេរេហ្សីមិនងាយស្រួលក្នុងការចូលទេប៉ុន្តែវាសមនឹងការគ្រោងទុក។