ការកើនឡើងនៃការបរិភោគអាហារដោយផ្អែកលើរុក្ខជាតិបានធ្វើឱ្យមានតម្រូវការកាន់តែច្រើនសម្រាប់ដំណើរទេសចរណ៍អាហារ vegan នៅជុំវិញពិភពលោក។ ចាប់ពីឆ្នាំ ២០១៤ ដល់ឆ្នាំ ២០១៧ សហរដ្ឋអាមេរិកតែម្នាក់គត់ដែលមើលឃើញការរីកដុះដាល ការកើនឡើង ៥០០ ភាគរយចំពោះមនុស្សដែលសម្គាល់ថាជាបន្លែ - ហើយនេះមិនរាប់បញ្ចូលការកើនឡើងនៃចំនួនអ្នកហូបបួសអ្នកបត់បែននិងអ្នកប្តូរភេទ (អ្នកដែលព្យាយាមកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់សាច់) ។ សហរដ្ឋអាមេរិកនិងកាណាដាកំពុងមើលឃើញផងដែរ ការលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សនៃការបរិភោគបន្លែ ។ ដូច្នេះការកើនឡើងនូវបទពិសោធន៍ក្នុងការធ្វើដំណើរទៅរកម្ហូបអាហារធ្វើឱ្យយល់បានច្បាស់។
ដំណើរទេសចរណ៍អាហារគឺជាផ្នែកមួយនៃការធ្វើដំណើរ ប្រភេទលូតលាស់លឿនបំផុត នៅលើគេហទំព័រដំណើរកម្សាន្ត TripAdvisor និងដំណើរទេសចរណ៍ម្ហូបវ៉ែនតាមិនមានករណីលើកលែងនោះទេ។
ខ្ញុំបានមើលដំណើរទេសចរណ៍វ៉ែនតាចាប់ផ្តើមលេចឡើងពាសពេញពិភពលោកហើយវាពិតជាគួរឱ្យរំភើបណាស់ដែលឃើញតម្រូវការនេះចាប់ផ្តើមត្រូវបានបំពេញតាមដាយអាណាអេលមែនដែលបានចាប់ផ្តើម ដំណើរកំសាន្តម្ហូបវ៉ានសឺរអាហារទារកវ៉ាឡាសវេហ្គាស នៅឆ្នាំ ២០១៨ បានប្រាប់ ការធ្វើដំណើរ + ការលំហែ ។ ខ្ញុំទទួលបានអ៊ីម៉ែលគ្រប់ពេលវេលាសម្រាប់កាលបរិច្ឆេទដំណើរកម្សាន្តរបស់ខ្ញុំដូច្នេះវាពិតជាមានការលើកទឹកចិត្តចំពោះអ្វីដែលប្រតិបត្តិករទេសចរណ៍វ៉ៃអាចរំពឹងក្នុងឆ្នាំខាងមុខ។ បច្ចុប្បន្នអេឌែលមែនកំពុងពង្រីកទៅកាន់ទីក្រុងថ្មីដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងតម្រូវការហើយនាងមានការប្រកួតប្រជែងជាច្រើន។
ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកបទពិសោធន៍ដំណើរទេសចរណ៍អាហារបែបវ៉ែនតាតើអ្នកគួរជ្រើសរើសមួយណា? ផ្អែកលើការលាយបញ្ចូលគ្នានៃអនុសាសន៍ខាងក្នុងបទពិសោធន៍ផ្ទាល់ខ្លួននិងការពិនិត្យឡើងវិញយើងបានចងក្រងបញ្ជីនៃឯកសារមួយចំនួន ដំណើរទេសចរណ៍អាហារ vegan ល្អបំផុត នៅជុំវិញពិភពលោក។
ដំណើរផ្សងព្រេងម្ហូបថៃវ៉េហ្គាន
ប្រជាជនវ៉េវភាគច្រើនដឹងថាម្ហូបបែបប្រពៃណីថៃជាច្រើនមុខមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិរួចហើយ ដំណើរទស្សនកិច្ចនេះ , រៀបចំដោយ Intrepid Travel , ទាញយកប្រយោជន៍ពេញលេញ។ ដំណើរទេសចរណ៍អាហារបន្លែរយៈពេលប្រាំបួនថ្ងៃនេះគឺសម្រាប់ការផ្សងព្រេង។ ភ្ញៀវហូបបាយតាមផ្លូវរបស់ពួកគេឆ្លងកាត់កានចាណាបូរីបាងកកអយុធ្យានិងឈៀងម៉ៃជាកន្លែងដែលពួកគេមានផ្ទះស្នាក់នៅក្នុងភូមិថៃតូចមួយ។ បន្ថែមពីលើការជ្រើសរើសគំរូទីផ្សារនិងម្ហូបក្នុងស្រុកដូចជាតៅហ៊ូក្រហមអង្ករស្អិតផ្អែមនិងនំចេកបែបប្រពៃណីភ្ញៀវនឹងរីករាយនឹងវគ្គសិក្សាធ្វើម្ហូបដូច្នេះពួកគេអាចយករសជាតិតាមតំបន់ទៅផ្ទះ។
លោក Neil Coletta ដែលជាយីហោរបស់ Intrepid និងជាអ្នកគ្រប់គ្រងផលិតផលដំណើរទេសចរណ៍អាហារមានប្រសាសន៍ថាការស្រាវជ្រាវមានសារៈសំខាន់ក្នុងការរៀបចំដំណើរទេសចរណ៍របស់ពួកគេ។ គន្លឹះសំខាន់ផងដែរគឺការធានាថាមគ្គុទេសក៍ទាំងអស់សុទ្ធតែបួសប្រសិនបើមិនមានបន្លែ។ លោកបានមានប្រសាសន៍ថាភ្ញៀវរបស់យើងអាចមានសុវត្ថិភាពដោយដឹងថាអ្នកដឹកនាំរបស់ពួកគេមិនត្រឹមតែស្គាល់តូបនិងភោជនីយដ្ឋានដែលមានសុវត្ថិភាពនិងស្អាតបំផុតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងកន្លែងដែលត្រូវកុម្ម៉ង់ម្ហូបដែលជាបន្លែសុទ្ធ ១០០ ភាគរយផងដែរ។
2. ទេសចរណ៍អ៊ីតាលីវ៉ាហ្គន
ដំណើរកម្សាន្តនេះ ត្រូវបានដឹកនាំដោយគ្មាននរណាក្រៅពីអ្នកធ្វើនំឈីវឺរដ៏មានប្រជាប្រិយគឺមីយកូកូឃឺរ (នៃ ផ្ទះបាយមីមីកូ ) ។ ដំណើរកម្សាន្តរយៈពេលប្រាំបួនថ្ងៃរួមបញ្ចូលទាំងការស្នាក់នៅផ្ទះសំណាក់ សណ្ឋាគារ Lavimia Vegan ហើយនាំភ្ញៀវឆ្លងកាត់ទីក្រុង Venice និង Dolomites ។ រចនាឡើងសម្រាប់អាហារដែលចង់សម្រាកដំណើរកម្សាន្តដ៏ប្រណិតនេះរួមបញ្ចូលទាំងការធ្វើម្ហូបចំនួន ៤ ដងនិងការទស្សនាកន្លែងនានាក្នុងតំបន់។
Schinner បានប្រាប់ T + L ថាខ្ញុំចូលចិត្តដឹកនាំទេសចរណ៍ទាំងនេះពីព្រោះវាផ្តល់ឱ្យមនុស្សនូវទស្សនវិស័យជិតស្និទ្ធនិងជិតស្និទ្ធនៅតាមតំបន់ដែលយើងទៅទស្សនារួមទាំងម្ហូប vegan ក្នុងតំបន់ដែលមនុស្សភាគច្រើនមិនបានដឹង។ ប្រទេសអ៊ីតាលីសំបូរទៅដោយ ផ្ទះបាយក្រីក្រ ឬម្ហូបកសិករដែលភាគច្រើនជាម្ហូបបន្លែសាច់និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិប៉ុន្តែអ្នកមិនអាចរកឃើញមុខម្ហូបទាំងនោះនៅលើម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋានបានទេ។ ល្បិចគឺត្រូវមានប្រតិបត្តិករអ៊ីតាលីទំនើបដែលស្គាល់គ្រប់ទីកន្លែងដែលត្រូវទៅដូច្នេះអ្នកវង្វេងស្មារតីអាចមានតុបុណ្យដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងកន្លែងដែលបិទផ្លូវដែលវាយដំ។