នេះ COVID​-19 ជំងឺរាតត្បាតបានជះឥទ្ធិពលដល់ពិភពលោកតាមរបៀបជាច្រើនដែលមិននឹកស្មានដល់ហើយជាក់ស្តែងវាក៏ជះឥទ្ធិពលដល់អាហារថ្ងៃត្រង់របស់សាលាផងដែរ។

យោងទៅតាម Asahi Shimbun , កាសែតជាតិមួយនៅប្រទេសជប៉ុនសិស្សនៅសាលាបឋមយូអូគីគីបានរកឃើញអ្វីមួយប្លែកនិងប្រណិតនៅក្នុងអាហារថ្ងៃត្រង់សាលារបស់ពួកគេនៅថ្ងៃទី ២៧ ខែវិច្ឆិកា។

និស្សិតបានញាំញីនៅ Kobe-gyu-dondon ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាសាច់គោ Kobe ឬ Wagyu ដែលជាផ្នែកមួយនៃអាហារថ្ងៃត្រង់នៅសាលារបស់ពួកគេ។ កូបេត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសាច់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់បំផុតនៅលើពិភពលោកដូច្នេះអ្នកនឹងមិនរំពឹងថានឹងមាននៅក្នុងអាហារដ្ឋានរបស់សាលារៀនឡើយ។

ទោះយ៉ាងណាវាមិនមែនគ្រាន់តែជាការស្ទះទេ។ ទីក្រុងកូបេដែលជាកន្លែងសាលាបឋមសិក្សាមានទីតាំងបានសំរេចចិត្តប្រើសាច់គោដ៏ល្បីល្បាញរបស់ពួកគេនៅក្នុងសាលារៀនក្នុងស្រុកដោយសារតែជំងឺរាតត្បាតប្រភេទទី COV-១៩ ។ ដោយមានភោជនីយដ្ឋានតិចជាងមុនដែលទាមទារសាច់ឆ្ងាញ់ឧស្សាហកម្មនេះបានរកឃើញវិធីដើម្បីដោះស្រាយជាមួយអតិរេកនេះបើយោងតាមរបាយការណ៍ Asahi Shimbun ។

ហាងខ្លះមិនមានអតិថិជនលក់សាច់ទៅទេ។ មន្ត្រីមកពីសមាគមសហប្រតិបត្ដិការឧស្សាហកម្មសាច់ខេត្តហ៊ីហ្គូបានប្រាប់ថាពួកគេមានស្តុកច្រើនណាស់នៅក្នុងស្តុករបស់ពួកគេដែលពួកគេមិនអាចរក្សាទុកវានៅក្នុងទូរទឹកកករបស់ពួកគេ។ Asahi Shimbun ។

រដ្ឋាភិបាលជប៉ុនបានចាប់ផ្តើមកម្មវិធីនេះនៅក្នុងខែមេសាដើម្បីបង់លុយឱ្យសាលារៀនដើម្បីទិញផលិតផលហាវ៉ាគីនិងអាហារសមុទ្រសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់សាលារៀនរហូតដល់ចុងឆ្នាំ ២០២០ ។ Asahi Shimbun រាយការណ៍។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមកវ៉ាហ្គីត្រូវបានបម្រើការនៅក្នុងខេត្តចំនួន ៤៦ ។ ប្រភេទផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ផ្សេងទៀតត្រូវបានគេបម្រើនៅកន្លែងផ្សេងទៀតក្នុងប្រទេសផងដែររួមមានសាច់គោម៉ាស្សាហ្សាកាសាច់គោអូម៉ាសាច់ក្រកនិងជូរីរី (សាច់មាន់) ។

ហើយក្មេងៗពិតជាមិនត្អូញត្អែរទេ។ សិស្សម្នាក់ថែមទាំងបានអត្ថាធិប្បាយទៅកាន់ព្រះគម្ពីរមរមន Asahi Shimbun, ខ្ញុំនឹងអួតអំពីឪពុកម្តាយរបស់ខ្ញុំ។

វាប្រាកដជាវាយភីហ្សាទឹកកកនិងនិស្សិតសាច់អាថ៌កំបាំងដែលមាននៅសហរដ្ឋអាមេរិក។

Andrea Romano គឺជាអ្នកនិពន្ធឯករាជ្យម្នាក់នៅក្នុងទីក្រុងញូវយ៉ក។ តាមដាននាងនៅលើ Twitter @theandrearomano ។