គ្មានអ្វីប្រសើរជាងការភ្លក់ស្រាល្អនៅកន្លែងដែលធ្វើនោះទេ។ អ្នកទទួលបានកម្រិតថ្មីនៃការយល់ដឹងអំពីដំណើរការនិងកំណាព្យហើយជាធម្មតាអ្នកនៅវិស្សមកាលបានសម្រាកគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីពេញចិត្តនិងរីករាយនឹងអ្វីដែលមាននៅក្នុងកែវ។

ប្រសិនបើវាស្តាប់ទៅដូចជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការខ្ញុំបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដប Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino 2010 ដែលជាពណ៌ក្រហមឆ្អិនឆ្អៅ។ អ្នកអាចច្របាច់វាពេលអង្គុយនៅមុខអាងទឹក Rosewood Castiglion del Bosco ចាប់តាំងពី ទ្រព្យសម្បត្តិស្រា Tuscan ក៏ជារមណីយដ្ឋានប្រណីតមួយនៅលើរូបភាពដែលមានអាយុកាល ៨០០ ឆ្នាំ។

ថ្មីៗនេះសណ្ឋាគាររីសតនិងរីសត Rosewood បានកាន់កាប់ការគ្រប់គ្រងលើតំបន់ Tuscan ដោយបើកមូលដ្ឋានឡើងវិញ (ដែលនិយាយដោយអួតអាងអំពីទេសភាពដ៏អស្ចារ្យនៃ Val D'Orcia) កាលពីថ្ងៃទី ២៦ ខែមីនា។ ស្ប៉ានិងទីលានវាយកូនហ្គោល ១៨ រន្ធជាអ្វីដែលកម្រមានសម្រាប់ Tuscany ។

ជាមួយតែ ២៣ ឈុតនិងវីឡា ១០ អ្នកដឹងថាអ្នកនឹងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសពីបុគ្គលិក (ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន) ។ ភោជនីយដ្ឋាន Campo del Drago ត្រូវបានកែលម្អឡើងវិញដើម្បីបង្ហាញលក្ខណៈបុរាណរបស់ Tuscan ដូចជាក្របី mozzarella និង scampi និងនំ tortellini ដែលផ្សំជាមួយឈីស pecorino និងព្យាបាលឈីសស៊ីនណាស៊ី។ ថ្នាក់បង្រៀនធ្វើម្ហូបជិតស្និទ្ធិវគ្គហ្គូងនិងកម្មវិធីកុមារថ្មីដូចជាយូហ្គានិងមេរៀនតារាសាស្រ្តខាងក្រៅក៏ត្រូវបានបន្ថែមផងដែរ។

បើ នោះ មិននាំអ្នកទៅទេអ្នកអាចប្រាកដថាវាជាម៉ូដទាន់សម័យផងដែរ៖ រមណីយដ្ឋាននេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយលោក Massimo Ferragamo ប្រធានម៉ាកសម្លៀកបំពាក់ស្បែក Ferragamo សហរដ្ឋអាមេរិកនិងភរិយារបស់គាត់ឈ្មោះ Chiara ។

ចំពោះស្រាវិញលោក Brunello di Montalcino គឺជាស្តេចស្តេចវីណូណូក្រៅផ្លូវការ។ នេះគឺជាពូអ្នកមានរបស់ Chianti អ្នកអាចនិយាយបានថាជាប្រភេទស្រាក្រហមដែលមានអាយុកាលវែងនិងស្មុគស្មាញជាមួយនឹងខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធ។ Castliglion del Bosco ឆ្នាំ ២០១០ គឺនៅស្រាលជាងនេះដែលជាពរមួយប្រសិនបើអ្នកចង់ផឹកវានៅពេលណាក៏បាន (ជាញឹកញាប់អ្នកត្រូវមានអាយុ Brunellos មុនពេលពួកគេត្រៀមខ្លួន) ។

វាមានផ្កាឈេរីរីគ្រឿងទេសនិងដើមតាត្រៅដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់ហើយតានីនមានលក្ខណៈទន់ល្អ។

ក្មេងអាងហែលទឹក?! ខ្ញុំនឹងមានកែវមួយទៀត សូម។

Ted Loos គឺ ការធ្វើដំណើរ + ការលំហែ ស្រានិងវិញ្ញាណ អ្នកចូលរួមវិភាគទាន។ តាមគាត់នៅលើ Twitter នៅ @ ឡូសលីប។