នៅពេលដែលអ្នកគិតពីអ៊ីតាលីរីវីរ៉ារ៉ាភូមិនេសាទចម្រុះពណ៌របស់ Cinque Terre និងទីប្រជុំជនរមណីយដ្ឋានដូចជា Portofino គឺទំនងជាអ្នកស្រុកដំបូងគេដែលនឹកឃើញ។ ប៉ុន្តែស្ថិតនៅកាច់ជ្រុងភាគខាងជើងនៃសមុទ្រ Ligurian ស្ថិតនៅជាទិសដៅដែលត្រូវបានគេមើលរំលងដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាមជ្ឈមណ្ឌលវប្បធម៌មួយ។ អឺរ៉ុប ។

តាមប្រវត្ដិសាស្ដ្រ Genoa គឺជាកំពង់ផែសំខាន់បំផុតមួយនៅលើសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេនិងជាកន្លែងបេតិកភណ្ឌពិភពលោកយូណេស្កូរាប់សិបកន្លែងអច្ឆរិយៈស្ថាបត្យកម្មដែលមានអាយុកាលរាប់សតវត្សរ៍និងសិល្បៈសម្តែងនិងសិល្បៈលំដាប់ពិភពលោក។ ល្បីល្បាញដោយសារហុងស៊ុយខ្នើយអាហារសមុទ្រស្រស់និងប្រៃក្រែមខ្យូដូវាក៏ជាកន្លែងមួយដែលយើងចូលចិត្តទទួលទាននៅក្នុងប្រទេសផងដែរ។ ទីក្រុងដែលអាចដើរបាននេះគឺជាកន្លែងដ៏ល្អបំផុតក្នុងការចំណាយពេលចុងសប្តាហ៍ដ៏វែងប្រសិនបើអ្នកស្វែងយល់ពីតំបន់ភាគខាងជើងនិងឆ្នេរសមុទ្ររបស់ប្រទេសអ៊ីតាលី។ នៅទីនេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវធ្វើនិងមើលឃើញនៅពេលទស្សនា Genoa ។

អ្វីដែលត្រូវធ្វើនៅ Genoa

Genoa ផ្សារខាងកើត

មិនថាអ្នកដេញតាមរកផ្សិតប៉ាតេនីរីងស្ងួតឬត្រីធូហ្វីដែលជានំប៉ាស្តាដែលត្រូវបានបោះចោលជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉ូវដូស្រស់របស់ Genoa នោះទេ។ Mercato Orientale គឺជាកន្លែងអស្ចារ្យសម្រាប់ការដើរទិញឥវ៉ាន់។ អ្នកនឹងឃើញបញ្ជរអ្នកឆែកឆេរនិងអ្នកធ្វើនំឈីសអ្នកលក់ផ្លែឈើនិងបន្លែស្រស់ៗនិងមានប៉ាស្តាស្ងួតនិងស្រស់គ្រប់ទម្រង់និងទំហំ។ អ្នកអាចទិញសណ្តែកនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាច្រើនហើយអ្នកលក់ជាច្រើនមានជំនាញទាំងគ្រឿងទេសអ៊ីតាលីនិងបរទេស។ កុំខកខានកន្លែងឈរផ្លែឈើស្ងួតស្រស់ (សិល្បៈអ៊ីតាលីពិត) ដែលអ្នកអាចយកគំរូពីគីវីនិងស្វាយទៅផ្លែស្ត្របឺរីនិងខ្ញីហឹរ។

ទីក្រុងចាស់

Genoa គឺជាផ្ទះរបស់ទីក្រុងមជ្ឈិមសម័យដ៏ធំបំផុតនៅអឺរ៉ុបដូច្នេះនៅពេលដើរឆ្លងកាត់ផ្លូវតូចចង្អៀតនិងជួរភ្នំតូចៗ (ហៅថា caruggi ) អ្នកកំពុងឆ្លងកាត់ប្រវត្តិសាស្រ្តពិត។ អ្នកអាចបាត់ខ្លួនអ្នកអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងដើរតាមដងវិថីក្រុងចាស់ដែលមិននឹកស្មានដល់បើកដល់ទីលានតូចៗដែលតម្រង់ជួរជាមួយអាគារចាស់ហាងនិងភោជនីយដ្ឋានដ៏មានមន្តស្នេហ៍។ ត្រលប់មកវិញនៅថ្ងៃនោះអ្នកមានរបស់ Genoa ធ្លាប់បានសាងសង់ផ្ទះធំ ៗ និងបារ៉ាហ្សូសនិងផ្គូរផ្គងព្រះវិហារឯកជនជាមួយគ្នា។ ដូច្នេះកុំភ្ញាក់ផ្អើលពេលឃើញពួកគេមួយចំនួនកំពុងឈរនៅលើដងវិថីបញ្ចាំរបស់ទីក្រុងចាស់។

វិហារសាន Lorenzo

អគាររបស់ Genoa គឺជា mishmash ផ្នែកស្ថាបត្យកម្មហើយមិនមានគំរូល្អឬស្អាតជាងវិហារ San Lorenzo ទេ។ ប្រាសាទនេះកសាងនៅចន្លោះសតវត្សរ៍ទី ១២ និង ១៤ ផ្នែកខាងនៃវិហារគឺរ៉ូម៉ាំងខណៈពេលដែលផ្នែកខាងមុខត្រូវបានរចនាតាមរចនាបថហ្គោធិក។ ប៉ុន្តែពត៌មានលំអិតដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍បំផុតនៃសាន់ Lore Lorenzo គឺផ្នែកខាងមុខនិងផ្ទៃខាងក្នុងដែលមានឆ្នូត (លំនាំដែលអ្នកនឹងឃើញម្តងទៀតនៅតាមស្ថាបត្យកម្មរបស់ Genoa) និងការឆ្លាក់ផ្នែកខាងក្រៅធ្វើពីថ្មដែលមានភាពស្រស់ស្អាតជាងមុនតាមអាយុ។ ផ្នែកខាងក្នុងលម្អនិងរូបគំនូរលំអិតរបស់សាន់រ៉ាន់ណូហ្សូនគឺជាវត្ថុដែលត្រូវមើលប៉ុន្តែគ្រាប់បែកមិនទាន់ផ្ទុះប្រហែលជាព័ត៌មានលម្អិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតដែលអ្នករកឃើញនៅខាងក្នុង។ វាត្រូវបានបាញ់ដោយនាវាចម្បាំងអង់គ្លេសក្នុងកំឡុងពេលសង្គ្រាមលោកលើកទី ២ តែមិនដែលបានបំផ្ទុះទេដូច្នេះវានៅតែបង្ហាញនៅថ្ងៃនេះ។

Esplanade នៃ Castelletto

វីហ្សាដែលមានទេសភាពដ៏ស្រស់ត្រកាលនេះផ្តល់ជូននូវទេសភាពល្អ ៗ មួយចំនួននៅក្នុងទីក្រុង Genoa ដែលមើលពីលើដំបូលនៃទីប្រជុំជនចាស់និងកំពង់ផែចម្ងាយ។ ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ចង់ស្វែងយល់ពីខាងក្រោយទីក្រុងអ្នកអាចទៅដល់ចំណុចដែលអាចមើលបានដោយឡើងលើជណ្តើរនៃជណ្តើរថ្មកំបោរ។ ប៉ុន្តែក៏មានការលើកស្ទួយបែបសិល្បៈអានូវូវពីផេហ្សាហ្សាផែឡូឡូដែលនឹងបង្រួមអ្នកទៅកំពូលប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេសង្កត់ពេលវេលា។

កំពង់ផែចាស់

ហ្គីណេផតថលអេកកូគឺជាកប៉ាល់ឆ្នេរសមុទ្រមួយដែលត្រូវបានវាយលុកដោយទូកនេសាទទូកទូកកប៉ាល់ដែលចតនិងកប៉ាល់ Galeone Neptune ដែលជានាវាចោរសមុទ្រចម្លង។ អ្នកនឹងរកឃើញកន្លែងជាច្រើនដើម្បីញ៉ាំនៅតាមកំពង់ផែចាស់រួមជាមួយ អាងចិញ្ចឹមត្រីរបស់ Genoa ។ គោក្របីគួរទៅលេង Galata Museo del Mare ដែលជាសារមន្ទីរដែនសមុទ្រច្នៃប្រឌិតថ្មីបំផុតនៅមេឌីទែរ៉ាណេ។

វិមានរបស់រ៉ូលី

នៅពេលដែល Genoa ជាសាធារណរដ្ឋមួយរ៉ូលីគឺជាបណ្តាញនៃផ្ទះដែលគ្រប់គ្រងដោយគ្រួសារ Genoese ដ៏ថ្លៃថ្នូដែលធ្លាប់ជាម្ចាស់ផ្ទះភ្ញៀវកិត្តិយសដែលកំពុងធ្វើដំណើរឆ្លងកាត់ទីក្រុង។ នៅឆ្នាំ ២០០៦ តំបន់ ៤២ នៃតំបន់ហ្សាហ្សហ្ស៊ីហ្សេបានក្លាយជាបេតិកភណ្ឌពិភពលោករបស់យូណេស្កូ។ ភាពស្រស់ស្អាតបំផុតចំនួនបីគឺប៉ាឡាហ្សាហ្សូរ៉ូសប៉ាឡាហ្សូហ្សីបៀនកូនិងប៉ាឡាហ្សហ្សូធួរដែលទាំងអស់នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃដំណើរទេសចរណ៍សារមន្ទីរនិងសិល្បៈផ្ទះដូច ៗ គ្នាដែលមានចន្លោះសតវត្សទី ១៥ និង ១៩ ។ អ្នកមិនត្រឹមតែអាចមើលរូបគំនូរនៅពេលអ្នកដើរកាត់សាលដ៏អស្ចារ្យរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចរកឃើញគ្រឿងសង្ហារិមគ្រឿងអលង្ការសំលៀកបំពាក់គ្រឿងស្មូនម៉ូដនិងកាក់ផងដែរ។

កន្លែងដែលត្រូវញ៉ាំនិងផឹកនៅ Genoa

Ristorante Creuza de Ma

ហ្សែនណូត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអាហារសមុទ្រនិងផូដូហើយអ្នកអាចរកឃើញនូវគំរូល្អ ៗ ទាំងនៅ Ristorante Creuza de Ma ។ ស្ថិតនៅកាច់ជ្រុងបូកតាសាសដែលជាភូមិនេសាទដ៏គួរអោយទាក់ទាញរបស់ទីក្រុងហាងសមុទ្រនេះមានសេវាកម្មរួសរាយរាក់ទាក់និងផ្ទៃខាងក្នុងប្រកបដោយមន្តស្នេហ៍។ ត្រីសាឌីនចៀននិងរតីយាវហឺគឺពិតជាល្អដូចចានគោមធំនៃផ្កាត្រូហ្វីអាល់តូតូ។ បន្ទាប់ពីទទួលទានអាហាររួចសូមសាកល្បងនំខូគីអាល់ម៉ុនដែលមានរាងដូចផ្កាដែលប្រឡាក់ជាមួយម្សៅស្ករដែលល្អបំផុតនៅពេលដែលដាក់បង្អែមនៅក្នុងកែវស្រាបង្អែម។

ភីហ្សាហ្សីសៀ 23 កុម្ភៈ

ខណៈពេលដែលភីហ្សានំប៉ាស្តានិងនំប៉័ងត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃសូម្បីតែជនជាតិអ៊ីតាលីខ្លះតស៊ូជាមួយនឹងអាឡែរហ្សីននិងការមិនអត់ឱន។ ម្សៅ Pinsa Romana ដែលជាល្បាយនៃម្សៅស្រូវសាលីសណ្តែកនិងម្សៅអង្ករត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីអាចរំលាយបានកាន់តែច្រើន ភីហ្សាហ្សីសៀ 23 កុម្ភៈ ធ្វើឱ្យកំណែដ៏អស្ចារ្យ។ ភីនសាមានរាងដូចរាងពងក្រពើហើយ dough ត្រូវបាន fermented សម្រាប់ 72 ម៉ោង។ អ្នកអាចយកវាមកឈរលើគេបានប៉ុន្តែអ្វីដែលសំខាន់សម្រាប់រដូវផ្ការីកដែលរួមបញ្ចូលទាំងម្ទេសខ្ទឹមបារាំងការ៉ុតនិងក្រែមរ៉ូកូណូណូរ៉ូណូណូ។ ភីហ្សាហ្សីស៊ា 23 កុម្ភោប៊ីតែងតែរវល់ដូច្នេះធ្វើការកក់ទុកប្រសិនបើអ្នកនឹងទៅនៅម៉ោងដែលខ្ពស់បំផុត។

អេលស៊ីលីណាណូ

បន្ទាប់ពីព្រឹកនៃការរុករកផតថលអេកកូសសូមទៅកាន់ អេលស៊ីលី សម្រាប់ការដើរទិញឥវ៉ាន់និងអាហារថ្ងៃត្រង់។ មានកន្លែងជាច្រើនដើម្បីញ៉ាំនៅខាងក្នុងប៉ុន្តែយើងស្នើឱ្យភីហ្សានិងស៊ីស៊ីណា។ នៅទីនោះយើងបានធ្វើត្រាប់តាមនំមួយដែលធ្វើដោយខ្នើយខ្នើយដែលត្រូវបានគេដាក់នៅលើក្រែមដែលមានជាតិក្រូតូតាធូណាស្រស់ spinach និងដបតាហ្គាហ្គា។ បន្ទាប់ពីញុំាអាហារដើរឆ្លងកាត់ហាងពិនិត្យមើលជំនាញក្នុងស្រុកហើយយកត្រីកំប៉ុងពីរបីកំប៉ុងនិងប៉ាស្តាស្ងួតធ្វើជាវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍។

ចាននៅសណ្ឋាគារមីលា ឥណទាន: សុភាពរាបសានៃសណ្ឋាគារមីលៀជេណូវ៉ា

ភោជនីយដ្ឋាននិងបារប៊្លូលូ

នៅខាងក្នុងសណ្ឋាគារមីលីយ៉ាជេវ៉ាវ៉ា ភោជនីយដ្ឋាននិងបារប៊្លូលូ គឺជាកន្លែងកក់ក្ដៅក្នុងការដណ្តើមយកអាហារពេលល្ងាចបន្ទាប់ពីមួយថ្ងៃនៃការរុករកទីក្រុង។ ស្រាក្រឡុកនៅទីនេះដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយ Head Bartender Gabriele Fantino គឺជាស្រាលំដាប់ពិភពលោកហើយឆ្ងាញ់ណាស់យើងបានរំលងស្រាទាំងអស់។ ត្រែហ្វហ្វីលរីវើរលេខ ១៦១២៨ (កម្រាលនៅលើរ៉ឺរេសរីវើរលេខ ២) គឺជាការផ្តល់ជូនដ៏អង់អាចក្លាហានដែលត្រូវបានលាយជាមួយប្រេងអូលីវនិងប្រេងត្រសក់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ប្រេង Green Chartreuse លីលីនប៊្លិកនិងស៊ីរ៉ូស្រាសំប៉ាញ។ ទាហានក្របីស្រស់ស្អាតត្រូវបានផលិតជាមួយអាដិនតុនអាឡិករយៈពេល ១២ ឆ្នាំរឿងល្ខោនភីលីងទឹកកំបោរនិងសុីរ៉ូសាមញ្ញហើយចូលមកតុរបស់អ្នកនៅក្រោមពពកឈើអុសនិងផ្សែងបារី។ អាហារនៅប៊្លូលូគឺគ្រាន់តែជាការគិត។ រតីយាវហឺរលីហ្គូរីឆៅជាមួយអូលីវគ្រាប់ស្រល់និងដំឡូងបារាំងគឺជាអ្នកចាប់ផ្តើមកម្ម៉ង់ហើយត្រីធូណាដែលចម្អិនយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយទឹកក្រូចឆៃថាវនិងពពុះសណ្តែកក៏ជាអ្នកឈ្នះផងដែរ។ បញ្ចប់អាហារជាមួយអាម៉ារ៉ូឬក្រាតាក្នុងតំបន់ដើម្បីជួយអ្នករំលាយ។

កន្លែងដែលត្រូវស្នាក់នៅក្នុង Genoa

សណ្ឋាគារមីលយ៉ាណូវ៉ាណូ ឥណទាន: សុភាពរាបសានៃសណ្ឋាគារមីលៀជេណូវ៉ា

Meliá Genova

សណ្ឋាគារហាងដ៏ស្រស់ស្អាតនេះត្រូវបានគេដាក់នៅតាមបណ្តោយផ្លូវស្ងាត់ដើមឈើឆ្ងាយពីភាពអ៊ូអរនិងអ៊ូអរនៃតំបន់សំខាន់ៗរបស់ Genoa ដូច្នេះវាជាកន្លែងដ៏ល្អបំផុតដើម្បីដកថយបន្ទាប់ពីទស្សនារយៈពេលមួយថ្ងៃ។ បន្ទប់នៅ Meliá Genova មានពន្លឺធំទូលាយនិងមានចាប់ពីគ្រែស្តេចតែមួយរហូតដល់ជំរើសដែលអាចអោយក្រុមគ្រួសារគេងលក់ក៏ដូចជាឈុតសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តកន្លែងទំនេរច្រើននៅពេលពួកគេធ្វើដំណើរ។ ប្រសិនបើអ្នកមកលេងក្នុងរដូវក្តៅយើងស្នើឱ្យមានបន្ទប់ដេកនៅលើរានហាលរាបស្មើរដែលល្អបំផុតសម្រាប់ការរីករាយជាមួយស្រាក្រឡុករយៈពេលមួយម៉ោងនៅពេលអ្នកមើលព្រះអាទិត្យលិចនៅខាងក្រោមសមុទ្រ Ligurian ។ បន្ទប់ទឹកធំទូលាយទូដាក់ឥវ៉ាន់ធំ ៗ និងមីនីខ្នាតតូចមានគុណភាពល្អធានាបាននូវការស្នាក់នៅប្រកបដោយផាសុកភាព។

ភោជនីយដ្ឋាននិងបារប៊្លូរេសបឺរនៅនឹងកន្លែងបម្រើអាហារល្អបំផុតមួយចំនួននៅក្នុងទីក្រុងហើយកម្មវិធីស្រាក្រឡុកគឺជាអាហារដ៏ល្អបំផុតមួយដែលយើងបានជួបនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលី។ អាហារប៊ូហ្វេពេលព្រឹករីករាយមានផ្ទុកផ្លែឈើធញ្ញជាតិឈីសនិងឆាឆឺរីស៊ុតនិងនំប័ុងនិងនំស្រស់ៗដើម្បីផ្តល់ថាមពលដល់អ្នករាល់ថ្ងៃ។ កន្លែងហាត់ប្រាណមានទំហំតូចប៉ុន្តែមជ្ឈមណ្ឌលសុខភាពដែលតភ្ជាប់មានសុបិន្តល្អ។ នៅខាងក្នុងអ្នកនឹងឃើញអាងហែលទឹកដែលមានកម្តៅទឹកជ្រោះនិងទឹកហ្គូហ្សីនិងងូតទឹកទួរគីដើម្បីជួយព្យាបាលជម្ងឺដែលនៅសល់។ បុគ្គលិកទាំងអស់ដែលយើងបានជួបគឺមានចំណេះដឹងរួសរាយរាក់ទាក់យកចិត្តទុកដាក់និងមានឆន្ទៈខ្ពស់ក្នុងការជួយរៀបចំផែនការមួយថ្ងៃនៃទេសចរណ៍ឬខិខិខិខអ្នកស្តីអំពីភាពឆ្ងាញ់ពិសារក្នុងតំបន់និងបទដ្ឋានវប្បធម៌។