បូស្តុនត្រូវបានគេស្គាល់ជាប្រពៃណីថាជាមជ្ឈមណ្ឌលនៃវប្បធម៌អាមេរិច - អៀរឡង់ៈ Celtics, Kennedys, ហាងស្រាដែលគេហៅថា Murphy និង Doyle និង Clery ។ ដូច្នេះវាអាចនឹងក្លាយជាការភ្ញាក់ផ្អើលមួយដែលតាមពិតទៅប៊ែនថោនគឺជាកន្លែងដ៏ល្អមួយសម្រាប់ការរីករាយនឹងការប្រារព្ធពិធីរបស់អាឡឺម៉ង់គឺ Oktoberfest ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំកន្លែងនៅជុំវិញទីប្រជុំជនបានរៀបចំពិធីវិលជុំផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេនៅលើមហោស្រពស្រាបៀរដែលផ្តោតលើស្រាបៀរ (បូស្តុនពិតជាចូលចិត្តស្រាបៀររបស់ខ្លួន) ដោយបំពេញនូវចើងរកានកមដោននិងមេដឹកនាំ។ នេះជាចំណុចបីដែលត្រូវចាក់ផ្សាយសម្រាប់ពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំនេះ។
កន្លែងដែលត្រូវបរិភោគ: Bronwyn
Bronwyn ឥណទាន៖ © Eric Wolfinger
មានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងតំបន់ Somerville ទាន់សម័យនៅខាងក្រៅបូស្តុនត្រឹមត្រូវភោជនីយដ្ឋានចុងភៅលោក Tim Wiechmann ជំនាញខាងអាហារអាល្លឺម៉ង់និងអឺរ៉ុបកណ្តាល។ Wiechmann ពិតជាដឹងរបស់របរគាត់ - គាត់បានចំអិនម្ហូបរបស់គាត់នៅរដូវពីរ ផ្តួលប៊យប៊ីហ្វៃ ហើយបានវាយ Bobby Flay យ៉ាងល្អហើយគាត់នឹងចេញទៅ Oktoberfest ជាមួយ a ម៉ឺនុយពិសេសដឹបាវារៀន ដែលអាចប្រើបានចាប់ពីថ្ងៃទី ២៩ ខែកញ្ញារហូតដល់ថ្ងៃទី ១១ ខែតុលា៖ គិតៈហៃសឺវីសវឺរឌិបហ្សិនសូស៊ីវីរ៉ានិងច្រើនទៀត។ លោក Wiechmann មានប្រសាសន៍ថាសម្រាប់យើងវាជាការសប្បាយដ៏អស្ចារ្យមួយ។ យកសាន់វិចស៊ុបឈីសនៅលើក្រឡមួយដែលមានពងមាន់អាន់ដាដានិងខ្ទឹមបារាំងឬស៊ុបស្រាបៀរប៊ីសប៊ឺរពណ៌លឿងផ្អែមក្រាស់ជាមួយពងមាន់ពង។ ប្រហែលជាផ្នែកដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតនៃលេខកូដភោជនីយដ្ឋានរហូតដល់ខែតុលា? សហម្ចាស់ Bronwyn Wiechmann (ភរិយារបស់លោក Tim និងឈ្មោះភោជនីយដ្ឋាន) នឹងត្រូវបាននាំចូលនិងបម្រើស្រាបៀរទាំងអស់ដែលមាននៅឯការប្រារព្ធពិធី Oktoberfest ក្នុងទីក្រុង Munich ។
កន្លែងដែលត្រូវផឹក: Harpoon Octoberfest
Harpoon Octoberfest ក្រេឌីត៖ Harpoon Brewery
ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរសមុទ្រ Seaport នេះបាននឹងកំពុងរៀបចំពិធីអបអរសាទរ Oktoberfest របស់ខ្លួនអស់រយៈពេលជាងពីរទសវត្សមកហើយហើយវាហាក់ដូចជាកាន់តែមានភាពសប្បាយរីករាយជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ស្ថិតនៅក្រោមតង់ដ៏ធំនៅលើទីតាំងរបស់ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរព្រឹត្តិការណ៍ដ៏ពេញនិយម ២១+ រួមមានអ្នកលក់ម្ហូបអាហារក្នុងស្រុកក្រុមតន្ត្រីអូមប៉ារបស់អាឡឺម៉ង់ការប្រកួតប្រជែងញ៉ាំនិងរាំនិងការផ្តល់ជូនស្រាបៀរជាច្រើននៅទីនោះ។ អាយភីអារបស់ Harpoon គឺជាភេសជ្ជៈដែលត្រូវផ្តល់ជូនហើយរដូវស្លឹកឈើជ្រុះតាមរដូវកាលរបស់ពួកគេគឺជាស្រាបៀរដែលដួលរលំល្អបំផុតនៅទីនោះ។ សាកល្បងជាមួយ pretzels ផលិតដោយស្រាបៀរមួយដែលផលិតដោយប្រើគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលបានចំណាយនិងដាំឱ្យពុះនៅក្នុងអាយភីអា។ ជ្រលក់នៅហាផុនអាឡាត។ ថ្ងៃសុក្រទី ០២ ខែតុលាឆ្នាំ ២០១៥ ម៉ោង ៥ ៈ ៣០ ល្ងាច - ១១ ៈ ០០ ល្ងាច (ទ្វារបិទ៖ ៩ ៈ ០០ ល្ងាច) និងថ្ងៃសៅរ៍ទី ០៣ ខែតុលាឆ្នាំ ២០១៥ ម៉ោង ១ ៈ ០០-៧ ៈ ០០ ល្ងាច (បិទទ្វារម៉ោង ៥ ៈ ៣០ ល្ងាច)
កន្លែងដែលត្រូវយកក្រុមគ្រួសារ: ហាវ៉ាដការ៉េអូក្លូហ្វែតនិងហុនខេ! ក្បួនដង្ហែរ
ហាវ៉ាដ Square Oktoberfest និង HONK! ក្បួនដង្ហែរ ឥណទាន៖ ប៊ីលម៉ានី
គិតពីអ្នកលេងភ្លេងម្នាក់ដែលមានមហិកតាពណ៌ផ្កាឈូកទំហំ ១២ អ៊ីញចាក់សាក់និងចោះដោយស្លៀកខោខើចនិងលេងស្នែងចំពីលើ។ លោក Denise Jillson នាយកប្រតិបត្តិនៃសមាគមន៍ពាណិជ្ជកម្មហាវ៉ាដការ៉េនិយាយថានេះជាសកម្មភាពសំដែងរបស់យើង។ មែនហើយនេះគឺជាពិធីបុណ្យដែលមានលក្ខណៈគ្រួសារ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅថ្ងៃអាទិត្យនៃថ្ងៃកូឡុំបៀថ្ងៃចុងសប្តាហ៍ ហុនខេ! ការដង្ហែក្បួនតន្ត្រីហែក្បួនដង្ហែរតាមដងទន្លេ Mass of Ave នៅ Cambridge និងចាក់ចូលទៅក្នុងការប្រារព្ធពិធី Oktoberfest របស់ Harvard Square (អ្នកអាចមើលឃើញរូបភាពពីឆ្នាំមុន) នៅទីនេះ ) ការផ្តល់កំណើតដល់ពិធីបុណ្យប្លែកនិងរីករាយជាធម្មតាមានការចូលរួមពីមនុស្សប្រមាណ ២០០,០០០ នាក់។ Pretzels និង biergartens ជាច្រើនធ្វើឱ្យការប្រារព្ធពិធីនេះមានអារម្មណ៍ Oktoberfest របស់ខ្លួនប៉ុន្តែអ្វីដែលដាក់វាខុសគ្នាគឺភាពខុសគ្នានិងវិសាលភាពរបស់វា: អ្នកលក់ម្ហូបអាហារប្រហែល ៥០ នាក់តម្រង់ជួរតាមដងផ្លូវចម្អិនអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងពីម្ហូបថៃរហូតដល់សាច់អាំង។ សិប្បករក្នុងស្រុកសិល្បករអ្នកលក់គ្រឿងអលង្ការនិងអ្នកបោកសម្លៀកបំពាក់បាននាំគ្នាពាក់ផលិតផលរបស់ពួកគេហើយក្មេងៗជិះរថភ្លើងលេងឬលាបមុខ។ ហើយតន្ត្រីនោះ។ ស្នាក់នៅពេញមួយថ្ងៃហើយស្តាប់ក្រុមតន្រ្តីសំដែងលើឆាកទាំងប្រាំមួយនៅជុំវិញពិធីបុណ្យ។ ថ្ងៃទី ១១ ខែតុលាម៉ោង ១២ ៈ ០០ ល្ងាច - ៦ ៈ ០០ ល្ងាច។
Chris Abell ជាអ្នកផលិតគេហទំព័រនិងជាអ្នកសរសេរវិភាគទាននៅ ការធ្វើដំណើរ + ការលំហែ ។ អ្នកអាចតាមគាត់នៅលើ Instagram នៅ @buildingflavors ។