វាជាចានក្រអូបនៃឪឡឹកទឹកកកដែលមានក្លិនក្រអូបជាមួយជីអង្កាមដែលខ្ញុំអង្គុយជជែកលេងជាមួយ SiddharthDhanvant Shanghvi ដែលជាអ្នកនិពន្ធប្រលោមលោកបុមបៃដែលទទួលបានពានរង្វាន់ដែលទើបតែផ្លាស់ទីលំនៅទៅហ្គោ។ យើងស្ថិតនៅក្នុងវីឡាអាយុ ១០០ ឆ្នាំរបស់គាត់នៅក្នុងភូមិតូចម៉ូរ៉ាដែលពីកំពស់ខ្ពស់របស់យើងខ្ញុំអាចក្រឡេកមើលអាងត្រពាំងល្បួងដ៏សាហាវមួយដែលក្រៅពីវាលស្រែបានបញ្ចេញពន្លឺបៃតង។

កាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុនភូមិ Goan ដែលមិនចេះនិយាយនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាល្អបំផុតសម្រាប់ចេកធំខុសពីធម្មតា។ ឆ្នេរសមុទ្ររបស់រដ្ឋដែលត្រូវបានរៀបចំតាមបណ្តោយឆ្នេរសមុទ្រខាងលិចដែលលាតសន្ធឹងប្រវែង ៦៤ ម៉ាយល៍នៃឆ្នេរសមុទ្រឥណ្ឌាគឺភាគច្រើនទាក់ទងនឹងទេសចរណ៍វណ្ណៈទាប។ ឥឡូវនេះឆ្នេរខ្សាច់និងភូមិឆ្ងាយ ៗ កំពុងក្លាយជាម៉ូតទាន់សម័យ។ នេះគឺជាស្ថានភាពថ្មីមួយរបស់ហ្គោដែលជាកន្លែងថ្មីមួយរបស់ឥណ្ឌាដែលភូមិតូចៗដូចជាម៉ូរ៉ាធ្លាក់ចូលនិងចេញម៉ូដតាមល្បឿននៃសង្កាត់ម៉ាហាតាន់។ ថ្ងៃនេះអ្នកច្នៃម៉ូដ Tarun Tahiliani កំពុងសាងសង់អាគារឌូហ្គូលនៅម៉ារ៉ារ៉ាថានៅពេលចប់រួចរាល់ម្នាក់ៗនឹងលក់បានថ្លៃជាងមួយលានដុល្លារ។ ថមផាកកឺ

ប្រសិនបើមានភស្តុតាងបន្ថែមទៀតដែលត្រូវការជាចាំបាច់អំពីស្ថានភាពរបស់ម៉ូរ៉ាដូចជាការធ្វើដំណើរតាមភូមិនោះវាគឺជាវត្តមានរបស់ឆាងវីដែលផ្ទះដែលទើបនឹងជួសជុលថ្មីមានដំបូលប្រក់ក្បឿងម៉ាងហ្គោរីក្រហមបានលេងផ្ទះវិស្សមកាលដល់អ្នកទេសចរដែលមានគំនិតបែបនោះដូចជាក្រុមគ្រួសារមីណូនី។ កន្លែងនេះត្រូវបានពោរពេញទៅដោយសិល្បៈសហសម័យដែលអ្នករស់នៅក្នុងទីក្រុងបុមបៃនឹងទទួលស្គាល់។ និយាយពីតួនាទីរបស់គាត់ Shanghvi បានប្រាប់ខ្ញុំអំពីតួនាទីរបស់គាត់ក្នុងនាមជាទីប្រឹក្សាអភិរក្សរបស់ Sunaparanta ដែលជាមជ្ឈមណ្ឌលក្នុងស្រុកសម្រាប់សិល្បៈដែលនឹងរៀបចំពិធីបុណ្យប្រចាំឆ្នាំរបស់ខ្លួនដែលត្រូវបានគេដាក់នៅឆ្នាំនេះដោយក្តីស្រឡាញ់។ ការតំរង់ជួរគឺគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ហើយរួមបញ្ចូលថែវសំខាន់ ៗ មួយចំនួនរបស់ឥណ្ឌា។

Shanghvi បានពន្យល់ថាក៏ដូចជាក្លាយជាឡូយកាន់តែខ្លាំងឡើងហ្គោកំពុងទទួលបានអារម្មណ៍ថ្មីនៃអត្តសញ្ញាណច្នៃប្រឌិតដែលមួយត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយសេដ្ឋកិច្ច។ ថ្លៃដើមនៃការរស់នៅក្នុងទីក្រុងធំ ៗ របស់ឥណ្ឌាដូចជាទីក្រុងបុមបៃនិងញូវដេលីបានផ្ទុះឡើងក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ (ទីក្រុងមុមបៃបានកើនឡើង ៦៦ កន្លែងនៅក្នុងការស្ទង់មតិឆ្នាំ ២០១៥ មួយនៃទីក្រុងចំនួន ២០៧ នៅលើពិភពលោក) ។ អ្វីដែល Goa បានធ្វើគឺផ្តល់ឱ្យសិល្បករនិងអ្នកនិពន្ធនូវបន្ទប់មិនចាំបាច់ចរចាជាមួយកម្លាំងទាហានស៊ីឈ្នួលនៃជីវិតទីក្រុងធំ ៗ ។ នៅទីនេះក្នុងចំណោមដើមឈើចេក Shanghvi ត្រូវបានដោះលែងយ៉ាងច្បាស់ពីខ្សែក្រវ៉ាត់បែបនេះប្រសិនបើគាត់មានការប្រជុំពួកគេត្រូវបានគេប្រារព្ធឡើងនៅឆ្នេរ Morjim ជាកន្លែងដែលគាត់ទៅហែលទឹកប្រចាំថ្ងៃរបស់គាត់។ លោកបាននិយាយថាវាដកហូតសមីការថាមពល។ ប្រសិនបើអ្នកនៅលើឆ្នេរហើយនិយាយអំពីការងារនោះវាស្មើគ្នា។ ហើយវាពិតជារីករាយជាង។ (ប្រាកដណាស់មួយថ្ងៃមុនការប្រជុំរបស់យើងខ្ញុំបានឃើញគាត់ធ្វើសូណាម្នាក់តាមរយៈភោជនីយដ្ឋានមួយនៅឆ្នេរ Ashwem ដោយនិយាយតាមទូរស័ព្ទចល័តរបស់គាត់នៅតាមផ្លូវទៅឆ្នេរ។ )

Shanghvi បានប្រញាប់ប្រញាល់ទៅជួប Nikhil Chopra ដែលជាសិល្បករសំដែងដ៏ពូកែម្នាក់និងអ្នករត់គេចពីទីក្រុងដែលកំពុងធ្វើអ្វីមួយសម្រាប់ពិធីបុណ្យនេះ។ ពេលចុងក្រោយដែលខ្ញុំបានឃើញ Chopra គាត់បានស្លៀកពាក់ឈុតរាងកាយនិងបញ្ចោញស្គរនៅក្នុងវិចិត្រសាលមុមបៃដែលងងឹត។ ខ្ញុំបាន heard ថាគាត់បានផ្លាស់ប្តូរពីទីក្រុងប៊ែកឡាំងទៅភូមិ Goan នៃ Siolim កាលពីពីរបីឆ្នាំមុនគ្រាន់តែជាប្រភេទច្នៃប្រឌិតមួយផ្សេងទៀតដែលធ្វើឱ្យការផ្លាស់ប្តូរនេះមិនមានការផ្លាស់ប្តូរ។ ប្រជាជនឥណ្ឌាជាពិសេសប្រជាជននៅចុងបញ្ចប់នៃវិសាលគមនយោបាយ - សន្មតថាការកើនឡើងនៃការមិនអត់ឱនខាងសាសនានិងវប្បធម៌ចំពោះនាយករដ្ឋមន្រ្តីស្តាំនិយម Narendra Modi បានឡើងកាន់អំណាចក្នុងឆ្នាំ ២០១៤។ ដូច្នេះ Goa ពហុវប្បធម៌។ តែងតែត្រូវបានគេប្រារព្ធធ្វើនិងក្លាយជាកន្លែងដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សិល្បករសិល្បការិនីអ្នករបាំនិងអ្នករចនា។ ថមផាកកឺ

ខ្ញុំបានជួបជាមួយ Chopra នៅ Vinayak ដែលជាភោជនីយដ្ឋានគ្រួសារតូចមួយនៅក្នុងភូមិ Assagao ។ គាត់បានមកជាមួយអ្នកមានសញ្ជាតិជាច្រើន៖ សិល្បករស្លូវេនៀដែលបានរស់នៅក្នុងហ្គោអស់រយៈពេល ១៥ ឆ្នាំហើយ។ ការតែងបារាំងមកទស្សនា; អ្នករបាំបុរាណឥណ្ឌាដែលបានចូលមកស្វែងរកអវកាសទាំងពិតនិងប្រៀបធៀប។ និងសិល្បករជនជាតិបង់ក្លាដែសម្នាក់ដែលកំពុងធ្វើការនៅស្ទូឌីយោ Chopra នៅស៊ីឡូលីម។ ដបស្រាបៀររបស់ស្តេចក្នុងស្រុកបានលេចចេញមកបន្ទាប់មកមានក្លូនក្លាស្សេយ៉ាងក្តៅគគុកជាមួយនឹងចានគុមដែលជាទំពាំងបាយជូរត្រដក់ដែលធ្វើពីមង្ឃុតព្រៃ។ រវាងមាត់និយាយក្រុមបានផ្លាស់ប្តូរព័ត៌មានអំពីគម្រោងដែលនឹងមកដល់របស់ពួកគេ។ ខ្ញុំធ្លាប់មក Goa សម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ឥឡូវនេះខ្ញុំមករកការងារធ្វើហើយ។

ដូចប្រទេសឥណ្ឌាដែរហ្គោត្រូវបានគេគិតថាជាដីដែលកំណត់ដោយអាណានិគម។ ភាពល្បីល្បាញបំផុតគឺព័រទុយហ្កាល់ដែលបន្ទាប់ពីពួកគេបានសញ្ជ័យនៅឆ្នាំ ១៥១០ បាននាំយកសត្វញីគ្រាប់ស្វាយចន្ទីនិងសាសនាកាតូលិកមកដាក់ក្នុងប្រៃសណីយ៍ដែលមានលក្ខណៈពិសេសបំផុតនៃរដ្ឋមួយ (តិចជាង ១.៥០០ ម៉ាយការ៉េវាតូចជាងគេបំផុតនៅឥណ្ឌា) ។ ពួកគេបានគ្រប់គ្រងរហូតដល់ឆ្នាំ ១៩៦១ ហើយក្នុងរយៈពេល ៤៥០ ឆ្នាំបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវជីវិតរស់រវើករបស់ប្រជាជន Goan ក៏ដូចជារសជាតិអាហារហឹរនិងស្រាដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

បន្ទាប់មកនៅចុងទសវត្ស ១៩៦០ ក្មេងស្ទាវបានមកដល់។ ទាក់ទាញដោយកេរ្តិ៍ឈ្មោះដ៏ស្ងប់ស្ងាត់របស់ Goa ក៏ដូចជាឆ្នេរខ្សាច់ដែលមិនចេះរីងស្ងួតដែលជាជំនាន់នៃផ្កាកូនក្មេងអ្នកលេងអាក្រាតកាយនិងអ្នកជឿសាសនាពីបុរាណបានអះអាងថារដ្ឋនេះជារបស់ពួកគេ។ នៅទសវត្សឆ្នាំ ១៩៨០ និង ៩០ វាបានបង្កើតកេរ្តិ៍ឈ្មោះថាអ៊ីប៊ីហ្សារបស់ឥណ្ឌាដែលជាពិធីជប់លៀងរបស់គណបក្សរើសអើងដែលជាទីស្រឡាញ់ដោយសាកាដូអ្នកលេងហ្គូណូនិងអ្នកដែលចូលចិត្តតន្ត្រីរបាំភ្លេចភ្លាំងដែលគេស្គាល់ថាហ្គូអា។ ថមផាកកឺ

ឥឡូវ ២៩ ឆ្នាំបន្ទាប់ពីទទួលបានភាពជារដ្ឋជាផ្លូវការហ្គោកំពុងអះអាងនូវឯករាជ្យភាពវប្បធម៌របស់ខ្លួន។ វាមិនមែនមានតែសិល្បករទេដែលបានបង្កើតសញ្ញាសំគាល់។ សហគ្រិនក្នុងស្រុកបានចាក់បញ្ចូលសណ្ឋាគារភោជនីយដ្ឋាននិងកន្លែងទិញឥវ៉ាន់ក្នុងតំបន់ដោយមានតម្រូវការទំនើប។ ទន្ទឹមនឹងនេះសហគ្រាសគ្រប់គ្រងដោយបរទេសជាច្រើនបានឡើងថ្លៃយ៉ាងខ្លាំង។ រវាងពួកគេពួកគេបានបង្កើតហ្គោហ្គោជាកន្លែងទាន់សម័យបំផុតមួយរបស់ឥណ្ឌាដើម្បីបោះបង់ចោល - ជាចម្លើយដ៏ល្អឥតខ្ចោះមួយសប្តាហ៍ដ៏មមាញឹកចំពេលមានកម្តៅនិងហ្វូងមនុស្សនៃត្រីកោណមាស។

ការផ្លាស់ប្តូរនេះត្រូវបានបង្ហាញជាឧទាហរណ៍ដោយការវិលត្រឡប់នៃជនជាតិដើម Goans ដូចជា Sacha Mendes ។ អតីតអ្នកច្នៃម៉ូដម្នាក់ដែលរស់នៅនិងធ្វើការនៅទីក្រុងបុមបៃអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមេឌេនបានត្រលប់ទៅហ្គូអាដើម្បីក្លាយជាផ្នែកមួយនៃការធ្វើឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរ។ នាងបានប្រាប់ខ្ញុំថាមានមនុស្សជំនាន់ក្រោយទាំងអស់ដែលចង់ធ្វើរឿងអស្ចារ្យនៅទីនេះ។ នាងបានបើកហាងស៉្បាដាដែលជាហាងមួយនៅរដ្ឋធានីផានជីមក្នុងបន្ទប់កាច់ជ្រុងនៃផ្ទះដូនតារបស់គ្រួសារនាង។ នៅទីនោះនៅចន្លោះជញ្ជាំងលាបពណ៌នៃព្រះអាទិត្យហ្គោននៀ (ពណ៌លឿងរសាត់មួយហៅថាព័រទុយហ្កាល់អែបប៊ឺរៀ) នាងលក់សំលៀកបំពាក់ប្លែកៗនិងគួរឱ្យចង់គយគន់៖ ការផ្លាស់ប្តូរសូត្រដ៏ភ្លឺរលោងនៅក្នុងសម្លេងឥន្ទធនូទេពសេរ៉ាបិចទឹកក្រឡុកសាបដាប់ប៊លលាយជាមួយ pom-poms តូចៗ។ និងការលោតដោយអ្នករចនាម៉ូដ Goan Savio Jon ។

ដៃចាស់របស់ Goa ចង្អុលបង្ហាញថារលកនៃភាពជាសហគ្រិនបច្ចុប្បន្នមានឬសគល់នៅក្នុងចលនាកាបូបស្ពាយនៅពេលដែលក្មេងជនជាតិបរទេសនិយមចូលចិត្តនាំចូលរបៀបរស់នៅរបៀបរចនារបស់ពួកគេហើយគួរឱ្យកត់សម្គាល់បំផុតគឺវប្បធម៌ម្ហូបអាហាររបស់ពួកគេនៅឆ្នេរខ្សាច់ទាំងនេះ។ ម្ហូប Goan តែងតែត្រូវបានជូនដំណឹងយ៉ាងខ្លាំងពីបុព្វបុរសគ្រីស្ទានរបស់ខ្លួន - តំបន់នេះនៅតែជាផ្នែកមួយនៃប្រទេសឥណ្ឌាដែលជាកន្លែងដែលសាច់ជ្រូកនិងសាច់គោត្រូវបានគេបម្រើឱ្យបើកចំហ - ប៉ុន្តែក្នុងរយៈពេលពីរទសវត្សរ៍ឬច្រើនជាងនេះអាហាររបស់វាត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងភាពចម្រុះពិភពលោក។ ឥឡូវនេះហ្គោត្រូវបានគេគិតថាមានទេសភាពដ៏រស់រវើកនិងផ្សងព្រេងបំផុតរបស់ប្រទេស។ ថមផាកកឺ

Morgan Rainforth គឺជាអ្នកត្រួសត្រាយម្នាក់។ គាត់គឺជាសហម្ចាស់ហាងបារាំងឈ្មោះឡាផ្លាតដែលជាភោជនីយដ្ឋានមួយស្ថិតនៅក្រោមដើមត្នោតនៅឆ្នេរអាវ៉េមដែលចាប់តាំងពីវាបានបើកដំណើរការក្នុងឆ្នាំ ២០០២ មកវាបានក្លាយជាអាថ៌កំបាំងមួយពីសំណាក់អ្នកមើលអន្តរជាតិ។ លោកមានប្រសាសន៍ថានៅពេលយើងចាប់ផ្តើមយើងធ្លាប់មានភ្ញៀវទេសចរច្រើន។ ឥឡូវនេះយើងទទួលបានអ្នករាល់គ្នាពីខេតម៉ុសទៅ [តារាបូលីវូដ] អាមីតបាបចាចច។ យើងឃើញអ្នកស្រុកអ្នករៀបចំយន្តហោះក្រុមគ្រួសារនិងអ្នករៀបចំសាកាដូដែលមកនិងចំណាយសាច់ប្រាក់ទាំងអស់ជាមួយយើង។ ភាពជោគជ័យរបស់ឡាផ្លាតនិងអាជីវកម្មដូចជាវាកំពុងតែរីកដុះដាលទាំងសម្រាប់សហគ្រិនអន្តរជាតិនិងសម្រាប់មនុស្សដែលហោះហើរពីតំបន់ផ្សេងទៀតនៃប្រទេសឥណ្ឌា។

មនុស្សជាច្រើនដែលបានចូលវ័យជំទង់ឬវ័យ ២០ ឆ្នាំបានត្រឡប់ទៅធ្វើការពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេនៅឆ្នាំក្រោយ។ នោះជារឿងរ៉ាវនៅខាងក្រោយ Matsya Freestyle Kitchen ដែលស្ថិតនៅក្នុង Arambol ដែលនឹងមកដល់ដែលជាកន្លែងដែលសាក់ចុងភៅអ៊ីស្រាអែលលោក Gome Galily ធ្វើជាប្រធានភោជនីយដ្ឋានដែលកំពុងក្លាយជាភោជនីយដ្ឋានពេញនិយមបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេស។ តាមវិធីជាច្រើនដែលជាតួយ៉ាងនៃប្រភេទនៃការរកស៊ីទទួលទានអាហារដែលហ្គូអាត្រូវបានគេស្គាល់កាលពីអតីតកាលគឺការរត់ទៅបរទេសបើកនៅរដូវទេសចរណ៍ហើយជាធម្មតាស្ទើរតែមិនធ្វេសប្រហែសរៀបចំរួចរាល់តុពីរបីរាយប៉ាយនៅក្រោមដើមអំពិលនិងដើមស្វាយ។ ជាកន្លែងដែលសត្វល្អិតមុជគ្រាប់បែកចូលក្នុងភេសជ្ជៈជាញឹកញាប់ហើយពន្លឺក៏មានភ្លើងទៀនផងដែរ។ ថមផាកកឺ

ប៉ុន្តែនោះជាកន្លែងដែលភាពស្រដៀងគ្នារបស់ម៉ុកជាមួយនឹងភោជនីយដ្ឋានឆ្នេរសាកាដូជាមធ្យមបញ្ចប់។ ចំពោះវង់តន្រ្តីនៃការចងខ្សែចង្រិតខ្ញុំត្រូវបានគេព្យាបាលឱ្យទៅកាំភ្លើងធំនៃទេពកោសល្យរបស់កាលីលីដែលត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសក្នុងការបោះត្រានៅភោជនីយដ្ឋានអ៊ឺរ៉ុបដូចជាណូម៉ានិងនៅលើស្បៃមិនធម្មតាដូចជាការចំអិននៅលើទូករបស់មហាសេដ្ឋីរុស្ស៊ីដែលមិនបញ្ចេញឈ្មោះ។ ទំហំនៃបទពិសោធន៍របស់លីលីបានបង្ហាញនៅគ្រប់មាត់។ គាត់បានផ្តល់ក្រញាំក្តាមដែលស្រោបដោយប្រេងអូលីវនិងស្រាសដែលមានរាងដូចនំអន្សមក្រហមដែលត្រូវបានគេចាប់បាននៅលើគ្រែនៃសាឡាត់ល្ហុងពណ៌បៃតងស្លេកនិងនំដូងដូងដែលមានរសជាតិផ្អែមល្មមដាក់ជាមួយបង្គា។ , ផ្សិត portobello និង basil ពណ៌ស្វាយ។

ហ្គាលីលីបានចាប់ផ្តើមដើរនៅលើឧបទ្វីបនេះកាលពី ១០ ឆ្នាំមុនក្នុងនាមជាអ្នកកាន់កាបូបដែលបានបញ្ចប់ការចម្អិនអាហារជាថ្នូរនឹងគ្រែអាហារនិងម៉ូតូ។ វាគឺនៅពេលនេះដែលរណសិរ្សរបស់ Goa បានចាប់ផ្តើមក្រឡុកជាមួយនឹងការច្នៃប្រឌិតដ៏ស្រស់ស្អាតនិងការច្នៃប្រឌិតផ្នែកអាហារ។ ក្រៅពីឡាផ្លាយមាន Bomras នៅ Candolim ដែលមេចុងភៅ Bawmra Jap បានណែនាំនូវរបៀបចំអិនម្ហូបលាយបញ្ចូលគ្នារបស់ជនជាតិភូមាដែលហ៊ានចូលទៅក្នុងតំបន់រងហើយភ្លាមៗនោះត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាអ្នកកាន់ទង់របស់ Goa ។ ប៉ុន្តែវាជា Sublime គ្រប់គ្រងដោយមេចុងភៅសាក់រូបផ្សេងទៀតនិងបម្រើម្ហូបបែបទំនើបបែបអ៊ឺរ៉ុបដែលកម្របានឃើញនៅឥណ្ឌានាពេលនោះដែលជាការលើកទឹកចិត្តដ៏ធំបំផុតរបស់ហ្គាលី។ មេចុងភៅកើតនៅទីក្រុងបុមបៃគឺលោកគ្រីស្តូហ្វរឡឺមអាក្រាឃ្មុំស្ថិតក្នុងចំណោមមនុស្សដំបូងគេដែលបង្ហាញថាប្រជាជនឥណ្ឌាពិតជាមានចំណង់អាហាររាងកាយ។ ឆៅ និងសារភាព។ ហ្គាលីសបាននិយាយថាវាគឺដោយសារតែគ្រីសដែលយើងអាចធ្វើបាន។ ថមផាកកឺ

បានយកទៅលាក់ខ្លួននៅក្នុងព្រៃដូងមួយដែលមានម្លប់ត្រជាក់នៅលើឆ្នេរ Ashwem, Anahata Retreat គឺជានិមិត្តរូបមួយផ្សេងទៀតនៃហ្គោអាថ្មី។ ការប្រមូលផ្តុំនូវខ្ទមដំបូលប្រក់ស្បូវនិងខ្ទមព័រទុយហ្កាល់កន្លែងកម្សាន្តនេះត្រូវបានរៀបចំឡើងដោយអ្នកប្តូរសរីរាង្គនៅញូវដេលីរីសសាវឌីនីភរិយាអេស្ប៉ាញ - ស្វីសអេនជេឡានិងមិត្តភក្តិរបស់ពួកគេឈ្មោះបាវ៉ាម៉ូហុកស៊ីង។ ការលាយបញ្ចូលគ្នារវាងអារម្មណ៍ឥណ្ឌានិងអន្ដរជាតិត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបនៅឯ L'Atelier ដែលជាភោជនីយដ្ឋានមានភាពរហួតហែងនៅលើទ្រព្យសម្បត្ដិៈជាការលាយគ្រឿងសមុទ្របែបទឹកខ្មះបែបបុរាណហៅថា បាឡាក់ ត្រូវបានដាក់នៅលើខ្ទះខ្ទីនិងរាលដាលនៅលើភីហ្សាមួយចំណែកស្រាក្រឡុកត្រូវបានផលិតជាមួយកែវល្វីងនិងលីន។ អាណាណាតាគឺជាការរស់នៅដោយជើងទទេរប៉ុន្តែបន្ទប់ផ្ទះសំណាក់របស់វានៅតែមានក្បាលផ្កាឈូកដែលមានទំហំប៉ុនសូនិងគ្រែធំ ៗ ដែលស្លៀកសំពត់ពណ៌សភ្លឺ។

ខ្នាតតូចបន្ថែមទៀតគឺអាគីល្យាដោយសមុទ្រដែលជាទ្រព្យសម្បត្តិហាងថ្មីមួយដែលគ្រប់គ្រងដោយជនជាតិអាមេរិកាំងពាក់កណ្តាលរីឆាតហូកាជាកូនប្រុសរបស់ម៉ាហារ៉ាចាហ៍នៃ Indore ។ ប្រសិនបើអាណាហាតាគឺជាកន្លែងដែលអ្នកអាចនឹងត្រូវបានលាបពណ៌នៅក្នុងសមុទ្រស្អិតអាគីឡាគឺជាកន្លែងដែលអ្នកមកលាងវាចោល - នៅក្នុងអាងហែលទឹកមួយដែលមើលពីលើត្រីដូហ្វីនដែលលាក់ខ្លួនជាមួយទូកនេសាទ។ វាជាសណ្ឋាគារមួយក្នុងចំណោមសណ្ឋាគារទាំងនោះដែលមានអារម្មណ៍ដូចជាផ្ទះភ្លាមៗ។ ទ្រព្យសម្បត្តិដែលមើលរំលងកន្លែងដែលសមុទ្រអារ៉ាប់ជួបមាត់ទន្លេមេនណូវីដែលធ្លាប់ជាផ្ទះវិស្សមកាលរបស់ម្តាយក្មេករបស់លោកស្រី Holkar គឺលោកស្រី Leela Ellis ។ អេលីសដែលជាចៅស្រីរបស់វិចិត្រករហ្គោអានតូនីញ៉ូហ្សេសៀទ្រីនដេដេតបានធ្វើការងារយ៉ាងល្អិតល្អន់ដោយតុបតែងបន្ទប់ទាំង ៩ ជាមួយនឹងកំណប់ទ្រព្យដែលបានមកពីការធ្វើដំណើរជាច្រើនរបស់នាងនៅពេលដែល Holkar និងដៃគូរបស់គាត់បានកាន់កាប់អ្វីដែលពួកគេត្រូវធ្វើគឺជំនួសក្រណាត់គ្រែ។ ថមផាកកឺ

វង្វេងចេញពីបន្ទប់ខ្ញុំនៅក្នុងវីឡាសាន់ឌឺដោយមានទេសភាពដ៏ស្រស់ឆើតឆាយខ្ញុំបានដើរកាត់សួនច្បារដ៏ក្រាស់ជាមួយដើមចេកនិងល្ហុងនិងភួងពីរយ៉ាង។ ដោយអង្គុយលើកៅអីនៅក្បែរអាងចិញ្ចឹមត្រីខ្ញុំបានឃើញអ្នកនេសាទទាញអួនចូលក្នុងអួនរបស់ពួកគេដូចជាខ្លែងដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីឱកាសឆ្លុះបញ្ចាំងពីត្រីដែលរអាក់រអួល។

ពិតណាស់មានបញ្ជីមុខម្ហូបនៅអាគីលីយ៉ាប៉ុន្តែភ្ញៀវភាគច្រើនចូលចិត្តទុកការសំរេចចិត្តអាហារពេលល្ងាចទៅកាន់អ្នកគ្រប់គ្រងកន្លែងដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍របស់អាគីលគឺម៉ាធៀចាន់ណាដនិងប៊េប៊ីទីម៉ា។ ពួកគេមិនខកចិត្តទេ: ស៊ូស៊ូរីនដែលជាចុងភៅសណ្ឋាគារបានធ្វើឱ្យខ្ញុំក្លាយជាអាហារសមុទ្រដ៏អស្ចារ្យ thali ។ នៅពេលខ្ញុំអង្គុយនៅក្រោមមេឃរាត្រីក្រអូបជាមួយហ្វ្រេនជីប៉ានីហើយរើសត្រីចៀនចេញពីឆ្អឹងដូចជាឆ្មាវាធ្វើឱ្យខ្ញុំដឹងថារដ្ឋនេះដែលធ្លាប់ជាមនុស្សមិនចេះខុសពីមុនប្រហែលជានៅតែមានដដែល។

មនុស្សខ្លះសន្មតថាហ្គោហ្គោរបស់អ្នកផ្សេងគឺដីមានជីជាតិដែលផ្តល់ឱ្យវានូវវាលស្រែនិងព្រៃឈើខណៈដែលអ្នកខ្លះទៀតនិយាយថាកង្វះនៃឋានានុក្រមដែលមានមូលដ្ឋានលើវណ្ណៈដែលបង្រួមតំបន់ផ្សេងទៀតនៃប្រទេស។ អ្នកផ្សេងទៀតនិយាយយ៉ាងសាមញ្ញថាមានអ្វីមួយនៅលើអាកាស។ ដូចដែល Shanghvi បានដាក់វាមុនហ្គោអាមិនអាចប្រៀបធៀបជាមួយទីក្រុងបុមបៃឬដេលីទេ៖ ខ្ញុំនឹងមិនគិតថាវាជាសំលេងប្រកួតប្រជែងជាមួយប៊្លុយបៃរឺដេលីទេ។ វាជាអ្វីដែលមិនចេះរីងស្ងួត។ ថមផាកកឺ

ព័ត៌មានលំអិតៈអ្វីដែលត្រូវធ្វើនៅក្នុងហ្គូអាថ្ងៃនេះ

ទៅដល់ទីនោះ

ជើងហោះហើរពីសហរដ្ឋអាមេរិកជាធម្មតាតភ្ជាប់តាមរយៈទីក្រុងបុមបៃនិងញូដេលី។ ការដឹកជញ្ជូនតាមមូលដ្ឋានត្រូវបានរៀបចំឡើងល្អបំផុតតាមរយៈសណ្ឋាគាររបស់អ្នក។

សណ្ឋាគារ

អាហ៊ីលីយ៉ាតាមសមុទ្រ៖ សិល្បៈនេះ - ផ្ទះគ្រួសារដែលផ្លាស់ប្តូរវត្ថុបុរាណដែលពោរពេញទៅដោយវត្ថុបុរាណមានទស្សនៈជាច្រើននៅសមុទ្រអារ៉ាប់។ ណឺរុ; ahilyabythesea.com

អាណាហាតាចាកចេញ បន្ទប់ចំនួន ១៦ នៅលើឆ្នេរ Ashwem ចំកណ្តាលព្រៃត្នោត។ ម៉ាន់ឌឺ; anahataretreat.com ; ទ្វេដងពី ១០០ ដុល្លារ។

Paros ដោយ Amarya៖ ទ្រព្យសម្បត្តិដែលនៅដាច់ឆ្ងាយផ្តល់ជូននូវតង់ប្រណីតចំនួន ៨ និងវីឡាព័រទុយហ្កាល់ ៣ បន្ទប់នៅលើឆ្នេរខ្សាច់អណ្តើក។ Morjim; amaryagroup.com ; តង់ពី ៩០ ដុល្លារ។

W Retreat និងស្ប៉ាហ្គោលៈ ទ្រព្យសម្បត្តិដំបូងបង្អស់របស់ W នៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌាត្រូវបានគេគ្រោងនឹងបើកនៅឆ្នេរខ្សាច់ North Goa's Beach នៅខែមិថុនា។ whotels.com ; អត្រាការប្រាក់មិនអាចប្រើបាននៅពេលចុច។ ថមផាកកឺ

ភោជនីយដ្ឋាននិងបារ

បូរ៉ាសៈ ត្រូវបានគេអបអរចំពោះការលាយបញ្ចូលគ្នារវាងម្ហូបភូមា - លាយដូចជាម្ហូបសាឡាត់ស្លឹកតែឬត្រីធូណា larb ។ Candolim; bomras.com ; យល់ព្រម $ 7– $ 10 ។

កាំភ្លើងបាញ់កាំភ្លើង៖ វីឡាព័រទុយហ្កាល់ចាស់មួយកំណត់កន្លែងសម្រាប់អាហារសមុទ្រនិងម្ហូបសាច់ជ្រូកនៅផ្ទះពីឧបទ្វីបឥណ្ឌាខាងត្បូង។ Assagao; facebook.com/gunpowdergoa ; យល់ព្រម $ 3– $ 7 ។

ឆ្នេ​សមុទ្រ: ឥទ្ធិពលហ្គាលីករបស់ម្ចាស់បារាំងគឺឃើញច្បាស់នៅក្នុងភាពភ័យរន្ធត់ផេតថេសនិងវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍។ ម៉ាន់ឌឺ; ៩១-៩៨-២២១២-១៧១២; យល់ព្រម ៦ ដុល្លារ - ១២ ដុល្លារ។

សិក្ខាសាលានេះ៖ មូលដ្ឋាននៅតាមឆ្នេរខ្សាច់ធម្មតាជឿលើមុខមាត់បែបពិភព។ ម៉ាន់ឌឺ; anahataretreat.com ; យល់ព្រម $ 5– $ 8 ។

ផ្ទះមីយហ្វ្រេតសេរី មានទីតាំងស្ថិតនៅពីចម្ងាយដោយមានមុខម្ហូបពីតុមួយទៅតុមួយដែលមិនមានមុខម្ហូបមានរាងដូចមេចុងភៅអ៊ីស្រាអែលដែលល្បីឈ្មោះនោះទេ។ និមិត្តសញ្ញា; samatagoa.com ; តម្លៃថេរ ៣០ ដុល្លារ។

Sublime៖ ការធ្វើដំណើររបស់គ្រីសប៊ែកគឺទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍ពិសេស។ Morjim; facebook.com/sublime morjim; យល់ព្រម $ 7– $ 8 ។

ភោជនីយដ្ឋាននិងបារគ្រួសារវីយាយាកៈ ការរួមបញ្ចូលគ្នាដោយគ្មានការកកិតត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាត្រីបំពេញ thali ។ Assagao; ៩១-៩០-៤៩៣៨-០១៨; យល់ព្រម $ 5– $ 7 ។

ហាង

ហាងរបស់សាខាៈ អតីតអ្នករចនាម៉ូដទាន់សម័យ Sacha Mendes ស្តុកទុកនូវជម្រកសំលៀកបំពាក់និងគ្រឿងបន្លាស់ដ៏ស្រស់ស្អាត។ sachas-shop.com ។

ហាងដោយណាណាគី៖ ការយល់ដឹងពីបូអាហ្គោតាមបែបប៉ារីស - ប៉ារីសរកឃើញផ្លូវរបស់វាចូលទៅក្នុងគម្របពណ៌ចម្រុះកាបូបប៉ាក់និងគ្រឿងបន្លាស់ដែលត្រូវបានលក់នៅទីនេះ។ nanaki.fr ។