គ្រាន់តែឆ្លងកាត់ទន្លេហូដសាន់សង្កាត់ញូវជើស៊ីផ្តល់ជូននូវទេសភាពមេឃនៅខាងលិចនៃមេនហាតធេននិងភោជនីយដ្ឋានញូវយ៉កហាងនំនិងបារ។ អ្នកអាចត្រាច់ចរឡើងលើនិងចុះក្រោមនៅតាមផ្លូវវ៉ាស៊ីនតោនដែលមានជួរនៅតុតុកាហ្វេខាងក្រៅនិងកូនចៀមដែលមានអាយុកាលចំណាស់ - ឬតម្រង់ទៅភោជនីយដ្ឋានហូមបូខេនដែលយើងចូលចិត្តបំផុត។

បន្ទាប់ពីអ្នកបានរៀបចំអាហាររួចរាល់ហើយត្រូវប្រាកដថាធ្លាក់ចុះ ហាងដុតនំរបស់ខាឡូនិងអាប៉ូស នៃកិត្តិនាម 'នំ Boss' សម្រាប់បង្អែម។ ពួកគេបានចាប់ផ្តើមងាកចេញនំនីណូលីសនិងនំខេកតាំងពីឆ្នាំ ១៩១០ ។

ហាលីហ្វាក់

មានទីតាំងស្ថិតនៅខាងក្នុងសណ្ឋាគារ W ភ្លឺចាំងដែលមានប្រភពពីភោជនីយដ្ឋានទៅតុតុក្បែរមាត់សមុទ្រមានផលិតផលអាហារសមុទ្រទឹកដោះគោនិងថែមទាំងមានខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធពីកន្លែងអភិរក្សក្នុងស្រុកផងដែរ។ គំនួសពណ៌នៃមឺនុយអាមេរិចថ្មីរួមមានខ្ញីឈូសឆាយជាមួយនំកែកឃឺរអយស្ទ័ររឺម៉ាស្ទឺរបង្កងបង្កងដោយប៊ឺរផ្កាថ្ម។ ប៉ុន្តែទស្សនៈរបស់ហូដសាន់គឺជាហេតុផលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទុកតុនៅហាលីហ្វាក់។

កោះ

ភោជនីយដ្ឋានគុយបាបានបម្រើអាហារនៅគុយបាផ្លាតូសតូសស្តុននិងសំណព្វចិត្តកោះជាច្រើនទៀតចាប់តាំងពីឆ្នាំ ១៩៧០ ។ មកទស្សនាឃ្លាននិងត្រៀមខ្លួនដើម្បីក្រឡុកស្រាក្រឡុកត្រូពិកខណៈពេលដែលអ្នកញ៉ាំអាហារពិសេសដូចថ្ងៃពុធ។ សម្លៀកបំពាក់ចាស់ (សាច់គោខ្ទិះ) និងថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ steak នៅក្នុង casserole (ឈីសសាច់គោក្នុងតំបន់) ។

ស្លាបព្រាកាហ្វេ

ដឹកនាំដោយមេចុងភៅដែលឈ្នះពានរង្វាន់លោក James Beard ឈ្មោះ Maricel E. Presilla ភោជនីយដ្ឋានឡាទីនឡាទីនមានពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយបម្រើម្ហូបដែលនឹងនាំអ្នកទៅកម្សាន្តរសជាតិនៅអាមេរិកកណ្តាលនិងខាងត្បូង។ ទស្សនានៅម៉ោង ៥ ល្ងាច សម្រាប់សត្វស្លាបពិសេស ២៥ ដុល្លារដំបូងឬរង់ចាំវាចូលក្នុងអាហារសម្រន់អេក្វាឌ័រម្រាមដៃសាច់មាន់បែបប៉េរូនិងសាច់ក្រកអាហ្សង់ទីន។

ដេលីរបស់ហ្វារី

ហូបូokenមិនមានការខ្វះមុខម្ហូបបែបអ៊ីតាលីទេប៉ុន្តែមានតែអាហាររបស់ហ្វារ័រទេដែលផ្តល់ជូនពិសេសនៅថ្ងៃសៅរ៍នេះគឺនំសាំងវិចសាច់គោអាំងមួយដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយនៅជាប់គ្នាជាមួយមូសហ្សាសឡារីដែលត្រូវបានធ្វើឱ្យស្រស់រាល់ថ្ងៃរាល់សប្តាហ៍។

ដូស

ដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍ភីហ្សាកាន់តែច្រើនឡើងសូមទស្សនាហាងភីហ្សាប៊ីប៊ីដែលបម្រើនំធ្វើពីឈើដែលធ្វើពីម្សៅធ្វើដោយដៃនិងក្រែមធ្វើដោយដៃ។ ក្រែមទឹកដោះគោ ឈីស។ រំពឹងថានឹងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់បែបបុរាណដូចជាមើមស្រស់និងប៉េងប៉ោះខ្ទឹមអាំងនិង បាយអ ។

រោងចក្រសាច់មាន់

យើងចូលចិត្តបញ្ជរសាច់មាន់បំពងកូរ៉េនេះដែលស្លាបស្លាបមាន់ពងមាន់និងសាច់មាន់ទាំងមូលត្រូវបានចៀនទៅជាម្ហូបឆៅនិងជ្រលក់ក្នុងទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗ។ នៅផ្នែកម្ខាងសូមជ្រើសរើសយកអង្ករសនិងគីមឈី (ហើយប្រហែលជាសូម្បីតែលំដាប់នៃ bibimbap ប្រសិនបើអ្នកឃ្លាន) ។