បុណ្យណូអែលនៅប្រទេសបារាំងគឺមានរយៈពេលច្រើនជាងមួយថ្ងៃហើយខណៈដែលការប្រារព្ធពិធីផ្សេងៗគ្នានៅទូទាំងប្រទេសអ្វីៗភាគច្រើនបានត្រៀមជាស្រេចនៅថ្ងៃទី ៦ ខែធ្នូដោយលោក Saint Nicholas នៅថ្ងៃទី ៦ ខែធ្នូ។ ភាសាបារាំងបានបំពេញពាក្យយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ រីករាយ​ថ្ងៃ​បុណ្យ​ណូអែល ។ នេះគឺជាការជ្រើសរើសកំពូលទាំង ៥ របស់យើង៖

ប៉ារីស

ទីក្រុងពន្លឺពិតជារស់នៅតាមឈ្មោះរបស់វាក្នុងរដូវបុណ្យណូអែល។ រៀបចំនិងដើរលេងតាមបណ្តោយ Champs-Elyséesដែលដើមឈើនៅតាមបណ្តោយមហាវិថីត្រូវបានរុំព័ទ្ធដោយភ្លើងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងមុនពេលធ្វើដំណើរទៅកាន់អគារ Eiffel Tower (ពិតណាស់) ដើម្បីមើលថាវាត្រូវបានគេដាក់ចេញនៅក្នុងពណ៌គ្រីស្ទម៉ាស។ ប៉ុន្តែប្រហែលជាការលេចចេញគ្រីស្ទម៉ាសនៅប៉ារីសគឺរីករាយណាស់។ ពាសពេញទីក្រុង ជិះណូអែល (ណូអែលគ្រឹស្តម៉ាស) ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើដងវិថី - ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អនុញ្ញាតឱ្យកូនខាងក្នុងរបស់អ្នក (ឬជាក់ស្តែង) ចេញ។ បន្ទាប់មករំurកការព្យាបាលបុណ្យណូអែលតាមបែបប្រពៃណីរបស់បារាំងមួយគឺអយស្ទ័រ។ ណាបនៅចំណុចត្រគាកឡេម៉ារីសេលេសសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ហួសពីមេតានិកឬទៅលេងតាមប្រពៃណីនៅហ៊ូត្រេរីរី។

Provence

ប្រាកដណាស់ Provence មានជីវិតរស់រវើកនៅរដូវក្តៅជាមួយនឹងវ៉ែនតាផ្កាកុលាបញាក់និងទស្សនាភាពអស្ចារ្យប៉ុន្តែវានៅតែមានតម្លៃសម្រាប់ការមករដូវរដូវរងារ។ នៅ Arles ដែលជាទីក្រុងមួយដែលសំបូរទៅដោយប្រវត្ដិសាស្ដ្ររ៉ូម៉ាំងបុណ្យណូអែលត្រូវបានស្វាគមន៍តាមវិធីមិនពិត។ អស់រយៈពេលមួយសប្តាហ៍មុនថ្ងៃបុណ្យណូអែលអ្នកសំដែងសៀកសិល្បករអាយ៉ងនិងអ្នកធ្វើដំណើរទៅតាមផ្លូវដើម្បីដាក់ការសម្តែងទោះយ៉ាងណាពួកគេមើលឃើញសម។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាDrôles de Noël (បុណ្យណូអែលកំប្លែង) ហើយអ្នកអ្វីៗទាំងអស់ចាប់ពីការសម្តែងតាក់ស៊ីរហូតដល់កាំជ្រួចអាចត្រូវបានរំពឹងទុក។

អាល់ស្សាស

នៅពីក្រោយភ្នំ Vosges អាល់ស្សាសគឺជាតំបន់មួយដែលមានវប្បធម៌បារាំងនិងអាល្លឺម៉ង់លាយបញ្ចូលគ្នាជាយូរមកហើយ។ តំបន់នេះមានសភាពអ៊ូអរជាមួយទីផ្សារសាធារណៈជាង ១០០ ដែលត្រូវបានឧទ្ទិសដល់បុណ្យណូអែលហើយបង្ហាញពីការប្រជុំវប្បធម៌នេះយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ចំពោះទំហំធំបំផុត (និងរួមបញ្ចូលដើមឈើខ្ពស់បំផុតនៅអឺរ៉ុប) សូមឆ្ពោះទៅកាន់គ្រីសស្តាសមឺរគ្រីករបស់ស្ត្រេសដែលមានអាយុកាលតាំងពីឆ្នាំ ១៥៧០ និងជាទីផ្សារបុណ្យណូអែលចាស់ជាងគេរបស់បារាំង។ ហើយចាប់តាំងពីប្រពៃណីដើមឈើណូអែលខ្លួនវាបានចាប់ផ្តើមនៅក្នុងក្រុងសេឡេសតាមានហេតុផលជាច្រើនទៀតក្នុងការមកទស្សនាតំបន់ដែលមានមោទនភាពនេះ។

សេនស៊ីកា

កោះមេឌីទែរ៉ាណេនៅខែធ្នូ? កុំសួរវា។ នៅលើ Corsica, ដែលជាកន្លែងដែលបុណ្យណូអែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាក្នុងស្រុក បុណ្យណូអែល អ្នកនឹងរកឃើញភាពទាក់ទាញបែបនោះដែលបាត់បង់នៅកន្លែងណាក្នុងបញ្ជីប្រាថ្នា។ ពិធីបុណ្យណូអែល Corsican គឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នានៃពិធីកាតូលិកដែលមានតែមួយ (ដូចជាពេលកណ្តាលអធ្រាត្រនៅវិហារ Ajaccio) និងប្រពៃណីរបស់អ្នកមិនជឿសាសនាបុរាណ (ដូចជាការសូត្រឡើងវិញអំពី ត្រចៀក នៅថ្ងៃណូអែលដើម្បីចៀសវាងភ្នែកអាក្រក់) ។ ប៉ុន្តែនិយាយដោយសាមញ្ញប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកឆ្នេរខ្សាច់ដែលលាតសន្ធឹង (ផ្ទុយពីពន្លឺភ្លើងបុណ្យណូអែល) កន្លែងដែលមាន។

Toulouse

ភាគនិរតីនៃប្រទេសបារាំងគឺជាតំបន់មួយដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយភាពអស្ចារ្យរបស់ខ្លួនហើយទីក្រុង Toulouse មិនមានការខកខានក្នុងការចែកចាយដល់ពេលបុណ្យណូអែលមកដល់ទេ។ បាទ / ចាស up វាភ្លឺឡើងក្នុងការទន្ទឹងរង់ចាំរដូវកាលប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងស្វែងរកដើម្បីជៀសវាងពីភាពអ៊ូអរនៃទីក្រុងប៉ារីសត្រង់នេះគឺស្ថិតនៅកន្លែង។ ផ្សារណូអែលដែលមានទីតាំងនៅ Place du Capitole ដាក់ម្ហូបប្រចាំតំបន់នៅលើចានរបស់អ្នក។ សូមសាកល្បង garlicky aligot (ឈីសក្តៅនិងម្ហូបដំឡូង) ឬបេះដូង cassoulet ទូលូ មុនពេលលាងវាទាំងអស់ជាមួយពែងមួយ ស្រាក្តៅ (ស្រាទំពាំងបាយជូរស្រា) ។