ថ្ងៃដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ជិះទូក & apos; នាវានេះបានប្រាប់ខ្ញុំ, squinting នៅលើមេឃពោតដូចជា អេលវ៉ា ត្រៀមបម្រុងទុកចេញពីកន្លែងរអិលរបស់វានៅអាណាកស្ត្រេសហើយឆ្ពោះទៅកោះសានជូអាន។ គាត់ត្រួតពិនិត្យឡានមួយដែលមានកាយ៉ាក់នៅលើកំពូលនិងផ្លាកលេខផ្លាកលេខដែលអានថាឡានរបស់ខ្ញុំគឺជាអាយ៉ៃបន្ទាប់មកបានផ្តល់នូវភាពច្បាស់លាស់ទាំងអស់។ អ្នកដំណើរស្ទ្រីមពីយានយន្តរបស់ពួកគេទៅលើដំបូលខាងលើអ្នកខ្លះមានឆ្កែនៅតាមកន្សែង។ នៅក្នុងកាប៊ីនសំខាន់ល្បែងផ្គុំរូបរួមគ្នាកំពុងរង់ចាំនៅលើតុបរិភោគអាហារ។ មនុស្សខ្លះអង្គុយដើម្បីប្រមាញ់រកបំណែកដែលត្រូវគ្នាប៉ុន្តែភាគច្រើននៅខាងក្រៅទៅមើលកន្លែងកើតហេតុនិងពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ អ្នកឃ្លាំមើលសត្វស្លាបម្នាក់បានបង្វឹកកែវយឹតរបស់នាងនៅលើអ័រឡៃរីខណៈពេលដែលបុរសម្នាក់ពាក់អាវយឺតដែលនិយាយថា ONE LESS CAR ព្យួរលើក្រណាត់របស់ក្មេងប្រុសភ្លោះដែលរំភើបពេលកំពុងជិះរថភ្លើង។ ឆ្នេរខ្សាច់ដែលស្រកវិញគឺមានថ្មនិងបៃតង។ ខ្យល់អាកាសស្រាល ៗ បក់មកលើផ្ទៃសមុទ្រសាឡាសដែលផ្ទុកទៅដោយក្លិនសាឡាត់សមុទ្រ។

ជនជាតិដើមភាគតិចនៃកោះសាលីស (Salish) បានជិះទូកដេញតាមកោះណូកាតាមរយៈទឹកសហស្សវត្សរ៍មុនពេលអ្នករុករកជនជាតិក្រិកឈ្មោះអ៊ីអូណានីភូសដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាជនជាតិអេស្បាញរបស់គាត់ឈ្មោះជួនដឺហ្វូកាបានទៅដល់សមុទ្រតូចដែលឥឡូវមានឈ្មោះរបស់គាត់ដោយស្វែងរកផ្លូវសមុទ្រភ្ជាប់មហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិកនិងអាត្លង់ទិក។ សព្វថ្ងៃនាវាចម្បាំងដំបូងត្រូវបានជំនួសដោយប្រព័ន្ធដឹកទំនិញយក្សនៃរដ្ឋវ៉ាស៊ីនតុនដែលផ្តល់សេវាកម្មជាទៀងទាត់តែកោះចំនួន ៤ ក្នុងចំណោមកោះចំនួន ១៧២ នៅក្នុងប្រជុំកោះសានជូអានដែលជាផ្នែកមួយនៃបណ្តាញកោះធំមួយដែលលាតសន្ធឹងពីអូឡាំពិចវ៉ាស៊ីនតោនទៅវ៉ាន់កូវ័រ។ កូឡុំប៊ីអង់គ្លេស។

នៅពេលដែលទីក្រុងនានានៃមហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិកពាយព្យចូលទៅក្នុងទឹកសមុទ្រសហគមន៍នៅឈូងសមុទ្រនៅទីនេះនៅតែជាជម្រកសត្វចិញ្ចឹមនិងមានក្មេងស្ទាវច្រើនជាងត្រគាក។ ល្បឿនយឺតនិងតំបន់ស្លាប់របស់កោសិកាអំពាវនាវដល់ទាំងសិល្បករដែលស្រឡាញ់ធម្មជាតិនិងមហាសេដ្ឋីបច្ចេកវិទ្យាក៏ដូចជាមនុស្សគ្រប់គ្នាដែលចូលចិត្តវាស់ល្បឿនដោយ knots ជាជាងម៉ាយក្នុងមួយម៉ោង។ ជនជាតិសានជូអានមានការប្រមូលផ្តុំខ្ពស់បំផុតនៃឥន្ទ្រីត្មាតនៅភាគខាងក្រោម ៤៨។ អូកាសច្រៀងនៅហាវ៉ល Strait ។ សូមអរគុណដល់ស្រមោលទឹកភ្លៀងដែលបានបោះចោលដោយជួរភ្នំអូឡាំពិចរដូវក្ដៅមានពន្លឺភ្លឺថ្លានិងស្រាល។ ក្នុងអំឡុងពេលរដូវរងាសើមសាឡាងក្លាយជាមជ្ឈមណ្ឌលសង្គមមួយដែលពោរពេញទៅដោយអ្នកសប្បាយរីករាយដែលប្រកួតប្រជែងគ្នារវាងកោះម៉ាហាជុងហ្គា។ ភាពជិតនឹងទឹកថេរគឺជាបទពិសោធន៍កំណត់នៃដំណើរណាមួយនៅទីនេះ។ ដើម្បីឱ្យកាន់តែជិតនឹងត្រូវការព្រុយនិងកន្ទុយ។

សម្រាប់ដំណើរកម្សាន្តដ៏ល្អបំផុតសូមចាប់ផ្តើមនៅកោះ Whidbey ហួសពីជាយក្រុងភាគខាងជើងនៃទីក្រុងស៊ីថល។ បន្ទាប់មកចំណាយពេលពីរបីយប់នៅសាន់ជូអានអ័រស្កាសឬឡូប៉េសធ្វើដំណើរកម្សាន្តទៅកោះក្បែរនោះ។ បញ្ចប់នៅលើឡូមមីដែលអ្នកអាចបញ្ជាទិញអាហារល្អបំផុតដែលតំបន់ត្រូវផ្តល់ជូន។

វីស្គី

វាមិនមែនជាផ្នែកបច្ចេកទេសនៃសាន់ជូអានទេប៉ុន្តែនេះគឺជាកន្លែងដែលជម្រុញជីវិតក្នុងទីក្រុងចាប់ផ្តើមរស់នៅតាមកោះ។ ស្ថានីយនេះស្ថិតនៅលើដងទន្លេអាគ្នេយ៍របស់វា។ នៅចុងខាងជើងគឺសមុទ្រនៃការបោកបញ្ឆោតឆ្លងកាត់និងស្ថានីយ៍អាកាសជើងទឹកដែលមាននៅក្នុង មន្រ្តីនិងសុភាពបុរស ។

មិនឆ្ងាយពីការចុះចតសាឡាងទេ អ៊ីននៅឡាលី ដែលជាកន្លែងដែលមេចុងភៅរបស់លោក Matt Costello មានមុខម្ហូបដូចជា beet meringue, ផ្សិតចំណីនិងត្រីសាល់ម៉ុនដែលចាប់បានហើយហ្គីននិងប៉ូវកំលាំងល្អគួរសម។ ផែនដីផ្អែមល្ហែម - ជានំកុម្មង់នំស្រល់ដែលមានក្លិនឈ្ងុយធ្វើពីម្សៅល្ពៅនិងស្លែស្លែហើយនាំយកមកតុនៅលើកញ្ចក់រាបស្មើ - គឺជាការអបអរសាទរដ៏បរិសុទ្ធរបស់គាត់នៅប៉ាស៊ីហ្វិកពាយព្យ។ ដី ។

នៅថ្ងៃសម្រាករបស់គាត់, Costello នាំខ្ញុំទៅឧទ្យាន Double Bluff State នៅឯ Useless Bay ដែលមានចម្ងាយពីរបីគីឡូម៉ែត្រពីកសិដ្ឋានតូចមួយដែលគាត់ចិញ្ចឹមទានិងស្មៅ។ យើងឡើងជួរខ្សែទឹកមើលក្មេងៗប្រមូលផ្តុំបន្ទាយដែក។ វាយតប់វីដេអូហ្គេមឃ្វីលឡូ។ មេចុងភៅដែលជាជនជាតិដើមអូឡាំពិកដែលបានផ្លាស់ទីលំនៅនៅឯនាយសមុទ្រកាលពីមួយទសវត្សរ៍មុនបានចុះបញ្ជីកោះផ្សេងៗទៀតរួមទាំងវិចិត្រសាលដែលលក់ស្នាដៃខ្នាតធំដោយនិស្សិតបញ្ចប់ការសិក្សានៅសាលាភីលឆិកកញ្ចក់នៅក្បែរនោះ។ តាបេនរបស់តូប៊ី ដែលជាអណ្តូងទឹកដែលមិនចាំបាច់កកិតញឹកញយដោយអ្នកនេសាទដែលប្រមូលផល Penn Cove mussels បម្រើនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានរបស់ Costello ។ នៅក្នុងទីក្រុង Greenbank យើងឈប់នៅ វីឌីប៊ីបេសកាហ្វេ ដែលជាកន្លែងដែលអ្នកផលិតនំប៉័ងផលិតបាន ៩០០ នំក្នុងមួយសប្តាហ៍សម្រាប់ស្លឹកហាន់ឡឺប៊ឺរីមួយចំណែក។ ឡាលីលមានផ្លូវធំពីរហើយមានរោងកុនសិល្បៈមួយមានតែមួយ។ លោក Costello និយាយថាមិនមានភាពអនាមិកទេ។

សានជូអាន

កោះនេះមានចំនួនប្រជាជនច្រើនជាងគេនៅក្នុងប្រជុំកោះប៉ុន្តែវានៅតែមានចំនួនតិចជាង ៧០០០ នាក់។ រឿងដែលជិតបំផុតចំពោះការកកស្ទះចរាចរណ៍នៅទីនេះកើតឡើងនៅពេលដែលរថយន្តតម្រង់ជួរសម្រាប់សាឡាងនៅកំពង់ផែថ្ងៃសុក្រទោះបីជាការបើកកាលពីឆ្នាំមុន សារមន្ទីរសិល្បៈសាន់ជូអាន ដែលជាគូបទំនើបទាន់សម័យមានខ្យល់អាកាសសម្រាប់សិល្បៈនៃភាគពាយព្យគួរតែទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតចំពោះទីក្រុងដែលងងុយគេងនេះ។ ការតាំងពិព័រណ៍នាពេលខាងមុខនេះនឹងបង្ហាញម៉ាស្ទ័រវីល្លៀមម៉ូរីសនិងអ្នកថតរូបសត្វព្រៃ Susan Middleton ដែលស្នាដៃនេះរាប់បញ្ចូលទាំងរូបចម្លាក់មហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិកយក្សដែលពិបាករស់នៅដែលមាននៅក្នុងទឹកទាំងនេះ។

ការបើកឡានឆ្លងកាត់ជ្រលងភ្នំប៊ែកុនតុននាំទៅឧទ្យានរដ្ឋលីមគីលណុនឆ្លងកាត់កោះហាវ៉ៅត្រង់ពីកោះវ៉ានខូវ។ វាជាយានដ៏ល្អសម្រាប់ការឆែកឆេសប៉ុន្តែទូកណែនាំគឺជាវិធីល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីមើលឃើញត្រីបាឡែនសខ្មៅ។ ជីមម៉ាជាប្រធានក្រុមគ្រួសារ Peregrine , មាន knack មិនច្បាស់សម្រាប់ការដឹងថាជាកន្លែងដែល pod មួយដែលនឹងជួបប្រជុំគ្នាបន្ទាប់។ អាវុធសំងាត់របស់គាត់គឺហ្សង់ហេហេដដែលសាទរនឹងព្រំប្រទល់អូសាកាលើការគិតមមៃ។ នៅពេលសត្វឈ្លបយកការណ៍សង្កេតមើលយើងនាងសម្គាល់អត្តសញ្ញាណដែលនាងចូលចិត្តដោយសញ្ញាសម្គាល់របស់វា។ មានទូរស័ព្ទ Blackberry! នាងស្រែក។ និង Cousteau! ម៉ាយ៉ាជាគ្រូបង្រៀនដែលចូលនិវត្តន៍ពន្យល់ថាកួរនីមួយៗមានគ្រាមភាសាផ្ទាល់ខ្លួន។ គាត់និយាយថាអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានព្យាយាមស្វែងយល់ភាសានេះអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ ដោយហេតុផលផ្ទាល់ខ្លួនខ្ញុំសង្ឃឹមថាពួកគេមិនដែលធ្វើទេប៉ុន្តែខ្ញុំនឹងផ្តល់អ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យមានការសន្ទនាមួយម៉ោង។

ត្រីបាឡែនឃាតករ

ផ្ទុយពីការសន្មតធម្មតាកោះដែលមានរាងដូចសេះសដែលមានទំហំ ៥៧ ម៉ែតការ៉េមិនត្រូវបានដាក់ឈ្មោះតាមត្រីបាឡែនទេ។ អ័រស្កាគឺជាអក្សរកាត់ដោយចៃដន្យនៃឈ្មោះហូស្កាសតាវីដែលជាអ្នកធ្វើដំណើរនៃប្រទេសម៉ិកស៊ិកដែលបានបញ្ជូនបេសកកម្មនៅទីនេះក្នុងឆ្នាំ ១៧៩១ ។ ទីក្រុងសំខាន់នៃខាងកើតខាងកើតជាកន្លែងនៃផ្ទះក្តារពណ៌សនិងហាងលក់រាយដែលនៅខាងមុខដោយផ្កាណូត្ការីកដុះដាលដុះនៅចំកណ្តាលមើល។ ជែហ្វ័រទឹកជ្រៅ។ ថ្ងៃដំបូងរបស់ខ្ញុំត្រូវនឹងការដង្ហែក្បួនដង្ហែរប្រចាំឆ្នាំ Solstice ដែលបង្ហាញពីភាពរស់រវើករបស់ Woodstock Nation របស់ Orcas ។ ទីផ្សាររបស់កសិករ នៅលើភូមិបៃតង។

អ័រស្កាសមានសិល្បៈផ្ទាល់ខ្លួន។ បណ្ណាគារដាវីល (៣៦០ / ៣៧៦-២១៣៥) នៅ Eastsound រៀបចំការអានអ្នកនិពន្ធនិងសិក្ខាសាលាកាហ្វេ។ នៅតាមចិញ្ចើមផ្លូវក្បែរនោះអ្នករចនាក្រាហ្វិចនិងអេមីលីយ៉ង់ដិនបានបង្កើតថ្មីរបស់ពួកគេ ស្ទូឌីយោព្រីនស្តៅពាយ័ព្យ ។ គ្រាន់តែនៅខាងក្រៅទីក្រុងមួយនៃរូបចម្លាក់រូបចម្លាក់ដ៏អស្ចារ្យរបស់ Anthony Howe គឺជាសញ្ញាសំគាល់ ស្ទូឌីយោរបស់គាត់ , ដែលគាត់បានបើកតែនៅលើ whim និងកម្រដោយការណាត់ជួប។ គ្រីស្តូហ្វ័រក្ងោកដែលជាអ្នករស់នៅយូរនិងជាថៅកែទូទៅនិយាយថាភាពច្នៃប្រឌិតនៃភាពច្នៃប្រឌិតនៅលើកោះនេះគឺឆ្កួត ៗ រ៉ូហ្សារីអូរីសតនិងស្ប៉ា ដែលមានទីតាំងនៅក្នុងវិមានសិល្បៈនិងសិប្បកម្មដែលមានចម្ងាយពីរបីម៉ាយល៍ខាងត្បូង។ អ្នកលេងព្យ៉ាណូប្រគុំតន្រ្តីដែលបានបណ្តុះបណ្តាលគាត់សំដែងនៅម៉ោងក្រឡុកលើសរីរាង្គបំពង់អេលេឡែននៅក្នុងបន្ទប់តន្រ្តី។ ក្រោយមកទៀតនៅក្នុងបន្ទប់ទទួលទានអាហារមើលពីលើឆកកាដេសឆកលោកបាននិយាយថាអ្នកផលិតខ្សែភាពយន្តលោក Warren Miller និងអ្នកគំនូរជីវចល Gary Larson មានកន្លែងនៅអូកេស។ ប៉ុន្តែអ្នកទេសចរកោះសន្តិភាពត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាមនុស្សល្បីម្នាក់កំពុងឈរតម្រង់ជួរសម្រាប់នំស្អិតនៅឯនំប៊ីសខ្លាឃ្មុំ (៣៦០ / ៨៥៥-៧៤៥៦) ។

ក្ងោកក៏រៀបចំការឡើងភ្នំទៅរដ្ឋធម្មនុញ្ញនៅឧទ្យានរដ្ឋម៉ូរ៉ានក្បែរឬជិះទូកលេងកប៉ាល់ជាមួយមគ្គុទេសធម្មជាតិធម្មជាតិ Jeff Zbornik ។ ខ្ញុំចូលរួមជាមួយការធ្វើដំណើរពេញមួយថ្ងៃរបស់ Zbornik នៃកោះ Sucia ដែលជាផ្នែកមួយនៃប្រព័ន្ធឧទ្យានសមុទ្ររបស់រដ្ឋដែលមានចម្ងាយ ២ ម៉ាយល៍ឆ្លងកាត់ប៉ុស្តិ៍ប្រធានាធិបតី។ កាស្កាសអាចមើលឃើញនៅលើផ្តេក។ យើង រទេះឆ្លងកាត់ សេចក្ដីលោភលន់ដែលនៅឆ្ងាយពីគ្នាដែលសត្វពពែមាននៅលើថ្មភក់និងរលកខ្លែងនៅក្នុងទឹករលក។ Zbnornik ដែលបានស្វែងយល់ពីឆ្នេរទាំងនេះអស់រយៈពេលជាង ៣០ ឆ្នាំមកហើយនោះបានទូរស័ព្ទទៅកន្លែងដែលចង់ដឹងចង់ឃើញដែលនៅពីក្រោយយើង។ ខ្ញុំជ្រលក់ដៃចូលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិទឹកសមុទ្រញាក់។ ត្រឡប់មកច្រាំងវិញ ចង្ក្រានឈើរបស់ហុកស្តុន ខ្ញុំកុម្ម៉ង់នំអយស្ទ័រពីជូឌែលក្បែរនោះហើយភ្លក្សរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

ឡូប៉េស

ទម្រង់ដ៏ទាបរបស់ឡូប៉េសសាកសមនឹងម្ចាស់អចលនៈទ្រព្យជាមួយនឹងបញ្ហាឯកជនភាពដូចជាលោក Paul Allen របស់ក្រុមហ៊ុន Microsoft ដែលរស់នៅតំបន់ដីសឺររីងស៊្រីទាំងមូល។ ផ្លូវលំជនបទដ៏ស្ងប់ស្ងាត់របស់កោះនេះក៏អំពាវនាវដល់អ្នកជិះកង់ដែលអាចរកជួលបាននៅជិតកំពង់ចម្លងសាឡាងនៅកន្លែងឈរជើងដំណើរការដោយ វដ្តភូមិ ដែលជាអាជីវកម្មមួយក្នុងចំណោមអាជីវកម្មមួយចំនួនរបស់កោះនេះ។ សណ្ឋានដីសុភាពរាបសារបស់ឡូប៉េគឺល្អសម្រាប់កសិកម្ម។ ចៀមនិងគោក្របីស៊ីស្មៅនៅតាមដងផ្លូវហើយចម្ការកៅស៊ូនិងដីចម្ការជាច្រើនផ្គត់ផ្គង់ដល់សាន់ជូអានជាមួយនឹងផលិតផលស្រស់។

នៅរដូវក្ដៅមានទំហំ ៦ ហិចតា ចម្ការទំពាំងបាយជូរកោះឡូប៉េស ម្ចាស់ផ្ទះសំដែងស្ពាសស្ពៀរនៅក្នុងសួនច្បាររបស់វា។ សូមអរគុណដល់គំរូអាកាសធាតុដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាមហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិកខាងជើងប៉ាស៊ីហ្វិកខាងជើងប៊ីប៊ែនឆានីដែលជាអ្នកផលិតពុកចង្ការដែលបានមកទីនេះបន្ទាប់ពីសិក្សាជីវសាស្ត្រនៅសាកលវិទ្យាល័យកាលីហ្វ័រញ៉ាដាវីសអាចដាំទំពាំងបាយជូរដែលមិនធម្មតាសម្រាប់តំបន់ប៉ាស៊ីហ្វិកពាយព្យ។ ដបរបស់គាត់កម្រត្រូវបានគេមើលឃើញថាហួសពីទីក្រុងស៊ីថលព្រោះអ្នកស្រុកមានទំនោរចង់ទិញគាត់ប៉ុន្តែគាត់កំពុងពង្រីកផលិតកម្មរបស់គាត់។ លោកពន្យល់ថាយើងធ្វើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងហើយនៅទីនេះ។

ឡាំមី

ចំណតចុងក្រោយរបស់ខ្ញុំដែលជាកោះដែលមានទំហំ ៩ គីឡូម៉ែត្រក្រឡាឆ្លងកាត់ផ្លូវរ៉ូហ្សារីអូ Strait ពីអ័រស្កាសមិនមែនជាផ្លូវមួយនៃសាន់ជូអានទេប៉ុន្តែវានៅតែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផ្នែកមួយនៃប្រជុំកោះសមុទ្រសាលីស។ វាបានទៅដល់ការកក់ប្រទេសឡូមមីនៅភាគខាងជើងដីគោកនៃប៊្លែមហាមតាមរយៈការឆ្លងកាត់ដ៏ខ្លីនៅលើ Whatcom ប្រធាន ។ លើកនេះផ្លាកលេខផ្លាកលេខរបស់ឡានដឹកទំនិញនៅពីមុខខ្ញុំអានរថយន្ដម៉ីនធ័ររបស់ខ្ញុំផ្សេងទៀត។

ផ្លូវទៅកាន់ឆ្នេរនៅឯហ្វានផតផតត្រូវបានតម្រង់ជួរជាមួយត្រី salmonberries ទុំ។ រ៉ាវីលឡឺកឺនៅឌុលក្លាសដូចមនុស្សព្រៃ។ អ្នកប្រមាញ់សមុទ្រម្នាក់នៅជុំវិញអាងទឹកជំនោរនៅលើឆ្នេរសមុទ្រលេហ្គឺជាកន្លែងដែលអ្នកនេសាទថ្មប៉ប្រះទឹករបស់កោះម៉ាំមីមានទំនោរទៅរកទូករបស់ពួកគេនៅមុនរដូវប្រាំង។ វាមានខ្យល់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការចេញទៅក្រៅនៅលើទឹកដូច្នេះជំនួសឱ្យមគ្គុទេសក៍របស់ខ្ញុំគ្រីស្ទីគុជរ៉ានាំខ្ញុំរកចំណីខ្លែងដែលអាចបរិភោគបាន។ យើងជ្រើសរើសផ្លូវខុសប្រក្រតីពីថ្មក្រានីតដែលគ្របដណ្ដប់ដោយរោមចិញ្ចើមដោយប្រមូលកន្សែងទួរគីនិងខ្សែសង្វាក់ប្លោកនោមដែលត្រូវបានលាងសម្អាតនៅលើដីខ្សាច់ខ្មៅ។

សិល្បករក្នុងស្រុក អានម៉ូរីស ក៏ជាចំណីផងដែរ។ ការតាំងពិព័រណ៍នាពេលបច្ចុប្បន្នរបស់នាងដែលមានឈ្មោះថា Crossings ដែលកំពុងមើលនៅឯស្ទូឌីយោរបស់នាងនៅក្នុងសួនចម្លាក់មួយដែលមើលពីលើ Rosario Strait មានផ្ទុកទូកកាណូដែលផុយស្រួយធ្វើពីវត្ថុដែលត្រូវបានរកឃើញដូចជាឆ្អឹងស្លាបសារាយសមុទ្រឬសដែលប្រមូលបាននៅលើឡាំមី។ រូបចម្លាក់ជាច្រើនរបស់នាងអង្គុយនៅសួនច្បារក្បែរនោះ Willows អ៊ីន ។ អគារ Craftsman ដែលមានអាយុកាលរាប់សតវត្សរ៍បានដាក់ភោជនីយដ្ឋានយូរមកហើយប៉ុន្តែការមកដល់នៃឆ្នាំ ២០១១ របស់ជនជាតិដើម Blaine Wetzel ដែលជាជើងចាស់ណូម៉ាដែលត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះថា James Beard Rising Star Chef កាលពីឆ្នាំមុនបានដាក់វានៅលើផែនទីបរិភោគអាហារ។ បុរសគ្មានខ្លាញ់ម្នាក់មានស្នាមរលាកនៅលើកំភួនដៃរបស់គាត់វ៉េតហ្សិដដើរជុំវិញខ្ញុំនៅឡូហ្គិននីចំការជាប្រភពនៃផលិតផលសរីរាង្គនិងផ្កាដែលអាចបរិភោគបាននៅលើមុខម្ហូបរបស់គាត់។ គាត់និយាយថាខ្ញុំចង់មានភាពសប្បាយរីករាយនៅថ្ងៃសម្រាករបស់ខ្ញុំដោយរើសយកនំ nasturtiums ។ ស្បថខ្ញុំបានធ្វើរួចជាមួយភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ផ្កាយ ៣ បន្ទាប់ពីបរិភោគនៅកន្លែងមួយដែលអ្នករត់តុនិយាយខ្សឹបខ្សៀវក្នុងពេលបម្រើអាហារពេលល្ងាច។

បន្ទប់បរិភោគអាហារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់គឺគ្មានអ្វីក្រៅពីការគេងលក់ស្រួល។ អ្នករត់តុអាវខ្មៅស្លៀកខោអាវអមនឹងអាហារសម្រន់ - ក្រញ៉ាំឡាមឡាម, ដែកថែប - រ៉ូបក្នុងពេលម៉ោងក្រឡុក។ The Spotted Owl ដែលមាន gin Spy Hop ជាប្រភេទប្រេង Douglas-fir និងជង្រុក nettle គឺជាបំរែបំរួលដ៏ឆ្លាតវៃមួយនៅលើហ្គីនហ្វីន។ កូនចៀមអាំងយឺត ស្នោ គឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ lumberjack មួយ។ ប៉ុន្តែវាជា mussel Samish Bay របស់ Wetzel ដែលបានបម្រើនៅលើថ្មខ្សាច់ដែលមានកម្ដៅថ្ងៃនៅក្នុងប្រអប់មួយដែលធ្វើពីឈើចាក់ធ្មេញនៅពេលដែលវាបើកចំហដែលចាប់យកខ្លឹមសារនៃកោះទាំងនេះក្នុងពេលតែមួយ។