នៅរាត្រីដំបូងនៃការស្នាក់នៅថ្មីៗរបស់ខ្ញុំនៅឯអាម៉ារ៉ារ៉ារមណីយដ្ឋានអាម៉ានថ្មីនៅសាធារណរដ្ឋដូមីនីកែនសត្វក្តាមមួយត្រូវបានគេប្រទះឃើញនៅលើកម្រាលឥដ្ឋដែលមានទំហំប៉ុនបន្ទប់គេងប្រូកលីន។ ដូចជាអ្វីៗទាំងអស់នៅក្នុងផ្នែកដែលមានជីជាតិនេះនៅលើពិភពលោកដូចជាក្លូនផ្លែឈើស៊ីហ្គា - គាត់ធំ។ ចាន - បាល់ធំ។ ហើយគាត់ក៏បានរំinderកផងដែរថានៅឯរមណីយដ្ឋានមួយនៅលើព្រៃស្រោង ២០០០ ហិចតាដោយឆ្នេរសមុទ្រដែលមើលទៅដូចជាមិនមានការផ្លាស់ប្តូរទេចាប់តាំងពីគ្រីស្តូហ្វ័រកូឡំប៊ូបានប្រកាសថាវាស្រស់ស្អាតបំផុតនៅលើពិភពលោកវានឹងមានសត្វព្រៃនិងច្រើនទៀត។ (ក្តាមមានទំហំធំណាស់ត្រូវបានគេដកចេញយ៉ាងលឿនចំពេលមនុស្សស្រែកយំនិងដោយការលេងសើចដោយបុគ្គលិក។ )

ការមកដល់របស់អាម៉ាន់បង្ហាញថាសាធារណរដ្ឋដូមីនីកែនដែលជាទិសដៅដែលគេស្គាល់ជាទូទៅសម្រាប់ការពេញនិយមទាំងអស់របស់ខ្លួនបានត្រៀមខ្លួនសម្រាប់កម្រិតខ្ពស់។ មិនដូច Punta Cana ដែលស្ថិតនៅក្នុងខេត្តភាគខាងកើតនៃប្រទេសតំបន់ជុំវិញអាម៉ារ៉ានៅលើឆ្នេរសមុទ្រភាគខាងជើងត្រូវបានគេបង្ក្រាប។ នៅឆ្នាំ ២០០៧ អ្នកអភិវឌ្ឍន៍បានសហការជាមួយអាម៉ានដើម្បីសាងសង់លើដីព្រៃក្រាស់ក្បែរទីក្រុងរីយ៉ូសាន់ជូអាន។ ទីតាំងនេះមានបញ្ហាប្រឈមផ្ទាល់ខ្លួន៖ ខណៈពេលដែលអាម៉ាម៉ារ៉ាសណ្ឋាគារសណ្ឋាគារទួរីសនិងកៃកូសផ្តល់ជូននូវបទពិសោធឆ្នេរខ្សាច់ដែលមានលក្ខណៈល្អឥតខ្ចោះទឹកនៅទីនេះពេលខ្លះអាចលំបាកសម្រាប់ហែលទឹកដូច្នេះការផ្តោតអារម្មណ៍គឺស្ថិតនៅលើជម្រាលនិងសកម្មភាពព្រៃភ្នំនៃទ្រព្យសម្បត្តិ ដូចជាការជិះទូកលេងនិងជិះទូកលេងកម្សាន្តជាដើម។ ផ្លូតូ + វ័រណឺន

រមណីយដ្ឋាននេះត្រូវបានរចនាឡើងដោយស្ថាបត្យករចនហេហ៍ដើម្បីធ្វើសមាហរណកម្មទៅក្នុងបរិស្ថានដូច្នេះពេលខ្លះវាមើលមិនឃើញ។ អាគារធំមួយគឺកាសាហ្គ្រេនមានបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវភោជនីយដ្ឋាននិងអាងហែលទឹកអមដោយឆ្នេរហើយមានកញ្ចក់និងបេតុងនិងទឺកឥណ្ឌូណេស៊ីទាំងអស់។ បន្ទប់តូចចំនួន ២៤ ប្រភេទ (និងបន្ទប់គេង ២ បន្ទប់គេង) អង្គុយក្នុងទ្រង់ទ្រាយផែ្នកទឹកភ្លៀងប្រឈមនឹងមហាសមុទ្រ។ Amanera ស្ថិតនៅចុងម្ខាងនៃ Playa Grande ដែលជាឆ្នេរមានរាងដូចអឌ្ឍចន្ទដែលមានសម្រស់ធម្មជាតិដ៏កម្រ។ នៅចុងម្ខាងទៀតគឺជាអ្នកជិតខាងជិតបំផុតរបស់អាម៉ាន់: ក្លឹបឆ្នេរខ្សាច់ Playa Grande ឆ្នេរខ្សាច់ដែលមានសោភ័ណភាពខ្ពស់ដោយសណ្ឋាគារ Celerie Kemble និងអតិថិជនដែលមានតម្លៃចំពោះការលាក់ខ្លួនផងដែរ។

អាម៉ារ៉ាគឺត្រូវបានគេលះបង់យ៉ាងល្អប៉ុន្តែវាមិនខ្វះអ្វីដែលត្រូវធ្វើទេ។ មិនមានបញ្ជីសកម្មភាពជាផ្លូវការទេ - គ្រាន់តែជាក្រុមដែលមានចំណេះដឹងនិងកាតព្វកិច្ចយ៉ាងជ្រាលជ្រៅត្រៀមខ្លួនជាស្រេចជាមួយនឹងការផ្តល់យោបល់និងកន្សែងដែលមានក្លិនក្រអូបទន់ភ្លន់មានឆន្ទៈក្នុងការកាត់សេចក្តីនៅពេលអ្នកគេងឆ្លងកាត់វគ្គ Pilates ហើយក្រោកពីដំណេករហូតដល់ត្រីកោណពណ៌ប្រផេះនៅម៉ោង ១១ ព្រឹក។ អាចធ្វើទៅបានសម្រាប់ការីតាក្លាយជាបន្ទាយមួយប្រភេទ - ថ្ងៃមួយខ្ញុំញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកជាមួយទឹកម្នាស់ស្រស់ៗដោយអាងឯកជនបន្ទាប់មកម៉ាស្សានៅបន្ទប់។ គ្មាននរណាម្នាក់ត្រូវការដឹងទេ។ បន្ទប់តូចនិងធំទូលាយដែលមានជញ្ជាំងកញ្ចក់ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសង្កេតមើលអារម្មណ៍របស់មហាសមុទ្រត្រូវបានទុកចោលទាំងស្រុង។ ផ្លូតូ + វ័រណឺន

ការបញ្ចោញខ្យល់គឺជាវិធីតែមួយគត់ដើម្បីឱ្យបានពេញលេញចំពោះធម្មជាតិ។ ឆ្នេរគឺត្រង់ រ៉ូប៊ីនសុនគ្រីស ជាមួយនឹងដីខ្សាច់ពណ៌មាសទន់ភ្លន់ជាប់ដោយបាតដៃ។ មានកន្លែងបរិភោគអាហារបើកចំហរសម្រាប់ញ៉ាំក្រឡុកបង្កងខណៈពេលក្មេងៗកំពុងហែលទឹកនៅក្នុងអាង។ ហើយជាលើកដំបូងនៅឯរមណីយដ្ឋានអាម៉ាន់មានទីលានវាយកូនហ្គោល ១៨ រន្ធ។

មានកិច្ចការជាច្រើនដែលត្រូវធ្វើនៅតំបន់ជុំវិញភ្នំ។ លោក Antonio Alvarado ជាមគ្គុទេសក៍ពេញម៉ោងនៅឯរមណីយដ្ឋានដែលក្នុងអតីតជីវិតជាអ្នកប្រដាល់ក្បាច់គុនដឹកនាំការដើរបែបធម្មជាតិនិងការជិះកង់លើភ្នំជាមួយនឹងឥរិយាបទគួរអោយចង់ដឹង។ គាត់ពន្យល់ពីការប្រើឱសថសំរាប់រុក្ខជាតិបេះផ្លែដែលមានចំណង់ចំណូលចិត្តហើមនៅលើដើមទំពាំងបាយជូរនិងបំបែកខ្ទិះដូងនៅលើមែកមុតដើម្បីចែកចាយសាច់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ នៅរសៀលមួយពេលទៅដល់ផ្លូវដ៏រំជើបរំជួលដៃគូខ្ញុំនិងខ្ញុំបានរត់ចូលទៅក្នុងសេះព្រៃមួយដែលអាល់វ៉ារ៉ាដូបានរឹបអូសយកថ្នមៗ។ (មួយភ្លែតវាមានអារម្មណ៍ដូចជាវីដេអូតន្ត្រីមួយពីប៉ែតសិប។ ) បន្ទាប់ពីមួយម៉ោងឬយូរនៃការព្យាយាមដ៏ទន់ភ្លន់យើងបានទៅដល់ការមើលដោយមានទេសភាពបែប Panoramic ឆ្លងកាត់លើភ្នំនិងមហាសមុទ្រក៏ដូចជាបុគ្គលិកអាម៉ារ៉ាចំនួនពីរនាក់ដែលកំពុងរង់ចាំយ៉ាងញាក់សាច់។ វីអូឃឺរនិងនំសាំងវិចដែលផលិតជាមួយសូស៊ីសតូតូនិង burrata ។

អាហារភាគច្រើននៅរមណីយដ្ឋានគឺស្ថិតនៅក្នុងរបៀបអ៊ឺរ៉ុបជាទូទៅនេះ។ ចុងភៅគឺជនជាតិអ៊ីតាលីមេចុងភៅម៉ិចស៊ីកូនិងមេចុងភៅអេស្ប៉ាញទោះបីអ្នកមិនចាំបាច់ជ្រើសរើសបុគ្គលិកពីមុខម្ហូបផ្សេងៗគ្នាក៏ដោយ។ ស្ត្រប៊ឺរីធូរ៉ាហ្សូរីសនិងសូណា ស្នោ គឺជាសម្ភារៈផ្ទះបាយ។ ទោះបីជាមានភាពរំភើបរីករាយជាពិសេសជម្រើសអាហារពេលព្រឹករបស់ម៉ិកស៊ិក (huevos rancheros, chilaquiles មាន់ដែលមានរសជាតិហិរ) ការបរិភោគភាគច្រើននៅជាប់នឹងអ្វីដែលបានព្យាយាម។ ផ្លូតូ + វ័រណឺន

ទោះបីជាការបន្លិចពិតប្រាកដគឺជាឱកាសដើម្បីធ្វើអន្តរកម្មជាមួយបុគ្គលិក។ ដំណើរកម្សាន្តកោងកាងរៀបចំដោយសណ្ឋាគារដោយចាប់ផ្តើមនៅក្បែររីយ៉ូសាន់ជូអានគឺគួរអោយចងចាំចំពោះការមើលឃើញដ៏អស្ចារ្យនៃសំបុកខ្មៅនិងសំបុកខ្មៅរាប់សិបក៏ដូចជាឱកាសជួបជូអានខាឡូសហ្គាស៊ីយ៉ាដែលជាប្រធានក្រុមជិះម៉ូតូយ៉ាងរាក់ទាក់ដែលបានផ្តល់ជូនយើងនូវប្រធាន ស្រាបៀរនិងបានបង្ហាញពីអាថ៌កំបាំងហែលទឹកលាក់ខ្លួន។ លោក Victor Rojas Gomez ជាអ្នកបើកបរដែលដឹកនាំដំណើរកម្សាន្តបានចង្អុលបង្ហាញទីតាំងដូចជា Playa de la Guardia ដែលជាក្លឹបរាំ / កូនកាត់លាងរថយន្តនៅកណ្តាលឆាកសង្គមនិងផ្ទះរបស់គាត់លាបពណ៌ពណ៌លឿងធម្មតា។ ឆ្កែរាប់សិបនៅខាងក្រៅ។ គាត់បាននិយាយថានេះគឺជាផ្ទះរបស់អ្នកឥឡូវនេះហើយគាត់ស្តាប់ទៅដូចជាគាត់ចង់និយាយអញ្ចឹងដែរ។

Juan Alberto Martinez ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា Babunuco បន្ទាប់ពីភោជនីយដ្ឋានរឿងព្រេងនិទានរបស់គាត់នៅលើភ្នំជាញឹកញាប់បានមកដោយរមណីយដ្ឋានដើម្បីណែនាំភ្ញៀវទៅបារីដូមីនិក។ គាត់បាននិយាយថាមនុស្សគ្រប់គ្នាស្គាល់ស៊ីហ្គាររបស់គុយបាប៉ុន្តែយើងគឺល្អដូចគាត់ដែរដោយបង្ហាញពីសិល្បៈឆ្ងាញ់នៃការក្រឡុកស្លឹកនិងបត់ចុង។ គាត់ទទូចថាការជក់បារីមិនមានរយៈពេលពេញលេញទេបើគ្មានម៉ាម៉ាជូណាដែលជាភេសជ្ជៈប្រចាំតំបន់ផលិតដោយសំបកស្ងួតរំដេងទឹកឃ្មុំនិងស្រាក្រហម។ រូបមន្តខុសគ្នា; Babunuco's ដែលគាត់ចូលក្នុងដប Johnnie Walker ធំមួយខែគឺជាអាថ៌កំបាំង។ វាត្រូវបានលិចដោយអាងហែលទឹកដ៏គ្មានទីបញ្ចប់ដែលគ្មានពន្លឺដើម្បីបង្កើតការឆ្លុះបញ្ចាំងបានល្អជាពិសេសនៅពេលដែលសម្លេងហ្គីតាសូរពីរសាត់ចេញពីភោជនីយដ្ឋាននិងស្គីននៅលើមេឃក្រាស់ជាមួយផ្កាយ។ អ្នកអាចដឹងពីមូលហេតុដែលក្តាមចង់រស់នៅខ្លាំងពេក។

amanera.com ; casitas ពី ៩៥០ ដុល្លារ។