ផ្នែកដែលមិនស្គាល់ Recap: Anthony Bourdain បាននិយាយជាមួយហ្វាស៊ីសនិងខ្សែភាពយន្តនៅទីក្រុងរ៉ូម

សំខាន់ ទូរទស្សន៍ + ភាពយន្ត ផ្នែកដែលមិនស្គាល់ Recap: Anthony Bourdain បាននិយាយជាមួយហ្វាស៊ីសនិងខ្សែភាពយន្តនៅទីក្រុងរ៉ូម

ផ្នែកដែលមិនស្គាល់ Recap: Anthony Bourdain បាននិយាយជាមួយហ្វាស៊ីសនិងខ្សែភាពយន្តនៅទីក្រុងរ៉ូម

ទីក្រុងមួយចំនួនត្រូវបានផលិតឡើងសម្រាប់ភាពយន្ត: ញូវយ៉កប៉ារីសនិងដូចដែលត្រូវបានគេមើលឃើញនៅរដូវកាលចុងក្រោយ ផ្នែកដែលមិនស្គាល់ - រ៉ូម



តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការមើលទីក្រុងរ៉ូមតាមរបៀបដែលមិនមានភាពយន្ដ? លោក Anthony Bourdain បានសួរអាស៊ីអាហ្សង់ទីនដែលជាអ្នកផលិតខ្សែភាពយន្តអ៊ីតាលីដែលមកពីខ្សែភាពយន្ដរ៉ូម៉ាំងដ៏វែង។ នាងបានឆ្លើយថានោះមិនមែនជាចំណុចសំខាន់ទេ។ វាគ្រាន់តែជាការចាំបាច់ដើម្បីរកវិធីថ្មីនៃការក្រឡេកមើលទីក្រុង។

លោក Bourdain បានសំរេចចិត្តសំលឹងមើលកែវថតរបស់លោក Pier Paulo Pasolini ដែលជាអ្នកផលិតខ្សែភាពយន្តដ៏ល្បីល្បាញម្នាក់ដែលធ្វើការផ្តោតលើវណ្ណៈកម្មករនៃតំបន់ជាយក្រុងរ៉ូម។ Bourdain បានព្យាយាមពីទីក្រុងវណ្ណៈវណ្ណៈជនជាតិរ៉ូម៉ាំងដែលបានរស់នៅទីនោះពេញមួយជីវិតពីទីក្រុង Jersey Shore រដ្ឋ Ostia រហូតដល់ទីធ្លាជិតវាលស្មៅនៅឯការប្រកួតប្រដាល់។




អ្នកផលិតខ្សែភាពយន្តអាមេរិចជនជាតិអាមេរិកាំងអ៊ីតាលីដែលបានរស់នៅក្នុងទីក្រុងរ៉ូមអស់រយៈពេលពីរបីឆ្នាំមកហើយបាននិយាយថាប្រជាជនទាំងនេះមិនអាចផលិតអាហារមិនល្អបានទេ។ នេះអ្នកយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះមនុស្សដែលអ្នកកំពុងបំបៅ។

សូមមើលផងដែរ: មគ្គុទេសក៍ការធ្វើដំណើរនិងការកំសាន្តទៅកាន់ទីក្រុងរ៉ូម

Bourdain បានចំណាយពេលវេលាភាគច្រើននៅក្នុងឈុតឆាកអ៊ីតាលីដែលមានសារៈសំខាន់: នៅជុំវិញតុបរិភោគប៉ាស្តាជាមួយគ្រួសារ។ គាត់នៅតុនៅពេលកូនប្រុសរបស់អាហ្សង់ទីនបានសាកល្បងរសជាតិត្រីទីបី។ ក្រុមគ្រួសារបាននិយាយអំពីការកោតសរសើរទីក្រុងអស់កល្បជានិច្ចបន្ទាប់ពីបានធំឡើងនៅទីនោះ។ អាហ្សង់ទីនបានសារភាពថាទោះបីជាបានកើតនៅក្នុងទីក្រុងក៏ដោយក៏នាងមិនបានចូលកូឡូសរហូតដល់នាងមានអាយុ ១៦ ឆ្នាំ។

ក្រោយមក Bourdain និងអាហ្សង់ទីនបានទៅទស្សនាវិមានមួយទៀតដែលជនជាតិរ៉ូម៉ាំងក្នុងតំបន់មិនធ្លាប់បានទៅទស្សនានោះគឺអគារ Palazzo dei Congressi ដែលជាអាគារដែលត្រូវបានសាងសង់ឡើងក្នុងឆ្នាំ ១៩៤២ ដើម្បីគោរពដល់ភាពទាក់ទាញ។ អ្នកទាំងពីរបានចំណាយពេលធ្វើទស្សនកិច្ចពិភាក្សាអំពីការកើនឡើងនៃភាពគួរ ឲ្យ ចាប់អារម្មណ៍នៅអ៊ីតាលីនិងផលប៉ះពាល់របស់វា។ វិមានមួយរបស់បេនីតូមូសូលីនីនៅតែឈរនៅទីក្រុងរ៉ូម។

លោក Bourdain បាននិយាយថាមុនពេលសង្គ្រាមលោកលើកទី ១ Mussolini ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាកន្លែងបង្ក្រាបមួយ។ គាត់បាននិយាយសំដៅទៅតួរលេខប្រធានបទដោយនិយាយថាមូសូលីនីចង់ធ្វើឱ្យប្រទេសអ៊ីតាលីក្លាយជាប្រទេសអស្ចារ្យម្តងទៀត។ ហើយតាមរបៀបខ្លះគាត់បានធ្វើ។ អាហ្សង់ទីនបាននិយាយថាជីដូនរបស់នាងបានកោតសរសើរចំពោះស្ថាបត្យកម្មផ្លូវថ្នល់និងស្នេហាជាតិដែលរីកដុះដាលនៅក្រោម Mussolini ។ ប៉ុន្តែកាយវិការកាយវិការម៉ាស៊ីនឃោសនានិងវិបត្តិសេដ្ឋកិច្ចបានរីកចម្រើនផងដែរ។

សាកសពរបស់គាត់ត្រូវបានគេព្យួរនៅចំពីលើស្ថានីយ៍ប្រេងមួយក្នុងទីក្រុង Milan ហើយត្រូវជនស៊ីវិលគប់នឹងដុំថ្មនៅតាមផ្លូវ។ លោក Bourdain បានអត្ថាធិប្បាយថាវាគឺជារថភ្លើងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃព្រឹត្តិការណ៍ - ពីការក្លាយជាមេដឹកនាំផ្តាច់ការដែលគួរឱ្យគោរពទៅជានយោបាយនយោបាយ។

អាហ្សង់ទីនបាននិយាយថានោះគឺជាអ្វីដែលកើតឡើងចំពោះរូបព្រះ។ អ្នកបង្កើតពួកវាដូច្នេះអ្នកអាចបំផ្លាញពួកគេ។