ការធ្វើដំណើរតាមផ្លូវ ៧ ថ្ងៃជុំវិញកោះខាងត្បូងញូវហ្សេឡែនគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតដើម្បីមើលកន្លែងដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតមួយនៅលើពិភពលោក

សំខាន់ គំនិតដំណើរកម្សាន្ត ការធ្វើដំណើរតាមផ្លូវ ៧ ថ្ងៃជុំវិញកោះខាងត្បូងញូវហ្សេឡែនគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតដើម្បីមើលកន្លែងដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតមួយនៅលើពិភពលោក

ការធ្វើដំណើរតាមផ្លូវ ៧ ថ្ងៃជុំវិញកោះខាងត្បូងញូវហ្សេឡែនគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតដើម្បីមើលកន្លែងដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតមួយនៅលើពិភពលោក

ក្មេងស្រីល្អរ៉ូស! នេះជាក្មេងស្រីដ៏ល្អម្នាក់ដែលជាម្ចាស់ផ្ទះរបស់ខ្ញុំគឺ Gareth Renowden ។ ឪពុកក្មេករបស់នូវែលសេឡង់កំពុងដើរកាត់ខ្ញុំឆ្លងកាត់កសិដ្ឋានរបស់គាត់ ភ្នំថ្មកំបោរ , បានកំណត់នៅតាមគែមនៃជ្រលងភ្នំមួយដែលនៅពីលើទន្លេវ៉ាលីបា។ គាត់កំពុងនិយាយជាមួយកូនចាបដែលមានអាយុប្រាំពីរឆ្នាំរបស់គាត់ដែលគាត់ត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះហៅក្រៅថា the ម៉ាស៊ីន Truffle ។ ទោះបីជាមានអារម្មណ៍រំជើបរំជួលនៅរសៀលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះក៏ដោយក៏នាងនៅតែអាចបំពេញតាមការសន្យារបស់អ្នកកំដរនាងបានដដែល។



ព្រះវិហារ Renowden ជាកន្លែងដែលត្រីរ៉ូសរបស់រ៉ូសបានជួបនៅលើផែនដីដោយដាក់ស្រទាប់ខាងលើនៃដីដើម្បីបង្ហាញពីកំណប់ទ្រព្យដែលមាននៅលើអាកាស។ គាត់បង្កើនទំហំវាស្ទើរតែបោះបង់មុនពេលផ្ទេរការឃុំឃាំងខ្ញុំ។ រួមជាមួយភរិយារបស់គាត់ជនជាតិបរទេសរត់នៅអង់គ្លេស ក្រុមគ្រួសាររបស់សេភឺរី - បឹងហ្គាឡូបន្ទប់គេងពីរដែលមើលពីចម្ការនិងថូហ្វីហ្វៀររបស់ពួកគេ -“ ពេលខ្លះអាចរកបាន” សម្រាប់ជួលដោយការរៀបចំពិសេស។

អ្វីដែលអ្នកមានគឺមាន brumale មើម គាត់ពន្យល់ពីប្រភេទផ្សេងៗដែលគេស្គាល់ជាទូទៅថាជាត្រីខខ្មៅរដូវរងា។ តាមពិតវាមានច្រមុះប្លែកជាងនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងថាអ្នកកំពុងធ្វើអ្វីទេអ្នកអាចប្រើវាដោយគិតថាវាល្អបំផុត។ ប៉ុន្តែអ្នកនឹងខកចិត្ត។ ខ្ញុំសុខចិត្តចាប់យកឱកាសរបស់ខ្ញុំ។ ដូច្នេះ Renowden ខ្ចប់អំណោយរបស់ខ្ញុំយ៉ាងត្រឹមត្រូវខ្ចប់វាដំបូងក្នុងកន្សែងក្រដាសបន្ទាប់មកបោះវាចូលក្នុងកំប៉ុងប្លាស្ទិចមុនពេលបញ្ជូនខ្ញុំតាមផ្លូវ។




ប្រហែលសែសិបម៉ាយល៍ខាងត្បូងនៃទីនេះខ្ញុំបានជួលឡានមួយនៅអាកាសយានដ្ឋាន Christchurch ។ បេសកកម្មរបស់ខ្ញុំគឺមានលក្ខណៈសាមញ្ញបើមិនសាមញ្ញទេ៖ ក ដំណើរផ្លូវ ឆ្លងកាត់ចំណែករបស់សត្វតោនៅកោះខាងត្បូងនូវែលហ្សេឡង់ - ១.១២៥ ម៉ាយក្នុងរយៈពេល ៧ ថ្ងៃ។ ដោយសារតែច្បាប់ធូររលុងរបស់ប្រទេសទាក់ទងនឹង“ ជំរុំសេរីភាព” អ្នកទស្សនាជាច្រើនបានជ្រើសរើសជួលឡានដឹកទំនិញនិងចតនៅពេលយប់នៅតាមទីសាធារណៈដែលមាន។ នេះជាការត្រឹមត្រូវតាមច្បាប់លើកលែងតែកន្លែងណាដែលត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយច្បាប់ក្នុងតំបន់។ វាជាមធ្យោបាយដ៏ល្អសម្រាប់ក្រុមអ្នកធ្វើដំណើរតូចៗនិងគូស្វាមីភរិយាដើម្បីស្វែងរកថវិកា។ ប៉ុន្តែខ្ញុំបានរៀបចំទោល (ផ្សិតដែលខ្ញុំទើបតែទទួលបាន) ហើយខ្ញុំកំពុងរកមើលកន្លែងខ្ពស់ ៗ ដែលដាក់ក្បាលរបស់ខ្ញុំ។

កៃកូ កៃកូ ឥណទាន៖ រូបភាពហ្គេតធី

ខ្ញុំ​បាន​រក​ឃើញ គ្រាន់តែ ថាពីរម៉ោងឡើងផ្លូវនៅក្នុងភូមិឆ្នេរសមុទ្រខៃគូ។ Sandwiched រវាង surf នៅតំបន់ប៉ាស៊ីហ្វិកនិងផ្ទាំងទឹកកកដែលខ្ញុំបានពិនិត្យ ហាប់គូលូ ។ ការដាក់បន្ទប់ទទួលភ្ញៀវដែលមានច្រែះស៊ីនិងបន្ទប់ជាន់ក្រោមតែមួយបន្ទប់បួនជាន់ត្រូវបានគេដាក់នៅលើកំពូលភ្នំកំពស់ ៣២ ជាន់ដោយមានលំអរភាពប្រណីតរបស់មនុស្សពេញវ័យជាមួយនឹងមន្តស្នេហ៍នៃផ្ទះកូនក្មេង។ ពីការលួងលោមនៃការងូតទឹកពពុះខ្ញុំមើលមេឃស្រអាប់តាមគែម តាពៅអូអូយូគូ កំពូលភ្នំ ៩.៥០០ ហ្វីតជាពណ៌ខៀវខ្ចីនិងពណ៌ស្វាយ។

ហាប់គូលូ ហាប់គូលូ ឥណទាន: សុភាពរាបសានៃផ្ទះសំណាក់ហាប់គូលូនិងផ្ទះឈើ ផ្ទះសំណាក់ម៉ាលប៊រឡូដ ហាប់គូលូ ឥណទាន: សុភាពរាបសានៃផ្ទះសំណាក់ហាប់គូលូនិងផ្ទះឈើ

ដោយចុះពីបន្ទាយខ្ញុំជួបជាមួយម្ចាស់ហាងហ្វារីអានអាននិងជាចុងភៅប្រតិបត្តិ។ ពាក្យចចាមអារាមរបស់ដៃគូធ្វើដំណើរដ៏ល្បីល្បាញរបស់ខ្ញុំបានដើរមុនខ្ញុំឡើងលើផ្លូវហាយវ៉េ 1. សុំឱ្យបញ្ជាក់ខ្ញុំបើកគំរបប្រអប់ជ័ររបស់ខ្ញុំហើយរណសិរ្សរញ្ជួយមួយបានហោះចូលទៅក្នុងអាកាស។ ការគ្រវីក្បាលនៅក្នុងភ្នែករបស់ហ្វារីយ៉ាបានបង្ហាញថាផែនការកំពុងត្រូវបានផ្លាស់ប្តូររួចហើយ។ ខ្ញុំប្រគល់ទំនិញហើយក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទីសកម្មភាពត្រូវបានធ្វើ។ កោរសក់ស្តើង ៗ នៃម្ហូបឆ្ងាញ់ចូលរួមជាមួយខ្ទះចៀននិងចៀនខ្ទិះខាត់ណាពណ៌លឿងនៅលើដងខ្លួន។ មុខម្ហូបរង់ចាំខ្ញុំនៅមុខផ្ទះបាយចំហរដែលខ្ញុំអង្គុយនៅតុមេចុងភៅដោយភ្លក់ភេសជ្ជៈប៉ែនតូណូ Noir មកពីតំបន់ស្រាភាគកណ្តាលកោះអូកហ្គោន។ តើអ្នកនឹងទៅដោយរបៀបណា? នាងបានសួរ, ប្រហែលជាវោហាសាស្ត្រ។

ខ្ញុំឆ្លើយថាខ្ញុំជាប្រអប់ទាទា។ ខ្ញុំព្យាយាមឆ្លើយតបនឹងលីងហ្គោក្នុងតំបន់។

នៅព្រឹកបន្ទាប់ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងអាហារពេលព្រឹកល្អប្រសើរមួយរបស់កុម្មង់នំស្រស់ៗដែលខ្ញុំអាចចាំបាន។ ខ្ញុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការចាកចេញប៉ុន្តែថ្ងៃនេះរវល់ណាស់។ វាចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងរយៈពេលបីម៉ោង នាឡិកាបាឡែន នៅឆ្នេរសមុទ្រកៃរូរ៉ា។ ពពួកថនិកសត្វសមុទ្រដែលមានអាយុច្រើនសុទ្ធតែធ្វើឱ្យលេចចេញជារូបរាងដូចជាសត្វអូស្វាត្រីបាឡែនមេជីវិតត្រីដូហ្វីនផ្សោតសូម្បីតែត្រីបាឡែនពណ៌ខៀវក៏ចេញមកលេងដោយគ្រវីក្បាលដ៏អស្ចារ្យដែលព័ទ្ធជុំវិញដោយផ្ទាំងខាងក្រោយដ៏ឆ្ងាយនៃភាគខាងត្បូងអាល់។ នៅក្នុងប្រទេសផ្សេងទៀតវាអាចបង្កើតបានជាពេលតែមួយដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ នៅញូវែលសេឡង់វាមិនទាន់ទាំងពេលថ្ងៃត្រង់ផង។

មួយម៉ោងកន្លះឡើងទៅផ្លូវហាយវេខ្ញុំចូលទៅ តូហូស្រា ដោយយកម្រាមជើងរបស់ខ្ញុំចូលទៅក្នុងតំបន់ស្រាម៉ាលប៊រធូររបស់ប្រទេសនេះ។ កន្លែងទំនើបគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មានជាកន្លែងផលិតស្រារបស់ម៉ូរីរីដំបូងបង្អស់នៅលើពិភពលោក។ Winemaker Lloyd Howes កំពុងរង់ចាំខ្ញុំនៅក្នុងបន្ទប់ភ្លក្សរសជាតិជាមួយអ្នកគ្រប់គ្រងផ្នែកលក់លោក Dan Taylor ។ យើងរួមគ្នាប្រមូលផ្តុំគ្នាជា Land Cruiser ហើយឡើងលើកំពូលភ្នំដែលមានខ្យល់បក់បោកយ៉ាងខ្លាំងដោយមកដល់ដីនៃវល្លិស្លឹកពណ៌លឿងដែលមានពពួកសត្វចៀមសេរី។ វាជាចំណុចល្អមួយដែលត្រូវសង្កេតមើលពីរបៀបដែលអាកាសធាតុដីនិងសណ្ឋានដីប្រែទៅជារូបរាងដើម្បីសម្គាល់យីហោទំពាំងបាយជូន Blanc ។