ឡាសវេហ្គាសធ្វើឱ្យមានភាពរ៉ូមែនទិកគ្រប់ប្រភេទ។ នៅលើដៃមួយ, ទីក្រុងនេះបានផ្តល់នូវវិធីដែលគួរឱ្យរំភើបច្រើនជាង - កំពូលដើម្បីបង្ហាញសេចក្ដីស្រឡាញ់របស់អ្នកជាងកន្លែងផ្សេងទៀតនៅក្នុងប្រទេស; កន្លែងផ្សេងទៀតដែលអ្នកអាចជិះជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកតាមរយៈប្រឡាយទឹកក្នុងផ្ទះខណៈពេលកំពុងត្រូវបានបាំងដោយសំពៅរបស់អូសូឡីនៅក្រោមមេឃលាបពណ៌ពេលថ្ងៃលិច - ហើយបន្ទាប់មកជួលឧទ្ធម្ភាគចក្រដើម្បីក្រឡាប់អ្នកនៅលើទីក្រុងសម្រាប់ពេលថ្ងៃលិចនៅពេលរាត្រីចុះហើយ ពន្លឺអ៊ីយូតាភ្លឹបភ្លែត? ម៉្យាងវិញទៀតមានឱកាសស្ងប់ស្ងាត់និងឱកាសស្និទ្ធស្នាលជាច្រើនសម្រាប់មនោសញ្ចេតនានៅក្នុងទីក្រុងក៏ដូចជាមានពន្លឺព្រះអាទិត្យដើរកាត់ទេសភាពវាលខ្សាច់និងការព្យាបាលស្ប៉ាក្នុងកាប៊ីនរបស់គូស្វាមីភរិយាឯកជន។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរឈុតបរិភោគអាហារបែបរ៉ូមែនទិកនៅសវេហ្គាសរត់ហ្គូហ្កាបពីលើសល្វឹងល្វើយទៅនឹងភាពស្រឡាំងកាំង។ មិនថាប្រភេទម្ហូបនិងបរិយាកាសបែបណាដែលធ្វើឱ្យអ្នកនិងម្ហូបសំខាន់របស់អ្នកនៅទីនេះ។

ភោជនីយដ្ឋានអេហ្វែលថៅវើរប៉ារីសឡាសវេហ្គាស

មុនពេលដែលអ្នកច្រានចោលភោជនីយដ្ឋានអេហ្វែលថៅវើរជាទឹកដីនៃអ្នករត់តុដែលបន្លឺសំឡេងក្លែងក្លាយសូមពិចារណានេះ៖ មេចុងភៅចូហូដែលជាម្ចាស់សហគ្រាសអេវឺរេសនិងប៉ារីសក្លឹបឈីកាហ្គោនិងប៊ីសឺរីយ៉ូនៅបូស្តុនបានកាត់ធ្មេញរបស់គាត់នៅ L'Auberge de L'Ill នៅអាល់ស្សាសនិងផ្ទះបាយនៅទូទាំងទ្វីបអឺរ៉ុបមុនពេលបញ្ជាទិញភោជនីយដ្ឋានផ្កាយ ៣ មីឆេលីននៅអាយុ ២៣ ឆ្នាំ។ អាន៖ ប៉មអេហ្វែលថ៍ស្កាសអាចជាច្បាប់ថតចម្លងមួយប៉ុន្តែភោជនីយដ្ឋានគឺជាកិច្ចព្រមព្រៀងដ៏ពិតប្រាកដ។ ស្នើសុំតុជ្រុង (វាជាតារាង ៥៦ ដល់បុគ្គលិកមុខផ្ទះ) ដែលនៅឆ្ងាយពីភោជនីដ្ឋាននិងឆ្ពោះទៅប្រភពទឹកផេនហ្គាជីនៅតាមផ្លូវ។ បញ្ជាទិញវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ (ដែលខ្ញុំចូលចិត្តគឺ Grand Marnier) មុនពេលអាហាររបស់អ្នកផ្តល់ឱ្យផ្ទះបាយនូវ 45 នាទីដែលពួកគេត្រូវការដើម្បីរៀបចំវា។

រមួលដោយព្យែរហ្គូម៉ីយែរភាសាចិនកុកងឺបូព៌ា

មេចុងភៅ Pierre Gagnier មានផ្កាយ ៣ Michelin សម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានរបស់គាត់នៅទីក្រុងប៉ារីសហើយភោជនីយដ្ឋានគួរឱ្យស្រឡាញ់របស់គាត់មានកម្ពស់ ២៣ ជាន់នៅមជ្ឍឹមហិនដង់តំរង់ទិសគឺជាកន្លែងតែមួយគត់នៅសហរដ្ឋអាមេរិកដែលអ្នកអាចញ៉ាំម្ហូបបារាំងបែបបុរាណរបស់គាត់។ ផ្ទាំងមាសជាង ៣០០ បានអណ្តែតពីលើពិដានធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ថាអ្នកស្ថិតនៅក្នុងពិភពនៃម៉ូដសម័យថ្មី Lawrence Welk ។ ហើយបន្ទាប់មកមានអាហារ: ម្ហូបបារាំងដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់តាមរដូវដែលអាចរួមបញ្ចូលសមុទ្រ urchin mousseline ជាមួយ caviar ឬចំណង់អាហាររដូវក្តៅនៃការ៉េម mozzarella និង zucchini ។

ផ្សារបាសជឺបារាំងប៊ីស្ត្រូនិងហាងស្រា

វាពិបាកក្នុងការស្រមៃមើលអាល់ហ្វ្រេសស្កូដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់ដោយបឹងដែលពោរពេញទៅដោយ Swan នៅពេលអ្នកទៅដល់ហាងលក់ទំនិញនៅវាលខ្សាច់ដែលមិនមានស្គ្រីបនៅចំហៀងខាងលិចទីក្រុង។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលនៅខាងក្នុងអ្នកនឹងរីករាយដែលអ្នកបានលេងល្បែង។ ធ្វើដំណើរឆ្ពោះទៅកាន់ទីវាលបឹងនៅទីនេះគឺដូចជាកំពុងចេញដំណើរណានៀតាមរយៈទូខោអាវ។ ហាងស្រានៅពីលើមានលក់ស្រាជិត ១.០០០ ស្រាក្នុងនោះរាប់បញ្ចូលទាំងស្លាកដូចជាដូដូកែនដឺឡារ៉ូម៉ាន៉ែនអចលនទ្រព្យហ៊ីលឡាននិងភីធួស។ មុខម្ហូបបារាំងនិងមេឌីទែរ៉ាណេថ្មីៗនេះត្រូវបានធ្វើឱ្យស្រស់ដោយមេចុងភៅដែលឈ្នះពានរង្វាន់ James Beard គឺ Luciano Pellegrini ។

ភោជនីយដ្ឋាន Guy Savoy, វិមាន Caesars

ការតុបតែងគឺមានភាពទំនើបជាងនៅភោជនីយដ្ឋានមីលឆីនផ្កាយ ២ ជាងនៅហ្គាយសាវយនៅទីក្រុងប៉ារីសប៉ុន្តែបញ្ជីមុខម្ហូបត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីធ្វើត្រាប់តាមលក្ខណៈដើមនិងមានឥទ្ធិពលខ្លាំង។ វាមិនមែនជារឿងចម្លែកទេសម្រាប់អ្នកចចកដើម្បីមកលេងសូឡូដោយគ្រាន់តែមានបទពិសោធន៍ខាងសាសនាជាមួយនិមិត្តសញ្ញាសិល្បៈនិងស៊ុបត្រសក់ខ្មៅ។ ជាការពិតណាស់ការយកគំរូពីបញ្ជីហត្ថលេខាឬបញ្ជីមុខម្ហូបថ្មី (គិតថាស្ករគ្រាប់បង្កងត្រីត្រឡាចពណ៌សត្រីខកំប៉ុង) គឺកាន់តែរ៉ូមែនទិច នៅ នៃពួកគេ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចមើលឃើញអគារអេហ្វែលថល (ឬយ៉ាងហោចណាស់ផ្នែកសមហេតុផល) ពី នេះ Guy Savoy ។ នាពេលថ្មីៗនេះបន្ទប់ស្រាសំប៉ាញត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅជាឡូរីខូញ៉ាក់ដ៏ស្រស់ស្អាតដើម្បីបង្ហាញពីការប្រមូលផ្តុំនៃវិញ្ញាណដ៏កម្រនិងខ្ពស់។

Picasso, Bellagio

ជាមួយនឹងពិដានដែលកំពុងកើនឡើងមានយ៉ររ៉ូមែនទិកដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅលើកំពូលប្រភពទឹកផ្កាថ្មប៊្លេហ្គោរីដែលមានភាពទាក់ទាញហើយជញ្ជាំងត្រូវបានព្យួរជាមួយនឹងរូបគំនូរពីកាសាសូភោជនីយដ្ឋាននេះអាចធ្វើឱ្យអ្នកក្រឡុកខ្ពស់បំផុតអាចដកដង្ហើមបាន។ មេចុងភៅ Julian Serrano បានទទួលការបំផុសគំនិតពីសំណាក់សិល្បករនៅភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសបារាំងនិងអេស្ប៉ាញដោយផ្តល់ជីវិតសត្វដល់សិល្បៈដែលព្យួរនៅលើជញ្ជាំង។ នៅពេលវេលាត្រឹមត្រូវនៃឆ្នាំអ្នកអាចជ្រើសរើសមុខម្ហូបត្រសក់ផ្អែមអាល់បាប៉ុន្តែម៉ឺនុយអន់ថយដែលត្រូវបានផ្គូរផ្គងជាមួយនឹងការជ្រើសរើសពីបន្ទប់ក្រោមដីចំនួន ១,៩០០ ដបដោយមេរ៉ូបឺតម៉ាស្ទ័រគឺជាបទពិសោធន៍ដ៏អស្ចារ្យ។