នៅពេលនិយាយអំពីអាហារឧទ្យានប្រធានបទការជ្រើសរើសមួយចំនួនបានគ្រប់គ្រងល្អបំផុត៖ ហ្គូលដិនវីល , ស្ទូឌីយោ​សកល ' ហេ​រី​ផោ​ត​ធ័​រ - ប៊ឺរប៊ឺរនិងនំប៉័ងម៉ុនថូឡូន។ ដូឡូណូ ត្រូវបានគេស្គាល់ថាល្បីល្បាញសម្រាប់អាហារភាគខាងត្បូងរបស់ខ្លួនដែលមានមុខម្ហូបពេញនិយមដូចជាសាច់មាន់ចៀននិងនំនៅភោជនីយដ្ឋានមីងហ្គ្រេនសាច់អាំងសាច់ជ្រូកនៅហុករីរីហោស៍ប៊ីប៊ីឃ្យូនិងនំប៉ោម ២៥ ផោននៅហាងនំភីងផិន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការពេញនិយមបំផុតគឺហ្គ្រេសមីលដែលជាផ្ទះរបស់នំប៉័ងក្លិនឈុនណុលដែលជានិមិត្តរូបនៃនំដូឡូម៉ុនត្រូវបានបម្រើក្តៅជាមួយប៊ឺផ្លែប៉ោមឬកែវ។

ពាក់ព័ន្ធ៖ ព័ត៌មានឧទ្យានប្រធានបទជាច្រើនទៀត

នៅសួនច្បារឧទ្យាននំប៉័ងត្រូវបានធ្វើឡើងនៅមុខភ្ញៀវ (ជាធម្មតាមានជួរវែងណាស់) ។ អ្នកដុតនំកាត់ចំណិត ៗ ដាក់ក្នុងនំប៉័ងដែលគ្មានជាតិស្ករនីមួយៗបន្ទាប់មកជ្រលក់វាចូលក្នុងប៊ឺនិងល្បាយស្ករស៊ីណុនមុនពេលបញ្ជូនវាទៅក្នុងឡ។ លទ្ធផលគឺជាអាហារសម្រន់ឆ្ងាញ់បំផុតដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិដូចវាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយក្តីស្រឡាញ់ (ហើយពិតណាស់ស្ករនិងប៊ឺច្រើន) ។

ដូលីណូវលដូចជា រមណីយដ្ឋានឧទ្យានស្បែកផ្សេងទៀត នៅទូទាំងប្រទេសត្រូវបានបិទជាបណ្តោះអាសន្នដោយសារឯកសារ ការ​រាតត្បាត​សកល​នៃ covid​-19 ប៉ុន្តែអ្នកអាចនាំយករសជាតិភាគខាងត្បូងនៃឧទ្យាននេះទៅផ្ទះវិញជាមួយនឹងរូបមន្តនំប៉័ង cinnamon ផ្លូវការ។

ពាក់ព័ន្ធ៖ រូបមន្ត Disney ចំនួន ៥ ដើម្បីនាំយកគេហដ្ឋានវេទមន្តខណៈឧទ្យានត្រូវបានបិទ

នេះជាវិធីធ្វើសួនកម្សាន្តបែបនិមិត្តរូបនៅផ្ទះ។

រូបមន្តធ្វើនំប៉័ងថូម៉ុនថុន

គ្រឿងផ្សំនំប៉័ងថូម៉ុនថុន

សម្រាប់នំខេកៈ

• ទឹកក្តៅ ១/២ ពែង (១០០ ទៅ ១១០ អង្សាហ្វារិនហៃ)
• ៣/៤ tsp ។ yeast ស្ងួតសកម្ម
• 1 tbsp ។ បូករួមនឹងចំណិតស្កររលាយ
• ម្សៅនំប៉័ង ១/២ ពែង
• 1/2 tsp ។ អំបិល
• ២ តាបស។ ប៊ឺគ្មានខ្លាញ់រលាយនិងត្រជាក់
• បាញ់ថ្នាំធ្វើម្ហូប

សម្រាប់ការបញ្ចូលទឹកប្រាក់៖

• ស្ករ granulated 1/4 ពែង
• ១/៤ ពែងខ្ចប់ស្ករពណ៌ត្នោតខ្ចី
• 1 tbsp ។ cinnamon ដី
• ៦ តឹក។ ប៊ឺគ្មានខ្លាញ់រលាយ
• ២ តាបស។ សុីរ៉ូពោតស្រាល

សម្រាប់ Glaze:

• ម៉ាស៊ីនដាក់ចំណុះ ១/៤ ពែង & apos; ស្ករ
• ខ្ទាស់អំបិល
• ២ តាបស។ ប៊ឺគ្មានខ្លាញ់រលាយ
• ៣ ទៅ ៥ ដុប។ ទឹកដោះគោ

របៀបធ្វើនំប៉័ងស៊ីណុនថូលីន

ធ្វើនំខេកៈផ្សំទឹកក្តៅឧណ្ឌ ៗ និងចំណិតស្កររលាយដាក់ក្នុងចានតូចមួយហើយទុកឱ្យអង្គុយរហូតដល់មានពពុះ ៥ ទៅ ៨ នាទី។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ whisk ម្សៅនំប៉័ងនៅសល់មួយស្លាបព្រានៃស្ករ granulated និងអំបិលនៅក្នុងឧបករណ៍លាយឈរ។

បន្ថែមល្បាយដំបែនិងរលាយប៊ឺទៅល្បាយម្សៅ។ Knead ជាមួយ hook dough នៅលើល្បឿនមធ្យមរហូតដល់វារលោងនិងយឺតប្រហែលប្រាំបីនាទី។ ផ្ទេរទៅចានដែលលាបជាមួយថ្នាំបាញ់ចម្អិន។ គ្របដណ្តប់យ៉ាងតឹងជាមួយរុំប្លាស្ទិចហើយទុកឱ្យនៅកន្លែងក្តៅរហូតដល់ទំហំទ្វេដងប្រហែលមួយម៉ោងកន្លះ។

បាញ់ស្រាលលើសន្លឹកដុតនំជាមួយបាញ់ចម្អិន។ ច្របាច់ dough និងផ្ទេរទៅផ្ទៃការងារមួយ; លុតជង្គង់ពីរបីដង។ កាត់ជាពាក់កណ្តាលហើយច្របាច់រាងថ្នមៗជាពីរដុំទំហំ ៣ គុណនឹង ៦ អ៊ីញ (កុំធ្វើនំច្រើនពេក) ។ ដាក់នំប៉័ងបីអ៊ីញដាច់ពីគ្នានៅលើខ្ទះដែលបានរៀបចំ។ បាញ់ស្រាល ៗ លើនំប៉័ងដោយប្រើបាញ់ចម្អិននិងគ្របដោយរុំប្លាស្ទិច។ ទុកឱ្យក្តៅនៅកន្លែងកក់ក្តៅរហូតដល់ហើម, ៣០ នាទីទៅ ១ ម៉ោង។

ធ្វើឱ្យលេចធ្លោរ: ធ្វើឱ្យស្ករគ្រីស្តាល់ស្ករពណ៌ត្នោតនិងក្លិនឈុននៅក្នុងម្ហូបដុតនំតូចមួយ។ Whisk ប៊ឺរនិងពោតស៊ីរ៉ូរលាយក្នុងម្ហូបដុតនំតូចមួយផ្សេងទៀត។

កំដៅចង្ក្រានដល់ ៣៥០ ដឺក្រេ។ តម្រង់ជួរដាក់នំប៉័ងនំប៉័ងពីរប្រាំបួនប្រាំអ៊ីញជាមួយក្រដាស parchment ដោយទុកពីរអ៊ីញនៅសងខាង។ កាត់រំកិលជ្រៅ ៗ ចំនួនបួនកាត់កំពូលនំប៉័ងនីមួយៗ (នំប៉័ងនឹងមើលទៅមិនស្អាត) ។ ជ្រលក់នំប៉័ងនីមួយៗនៅក្នុងល្បាយទឹកស៊ីរ៉ូពោតប្រែទៅជាគម្របបន្ទាប់មកលាបជាមួយស្ករខាន់ណាធ្វើឱ្យប្រាកដថាទទួលបានជាតិស្ករនៅក្នុងខ្ទះ។ ដាក់នំប៉័ងនៅក្នុងខ្ទះដែលបានរៀបចំ។ ស្រក់ជាមួយល្បាយប៊ឺរដែលនៅសេសសល់ហើយប្រោះជាមួយស្ករស៊ីណានដែលនៅសល់។ ដុតនំរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតខ្ចី ២៥ ទៅ ៣០ នាទី។ លើកនំប៉័ងចេញពីខ្ទះនំប៉័ងដោយប្រើជណ្ដើរយោងហើយផ្ទេរទៅជង្រុក។ ទុកឱ្យត្រជាក់នៅក្នុងក្រដាសប្រហែល 15 នាទី។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរធ្វើឱ្យរលោង: វីស្គីឧបករណ៍បំលែង & apos; ស្ករអំបិលប៊ឺរលាយនិងទឹកដោះគោបីស្លាបព្រាក្នុងចានរហូតដល់រលោង។ Whisk នៅក្នុងទឹកដោះគោរហូតដល់ពីរស្លាបព្រាបន្ថែមទៀតតាមតម្រូវការដើម្បីបន្ធូរ។ ស្រក់ទឹកនៅលើនំប៉័ងក្តៅឬបម្រើនៅចំហៀងសម្រាប់ការជ្រលក់។