ដោយបញ្ជាក់ពីមនោសញ្ចេតនាដែលយើងបាន heard ពីគំនិតច្នៃប្រឌិតនិងម្ចាស់អាជីវកម្មនៅជុំវិញតំបន់ការ៉ាបៀនលីមបាននិយាយថាខ្យល់ព្យុះអ៊ីរីម៉ានិងម៉ារីយ៉ាបណ្តាលឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរឡើងវិញនៅក្នុងឧស្សាហកម្មផលិតស្រាបៀរ។ មានថាមពលមួយដែលបានមកពីការបំផ្លិចបំផ្លាញ។ លោកស្រីនិយាយថាចាប់តាំងពីព្យុះសង្ឃរាមានស្មារតីសហគ្រិននិងបំណងចង់វិនិយោគបន្ថែមលើអ្វីដែលកំពុងកើតឡើងនៅកោះនេះ។ ខ្ញុំយល់ឃើញថាអតិថិជនខ្ញុំ - អ្នកទេសចរនិងអ្នកទេសចរកំពុងសំឡឹងមើលស្រាបៀរក្នុងស្រុកនិងគាំទ្រសេដ្ឋកិច្ចក្នុងស្រុកដែលជាការខិតខំជួយព័រតូរីកូ។

ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរថ្មីៗជាច្រើនបានបើកដំណើរការបន្ទាប់ពីមានខ្យល់ព្យុះ ពីខាងលិច នៅម៉ៃសាវេសនៅលើឆ្នេរសមុទ្រភាគខាងលិចដែលកំពុងទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍អ្នកស្រុកជាមួយនឹងស្រាវីស្គីដែលមានក្លិនឈុកឈូកដូងនិងទឹកឃ្មុំ។ ជីវិតបរិសុទ្ធ ក្រុមហ៊ុនផលិតនិងគ្រប់គ្រងសហគ្រាសស្ត្រីដំបូងគេរបស់ព័រតូរីកូនៅ Cabo Rojo ត្រូវបានគេពេញចិត្តសម្រាប់ក្រុមហ៊ុន Hyggelig amber ale ដែលផលិតដោយទឹកឃ្មុំរបស់ខ្លួនដូច្នេះពួកគេកំពុងបង្កើនសមត្ថភាពផលិតកម្មពី ១០ ទៅ ១.៣៤៣ ហ្គាឡុនក្នុងមួយខែ។ ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរថ្មីបំផុតនៅលើប្លុក ក្រុមហ៊ុនស្រាបៀររបស់ក្រុមហ៊ុនអាកាសចរណ៍ ទើបតែបើកនៅ San Lorenzo នៅប៉ែកខាងកើតកណ្តាលនៃកោះហើយកំពុងទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍ចំពោះផ្លែឈើ Zapote-ton Witbier របស់វា។

ស្រាបៀរ

យើងបានស្នើសុំដល់លីមឡានដែលជាក្រុមហ៊ុនផលិតកាហ្វេដែលមានសញ្ញាប័ត្រត្រឹមត្រូវនិងម៉ាឃេសដែលបើកសិក្ខាសាលាស្រាបៀរសិប្បកម្មនៅជុំវិញកោះនេះសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរព័រតូរីកូដែលពួកគេចូលចិត្ត។ នេះគឺជាការជ្រើសរើសកំពូលរបស់ពួកគេ៖

អូសេនឡៃប៊ីប៊្រុងឃីងខូ កោះបៃតង

ស្រាបៀរសិប្បកម្មមួយដែលត្រូវបានចែកចាយយ៉ាងទូលំទូលាយនៅលើកោះនេះបានកើតនៅលើឆ្នេរខ្សាច់ដូចម្ចាស់ហាងនិយាយថាទើបតែពីរឆ្នាំមុនទេ។ (មន្ទីរពិសោធន៍មហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិកភ្ជាប់ជាមួយម៉ូដទាន់សម័យ ក្លឹបឆ្នេរវីវី នៅចំពោះមុខមហាសមុទ្រអាត្លង់ទិក។ ) ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរនេះមានភាពប្លែកពីគេដំបូងគេនៅព័រតូរីកូដែលចាប់ផ្តើមស្រះទឹកក្រឡុកដែលជាស្រាបៀរស្រាបៀរពិតៗ: មិនមានជាតិកាបូនស្រាលនិងមានជាតិឡើងវិញ។ រសជាតិដ៏ជ្រាលជ្រៅនិងសម្បូរបែបបានឆ្លងកាត់នៅបូរិកាសរបស់ពួកគេដែលជាអាយភីអាស្ងួត។ លីមបាននិយាយថាការតំរង់ជួររបស់ពួកគេមានភាពងាយស្រួលក្នុងការផឹកជាមួយរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ បច្ចុប្បន្នមហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិកកំពុងផលិតស្រាបៀរចំនួន ១៣ ។ អេចឌីឌមទ្វេអាយអាយអេសគឺជាចំណូលចិត្តដ៏ពេញនិយមហើយពួកគេប្រើគ្រាប់កាហ្វេដែលដាំដុះក្នុងស្រុកសម្រាប់ហាងកាហ្វេបារ៉ាកា។ សាកល្បងពួកគេនៅដំណើរកម្សាន្តស្រាបៀរមួយក្នុងចំណោមពីរបីដែលបានផ្តល់ជូននៅលើកោះ។

ក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរហ្សឺរ , កូម៉ា

រោងចក្រផលិតស្រាបៀរនេះពេញចិត្តនឹងរចនាបថអាឡឺម៉ង់និងបែលហ្ស៊ិក។ ខ្ញុំចូលចិត្តថាជូអានខាឡូសដែលជាអ្នកផលិតស្រានៅក្រុមហ៊ុនហ្សឺរមិនយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះនិន្នាការស្រាបៀរទេ។ គាត់គ្រាន់តែធ្វើនូវអ្វីដែលគាត់ចូលចិត្តប៉ុណ្ណោះដោយ Limin និយាយថាវាជាហាងដែលត្រូវបានញ៉ាំនៅកោះនេះជាអ្វីដែលនាងចូលចិត្តជាងគេ។ ម៉ាក្សេសបានដកស្រង់សំលេងថាឡាបាបាម៉ាយ៉ាជាអ្នកឈ្នះ។ ថ្មីៗនេះក្រុមហ៊ុន Zurc បានសហការជាមួយក្រុមហ៊ុនផលិតថ្មដែលមានមូលដ្ឋាននៅរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ាដើម្បីដោះលែងក្រុមហ៊ុនRáfaga IPL ដែលជាក្រុមហ៊ុនផលិតស្លេកស្លាំងនៅឥណ្ឌា។ នេះជាលើកទីមួយហើយដែលក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរកោះបានចាប់ដៃគូជាមួយក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរដីគោក។

Boxlab នៅ Del Barril , អេក្វាឌ័រ

យីហោសិប្បកម្មដ៏ពេញនិយមចំនួនពីរបានច្របាច់បញ្ចូលគ្នាកាលពីឆ្នាំមុនដើម្បីបង្កើតរោងចក្រផលិតថាមពលនិងមួយនៃបន្ទប់ម៉ាស៊ីនល្អបំផុតនៅឆ្នេរសមុទ្រភាគខាងលិចរបស់ព័រតូរីកូ។ ពួកគេកំពុងពង្រីកនិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងឥតឈប់ឈរនូវគុណភាពរបស់ពួកគេ។ Marquez ណែនាំឱ្យស្លេកស្លាំង Sol Invicto បែលហ្ស៊ិក; ខូខូឡូរ៉ូដែលជាជំហ៊ានទឹកដោះគោជាមួយខ្ទិះដូងគឺជាការតាំងពិព័រណ៍ដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ខ្យល់នៅឆ្នេរ។

Rebl , Utuado

លីម៉ានគឺជាអ្នកគាំទ្រនៃដំឡូងមីអាយភីអារបស់ស្រាបៀរដែលអស់ស្រឡះគឺស្រាបៀរតែមួយមុខគត់។ បន្ទប់ពិសោធន៍ពិសោធន៍ពិសោធន៍រ៉ាឌីកាល់របស់ពួកគេឥឡូវនេះកំពុងងាកទៅរកស្រាបៀរហូហ្គហ្សារបស់ខ្លួនដែលត្រូវបានផលិតជាមួយនំប៉័ងពីអ្នកធ្វើនំក្នុងស្រុក។ ក្នុងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីកាត់បន្ថយកាកសំណល់អាហារអ្នកផលិតនំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ងដែលនៅសល់ហើយបញ្ចូលវាទៅក្នុងនំប៉័ងដើម្បីបង្កើតអ្វីដែលគេហៅថានំប៉័ងរាវ។

សេអូធិប្រ៊ូរីងងខូ , ពន្លឺ

បង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ ២០១៣ ក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរលើកដំបូងរបស់ផូនផលិតអែលប៉ូវ៉ូម័រដែលជាស្រាបៀរដែលមានទាំងលីមម៉ាននិងម៉ាឃ្វីស។ វាគួរឱ្យជក់បារីនិងគួរឱ្យស្រឡាញ់ហើយវាលក់ដូចជាឆ្កួតសូម្បីតែពេលវានៅខាងក្រៅខាងក្រៅក៏ដោយ។ ស៊ាធូរីត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរសម្រាប់ស្រាបៀរជូរដែលផលិតជាមួយ quenepas ដែលជាផ្លែឈើក្នុងតំបន់។

រោងចក្រផលិតស្រាបៀរនាគថ្មអាប៊ីប៊ីប៊ីកាហ្គឺ

មានជំនាញក្នុងការពិសោធន៍បែបអាលុយមីញ៉ូមបែបប៊ែលហ្សិកនាគថ្មមានគោលបំណងអោយមានភាពជិតស្និទ្ធនឹងក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរបែលហ្ស៊ិកតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ Marquez សាទរចំពោះ Ghost Sour Project ជូរចត់ដែលមិនត្រូវខកខានឡើយហើយមាសដ៏រឹងមាំរបស់បែលហ្ស៊ិកគឺឡាព្រីមៀរដែលជាចំណូលចិត្ត។

Anchovy Brewing Co ។ , ខាបាបូរ៉ូ

មួយក្នុងចំណោមក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាតូចៗដែលមានជើងចាស់នៅលើកោះគឺក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរBoquerónគួរឱ្យកត់សម្គាល់ចំពោះភាពស្រស់របស់ពួកគេ។ ប៊្លុកបូតអាយអឹមអេសគឺជាអ្នកអង្វរដល់ហ្វូងមនុស្សដែលចែកចាយយ៉ាងទូលំទូលាយ។ ម៉ាឃ្វីសជាពិសេសចូលចិត្តហ្គីលីបាសកាហ្វេផត។

បារ

នេះ ការណែនាំអំពីស្រាបៀរព័រតូរីកូ គេហទំព័រមានផែនទីផលិតស្រាបៀរនិងបារស្រាបៀរ។ នេះគឺជាចំណុចដែលយើងចូលចិត្តនៅជុំវិញកោះដើម្បីរីករាយនឹងស្រាបៀរក្នុងស្រុក៖

ហាយតាវ័រ , សានជូអានចាស់

ធុងស្រាបៀរចាស់សានជូអានដែលមានភាពត្រជាក់នេះតែងតែមានស្រាបៀរចំនួន ៥០ ស្រាបៀរនៅលើម៉ាស៊ីនហើយ ១៥០ ទៀតដាក់ដបឬកំប៉ុង។ វាជាកន្លែងឈប់សម្រាកដ៏រីករាយសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តស្រាបៀរមិនថាអ្នកឈប់សម្រាកពីការធ្វើដំណើរតាមដងផ្លូវជាប្រវត្តិសាស្ត្រឬចាប់យកសេចក្តីព្រាងមុនពេលអាហារពេលល្ងាច។

បូរិយាតាតាវេន , ហាតូរី

នៅស្រុកដែលអ្នកចូលចិត្តជាងគេការចាប់រង្វាន់សំខាន់គឺសួនច្បារខាងក្រោយខៀវស្រងាត់តន្រ្តីបន្តផ្ទាល់និងបញ្ជីស្រាបៀរដែលមានរយៈពេល ៣០០ នៃការញ៉ាំ។

ម៉ាស៊ីន , សានជូអាន

បំពង់បង្ហូរទឹកចំនួន ៤៦ ហូរនៅចំណុចនេះនៅលើផ្លូវឡូស៊ី។ ពិសារអាហារពេលល្ងាចជាគូស្រាបៀរនិងជួបព្រឹត្តិការណ៍ស្រាបៀរកំពុងទទួលបានការពេញនិយមជាពិសេសពីអ្នកស្រុក។

សួនស្រាបៀរដាលីន , ហីលី

ជាមួយស្រាបៀរជាង ២០០ ដែលផ្តល់ជូនវាពិតជាមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងសម្រាប់អ្នករាល់គ្នានៅឌីលអាណុសហើយវាជាកន្លែងដ៏អស្ចារ្យមួយក្នុងការមើលការប្រកួតបាល់ទាត់ផងដែរ។

ក្រៅពី , Arecibo

ចំណុចក្តៅថ្មីមួយនៅឆ្នេរភាគខាងជើងអាល់ឡាដូមានស្រាបៀរចំនួន ២០ ស្រាបៀរ។ ហ៊ីបហបចូលចិត្តភាពស្ងប់ស្ងាត់នៅទីនេះ។

រីនខនស្រាបៀរខូអិលធីឌី , រីនខន

នេះគឺជាកន្លែងដែលការជិះស្គីលើទឹកនិងជិះស៊ីម៉ងត៍ដាក់ពោះរហូតដល់របារ - រឺក៏នៅពេលល្ងាចនៅតុក្បែរចិញ្ចើមផ្លូវដោយប្រាប់រឿងនិទានអំពីការចាប់រលក។ សូមពិនិត្យមើលក្រាសក្តារសម្រាប់ការផ្តល់ជូនក្នុងស្រុកដែលមានប្រជាប្រិយ (នៅទីនោះមានស្រាបៀរអាបស្តូននៅខាងក្នុងបរិវេណផងដែរ) ។

រ៉ុកនិងទៅ , Cabo Rojo

ជាមួយនឹងជម្រើសស្រាបៀរជាង ១០០ ម៉ូដ (ដបកំប៉ុងនិងនៅលើសេចក្តីព្រាងដោយមានការផ្តល់ជូនក្នុងស្រុកចំនួនបួនដប់) ស្រាបៀរនិងប៊ឺហ្គឺរួមគ្នាបានឈ្នះដូចខាងក្រោម។ បញ្ជីចម្រៀងរបស់ពួកគេត្រូវបានគេស្រឡាញ់ផងដែរ: មានតែសៀវភៅដ៏ល្បីល្បាញប៉ុណ្ណោះ។

ម៉ាស៊ីន , កាហ្គីស

ទោះបីជាវាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាភោជនីយដ្ឋានមួយក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋានដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដែលនាំមុខគេនៅព័រតូរីកូក៏ដោយបញ្ជីឈ្មោះស្រាបៀរនៅក្នុងអាគារបែបសម័យអាណានិគមភ្លឺមិនគួរត្រូវបានគេមើលរំលងឡើយ។ សូមមើលដោយយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះមុខម្ហូបពិសេសៗរបស់ស្រាបៀរដូចជាយប់ថ្ងៃសុក្រពីរសប្តាហ៍សម្រាប់ Hoppy ថ្ងៃសុក្រនិងរាត្រីស្រាបៀរងងឹត។

ប៊្រីរីឡា , ពន្លឺ

កន្លែងដែលធ្វើពីឈើប្រណីតនេះពិតជាមានតម្លៃសម្រាប់ការហោះហើរនិងតាប៉ាសរបស់ខ្លួនដូចជារទេះចំប៉ីត្រីតាកូសត្រីឆាកាឡៅដែលមានភាពស្រស់ស្រាយដូចបញ្ជីស្រាបៀរទាំងអស់។ មានតន្ត្រីបន្តផ្ទាល់ផងដែរ។