នៅកណ្តាលទីក្រុង Positano អ្នកនឹងរកឃើញមន្តស្នេហ៍ សណ្ឋាគារផាឡាហ្សាហ្សូមូមរ៉ត ។ សណ្ឋាគារនេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដំណើរដែលចូលចិត្តភាពសុខស្រួលនៃការស្ថិតនៅកណ្តាលអ្វីៗ។ ទ្រព្យសម្បត្តិនេះមានទីតាំងនៅជិតមាត់សមុទ្រនិងភោជនីយដ្ឋានមាត់ទឹកក្នុងទីក្រុងដូច្នេះអ្នកមិនចាំបាច់ចំណាយពេលវេលារបស់អ្នកដើម្បីស្វែងរកចំណតរថយន្តរឺតាក់ស៊ីទេ។ បន្ទប់នីមួយៗមានរាបស្មើររញ្ជួយហើយលក្ខណៈពិសេសបំផុតរបស់សណ្ឋាគារគឺទីធ្លាឯកជនធំទូលាយដែលដាំដោយដើមត្នោតនិងដើមវល្លិផ្កា។ អ្នកស្រុកនិងអ្នកធ្វើដំណើរមករកអុជធូបទៀន។

មីង គឺជាស្ថាប័ន Positano មួយទៀតដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។ ទីតាំងរបស់វាស្ថិតនៅលើច្រាំងថ្មចោទនៃមាត់សមុទ្រដែលធ្វើអោយភ្ញៀវមានអារម្មណ៍ថាពួកគេបានចូលទៅក្នុងគំនូរនៃទីក្រុងមាត់សមុទ្រ។ គ្រឹះស្ថានដែលគ្រប់គ្រងដោយគ្រួសារគឺជាបុណ្យសម្រាប់ភ្នែកដែលព័ទ្ធជុំវិញដោយស្នាដៃក្បឿងល្អិតដើមក្រូចឆ្មានិងស្នាដៃសិល្បៈ។ នៅនឹងកន្លែងអ្នកនឹងឃើញភោជនីយដ្ឋានឡាស្ពាន់ដុនដាយដែលដឹកនាំដោយមីឆែលលីនដឹកនាំដោយមេចុងភៅ Gennaro Ruso ដែលមុខម្ហូបនេះគោរពប្រពៃណីធ្វើម្ហូបក្នុងតំបន់។

អ្វីដែលត្រូវបរិភោគនិងភេសជ្ជៈ

ភាពលេចធ្លោបំផុតនៃការបរិភោគអាហារល្អ ៗ នៅ Positano គឺភោជនីយដ្ឋានមីឆែលលីន ហ្សាស ។ មេចុងភៅអាឡូសវ៉ាន់ឡេងណាឃឺរបង្កើតស្នាដៃធ្វើម្ហូបប្រកបដោយភាពប៉ិនប្រសប់ពីផ្លែឈើនិងបន្លែដែលដាំដុះលើទ្រព្យសម្បត្តិនិងសាច់ក្នុងស្រុកនិងអាហារសមុទ្រដែលចាប់បានស្រស់រាល់ថ្ងៃ។ នៅឆ្នាំ ២០១៦ ផ្ទះបាយទទួលបានការជួសជុលរាប់ពាន់លានអឺរ៉ូតំឡើងតុមេចុងភៅដែលជាកន្លែងភ្ញៀវអាចរីករាយទទួលទានអាហារពេលមើលមេចុងភៅរាប់សិបនាក់រៀបចំនំចំណីហត្ថលេខាគ្រឿងសមុទ្រប៉ាស្តានិងរបស់ជាច្រើនទៀត។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកសាកល្បងប៉ាស្តាក្រូចឆ្មា។

កន្លែងផ្សេងទៀតដែលត្រូវសាកល្បងគឺ ពី Vincenzo ។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ ១៩៥៨ ភោជនីយដ្ឋានដែលគ្រប់គ្រងដោយគ្រួសារបានបម្រើអាហារសមុទ្រនិងម្ហូបប៉ាស្តាក្នុងតំបន់ដូចជាសាច់គោសាច់គោនិងរតីយាវហឺ។ វាងាយស្រួលក្នុងការស្វែងរកតុសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ប៉ុន្តែការកក់អាហារពេលល្ងាចគឺជាកត្តាចាំបាច់។

ឡឺត្រេសូឡីដែលជាជម្រើសបរិភោគអាហារដែលមានតំលៃសមរម្យជាងមុនគឺល្អជានិច្ចហើយបម្រើអាហារឆ្ងាញ់ ៗ ។ អ្នកដំណើរជាច្រើនមកចាប់យកភីហ្សាលឿនប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចអង្គុយរាប់ម៉ោងនៅតុខាងក្រៅដោយច្របាច់យកស្រាសត្រជាក់ខណៈពេលដែលអ្នកកំពុងធ្វើអ្វីដែលសំខាន់ដូចជាបាសសមុទ្រអាំងរបស់ពួកគេ។

អាម៉ាលហ្វី

អ្វី​ដែល​ត្រូវធ្វើ

ក្នុងចំណោមចំណតឈប់សម្រាកដ៏ថ្លៃ ៗ នៅភាគខាងត្បូងនៃសូរិនតូទីក្រុងអាម៉ាម៉ាហ្វីត្រូវបានគេធ្វើដំណើរញឹកញាប់បំផុត។ ផ្នែកមួយដែលទាក់ទងទៅនឹងការពិតដែលថាវាជាផ្លូវបំបែកដ៏សំខាន់សម្រាប់ស្ទើរតែទាំងអស់នៃឡានក្រុងទូកនិងសាឡាងដែលបានធ្វើឱ្យអ្នកទេសចរឈប់នៅចន្លោះកោះនិងទីក្រុង។ ហ្វូងមនុស្សអាចមានច្រើនលើសលុបប៉ុន្តែព្យាយាមទៅទស្សនានៅសតវត្សរ៍ទី ៩ នៃទីក្រុងគឺឌូម៉ូឌីអាមិហ្វី។ ព្រះវិហារនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃទ្រព្យសម្បត្តិរបស់ប្រទេសអ៊ីតាលីភាគខាងត្បូងសម្រាប់ការប៉ះទង្គិចគ្នានៃរចនាប័ទ្មស្ថាបត្យកម្មនិងសម្ភារៈផ្សេងៗ។ រចនាសម្ព័ននេះគូរលើអារ៉ាប់ - ណាន់រ៉ូហ្សេសហ្សីរចនាប៊ីហ្សេនថិននិងរ៉ូស៊ីកូនិងមានទ្វារសំរិទ្ធដ៏ធំបានបោះចោលនៅស្តុនទីនណោនដែលជាថ្មម៉ាបរបស់អេហ្ស៊ីប។ វាពិតជាគួរអោយកត់សំគាល់។

និយាយពីសម្រស់ផ្លូវដើរឡើងភ្នំគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលបំផុតមួយរបស់ប្រទេសអ៊ីតាលីត្រូវបានលោតចុះពីលើភ្នំនៅខាងលើឆ្នេរអាម៉ាម៉ាហ្វី។ ផ្លូវរបស់ព្រះដូចដែលវាត្រូវបានគេហៅថាជាការឡើងភ្នំរយៈពេលប្រាំម៉ោងដែលមានកម្ពស់ខ្ពស់នៅលើឆ្នេរសមុទ្រឆ្លងកាត់ភូមិតូចៗ។ អ្នកនឹងជួបប្រទះជ្រលងភ្នំជាមួយកសិករនិងអ្នកលក់ចៀមលក់ផលិតផលរបស់ពួកគេនិងទេសភាពសមុទ្រដ៏ស្រស់ស្អាត។ ខ្ចប់ស្បែកជើងដែលមានផាសុខភាពនិងឧបករណ៍ភ្លៀងសម្រាប់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះនិងរដូវរងារ។

ស្នាក់នៅ​ទីណា

នេះ ហ្គ្រេនសណ្ឋាគារខុនដូរឌីអាមិហ្វី ដែលជាវត្តអារាមសតវត្សរ៍ទី ១៣ ដែលប្រែចិត្តជឿអង្គុយនៅលើច្រាំងថ្មចោទដូចជាវិមានពណ៌ស។ ដើរ ៥ នាទីពីអាម៉ាហ្វីនិងមានអាហារប៊ូហ្វេពេលព្រឹកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ភោជនីយដ្ឋានថ្នាក់ដំបូងពីរកន្លែងអាងហែលទឹកកន្លែងហាត់ប្រាណនិងស្ប៉ា។

អ្នកដែលជ្រើសរើសបើកឡានទៅ Amalfi នឹងពេញចិត្តចំពោះការចតនៅនឹងកន្លែងរបស់សណ្ឋាគារ។

សណ្ឋាគារសាន់តា Caterina ទោះបីជាឆ្ងាយពីកណ្តាលនៃអាម៉ាហ្វីក៏ដោយផ្តល់នូវសតិបណ្ដោះអាសន្នដ៏ល្អពីហ្វូងមនុស្សនៅរដូវក្តៅ។ សណ្ឋាគារស្តាយសេរីមានក្លឹបឆ្នេរមួយដែលមានអាងហែលទឹកនិងមានទេសភាពព្រះអាទិត្យជាមួយនឹងទេសភាពនៃទីក្រុងក្បែរនោះ។ បន្ទប់និងបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវភាគច្រើនមានទេសភាពរាបស្មើនិងទេសភាពសមុទ្រមានតិចតួចដែលធ្វើឱ្យសណ្ឋាគារនេះកាន់តែមានភាពស្ងប់ស្ងាត់និងមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួន។ ពួកគេក៏មានភោជនីយដ្ឋានចំនួនពីរគឺភោជនីយដ្ឋាន Santa Caterino និងការទទួលទានអាហារនៅរាបស្មើរខាងក្រៅនៅភោជនីយដ្ឋានអាល់ម៉ាដែលម៉ឺនុយផ្តល់ជូននូវត្រីដែលចាប់បានថ្មីៗនិងជំនាញប៉ាស្តានិងភីហ្សាក្នុងស្រុក។

អ្វីដែលត្រូវបរិភោគនិងភេសជ្ជៈ

ក្យូស៊ូផ្តល់ជូនអ្នកធ្វើដំណើរនូវការសម្រាកពីម្ហូបអ៊ីតាលីធម្មតា។ មេចុងភៅ Julian Marmol បានបង្កើតបញ្ជីមុខម្ហូបដែលប្រើគ្រឿងផ្សំក្នុងស្រុកមេឌីទែរ៉ាណេដូចជាត្រីនិងផលិតដើម្បីផលិតចានជប៉ុនទំនើប។ ភោជនីយដ្ឋានគឺជាផ្នែកមួយនៃ NH Collection Grand Hotel Convento di Amalfi ហើយត្រូវបានបើកជារៀងរាល់ថ្ងៃសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ ការកក់ទុកអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យល្អជាមុន nhcollectionghconventodiamalfi@nh-hotels.com ។

ប្រជាជនក្នុងស្រុកអាម៉ាហ្វីនឹងប្រាប់អ្នកឱ្យញ៉ាំនៅ Trattoria da Gemma , និងអនុសាសន៍របស់ពួកគេគឺនៅលើ។ អ្នកអាចចំណាយពេលទទួលទានអាហារពេលរសៀលយ៉ាងយូរតាមរយៈម៉ឺនុយភ្លក់រស់ជាតិរបស់ពួកគេដោយរីករាយនឹងមុខម្ហូបដែលត្រូវបានគេទិញក្នុងស្រុកដូចជាត្រីធូណាកាឡាស៊ីអូសាច់អាំងនិងផ្ទះធ្វើពីប៉ាស្តាវេសភើគី។ វាមិនថ្លៃពេកទេហើយវាងាយស្រួលក្នុងការទទួលបានតុសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។ សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចត្រូវប្រាកដថាទទួលបានការកក់។

ត្រូវប្រាកដថាសាកល្បងនំកុម្មង់ក្នុងស្រុក។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងទស្សនាវិហារអ្នកអាចឈប់នៅទីនោះ ហាងនំកុសុផាន ហើយអង្គុយខាងក្រៅនៅ Piazza Duomo ។ បើមិនដូច្នោះទេការផ្សងព្រេងទៅ ហាងកុម្មង់នំអូន ជាហាងដ៏ល្អមួយទៀតដែលនំកុម្មង់ធ្វើនៅនឹងកន្លែង limoncello ក្នុងស្រុកត្រូវបានបម្រើត្រជាក់ហើយហាងបារីសធ្វើកាហ្វេល្អ។

Ravello

អ្វី​ដែល​ត្រូវធ្វើ

ប្រសិនបើអ្នកទៅលេងរ៉ាលឡូហើយមិនចំណាយពេលមួយម៉ោងឬពីរម៉ោង វីឡា Cimbrone សួនច្បារអ្នកពិតជាខកខានចំណុចនេះណាស់។ ពី Ravellos piazza កណ្តាលសញ្ញានឹងនាំអ្នកទៅកាន់សួនច្បារដែលមានរាងដូចដើមដែលជាផ្នែកមួយនៃបរិវេណព្រះបរមរាជវាំងនៅសតវត្សរ៍ទី ១១ ។ អ្នកនិពន្ធល្បីឈ្មោះដូចជាហ្គ័រវ៉ាឌ័រដែលបានធ្វើដំណើរយ៉ាងច្រើនបានទៅទស្សនាសួនច្បារនិងបានប្រកាសថាកន្លែងនោះគឺជាកន្លែងដែលស្រស់ស្អាតបំផុតមិនធ្លាប់មាន។

នៅកណ្តាលប្រវត្ដិសាស្ដ្រនៃរ៉ាលឡូឡូគឺ វីឡា Rufolo ដែលជាឧទាហរណ៍គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមួយនៃស្ថាបត្យកម្មសតវត្សរ៍ទី ១៣ ក្នុងតំបន់ដែលមានសួនច្បារអ៊ីតាលីដ៏ស្រស់ស្អាត។ អ្នកអាចទស្សនាបន្ទប់ក្នុងវីឡានេះដូចដែលអ្នកនិពន្ធជនជាតិអាឡឺម៉ង់ Wagner បានធ្វើក្នុងឆ្នាំ ១៨៨០ ។ ក្នុងអំឡុងខែរដូវក្តៅវីឡានិងសួនច្បាររៀបចំការប្រគំតន្ត្រីខាងក្រៅដ៏អស្ចារ្យ។

ដំណើរកម្សាន្តថ្ងៃដ៏អស្ចារ្យ

ការឡើងភ្នំពីរ៉ាលឡូដល់ទីប្រជុំជនតូចនៃអារ៉ារ៉ានគឺមានការប្តេជ្ញាចិត្តទោះបីជាការធ្វើដំណើរចុះពីលើភ្នំដែលមិនមានអ្នកអាចដកដង្ហើមបានក៏ដោយ។ ដើមកំណើត ៤៥ នាទីនាំអ្នកទៅអាតូនីនជាកន្លែងដែលអ្នកអាចធ្វើឱ្យមានជាតិទឹកឡើងវិញនៅក្នុងផៃហ្សាតតាដ៏តូចរបស់ក្រុង។ មានបារនិងភោជនីយដ្ឋានមួយក្តាប់តូចដូចជា Ristorante Savo ឬ i Tre Re គ្រាន់តែនៅកាច់ជ្រុងក្បែរកំពង់ផែ។ ពី Atrani វាជាការដើររយៈពេល ១៥ នាទីទៅកាន់ Amalfi ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានការប្រកួតប្រជែងអ្នកអាចជិះរថយន្តក្រុងសេតាពីរ៉ាលឡូចុះទៅ Atrani និង Amalfi ទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់បន្ទាប់មកឡើងទៅរ៉ាលឡូ។ ការធ្វើដំណើរនឹងចំណាយពេលយូរប្រហែល ២-២,៥ ម៉ោងហើយល្អបំផុតក្នុងការដោះស្រាយពេលថ្ងៃ។

ស្នាក់នៅ​ទីណា

គ្រប់បន្ទប់ទាំងអស់នៅ Ravello ត្រូវបានប្រទានពរជាមួយនឹងទេសភាពស្រស់ស្អាតនៃជ្រលងភ្នំមហាសមុទ្រនិងទីក្រុងបុរាណ។ នៅមានកន្លែងឈរលំដាប់ផ្កាយប្រាំមួយចំនួនដែលមនុស្សធ្វើដំណើរមកទីនេះ។ ប៊ែលម៉ុន សណ្ឋាគារ Caruso ជាសណ្ឋាគារដែលមានបន្ទប់ ៥០ បន្ទប់ដែលមានពិដានខ្ពស់បំផុតរួមបញ្ចូលទាំងរូបចម្លាក់នៅសតវត្សរ៍ទី ១៨ និងទេសភាពបែបទេសភាពនៃឆ្នេរអាម៉ាម៉ាហ្វី។ មូលដ្ឋានគឺស្រស់ស្អាតនិងគ្របដណ្ដប់ដោយផ្កាដុះ។ នៅទីនោះមានភោជនីយដ្ឋាននិងបារនៅក្បែរអាងហែលទឹកធម្មតាដែលមានការបរិភោគអាហារក្រៅនិងមុខម្ហូបដែលផ្តល់ជូននូវប៉ាស្តាក្នុងតំបន់ឈីសឈីសនិងមុខជំនាញ Neapolitan ។

ដោយគ្មានសំណួរ សណ្ឋាគារវីឡា Cimbrone គឺជាសណ្ឋាគារដ៏អស្ចារ្យនិងទំនើបបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលី។ ផ្នែកមួយទាក់ទងនឹងទីតាំងអាគារនៅសតវត្សរ៍ទី ១២ ដែលមានទីតាំងនៅលើច្រាំងថ្មចោទសមុទ្រនិងព័ទ្ធជុំវិញដោយវីឡា Cimbrone Gardens ។ វាដូចជាការចូលទៅក្នុងវិមានមួយ។ ទោះបីជាវាជិតនឹងការទាក់ទាញទាំងអស់នៃរ៉ាវ៉ាឡូក៏ដោយអ្នកអាចចំណាយពេលបច្ចេកទេសរបស់អ្នកដោយអាងហែលទឹកនៅមជ្ឈមណ្ឌលសុខភាពឬទទួលទានអាហារនៅភោជនីយដ្ឋានរបស់ពួកគេអ៊ីលផ្លេតុនឌីផាន។ ភោជនីយដ្ឋានមិនបម្រើអាហារថ្ងៃត្រង់ទេប៉ុន្តែពួកគេផ្តល់ស្រាក្រឡុកនិងអាហារសម្រន់ឆ្ងាញ់ ៗ នៅក្នុងសួនច្បារផ្សេងៗរបស់ពួកគេ។

វិមានអាវីណូ មានអារម្មណ៍បែបបុរាណច្រើនជាង។ បន្ទប់និងឈុតនៅជាន់ខាងលើដោយមានគ្រឿងសង្ហារឹមនៅសតវត្សរ៍ទី ១៨ និង ១៩ កំរាលព្រំបុរាណនិងវាំងនន swag ធ្ងន់។ ផ្ទះសំណាក់សណ្ឋាគារមានភាពអស្ចារ្យនិងត្រូវបានសាងសង់ឡើងជាច្រាំងថ្មចោទដោយមានភោជនីយដ្ឋាននិងបារនៅក្បែរនោះ។ បោះជំហានទៅឆ្ងាយពីសមុទ្រអ្នកនឹងរកឃើញទូកកាយ៉ាក់សម្រាប់រុករកលែបក្បែរ។

អ្វីដែលត្រូវបរិភោគនិងភេសជ្ជៈ

ការកក់ទុកជាមុនត្រូវបានណែនាំយ៉ាងខ្លាំងនៅអ៊ីលផ្លេថុនឌីផានជាកន្លែងដែលភ្ញៀវទេសចរមកពីគ្រប់ទិសទីនៃជួរឆ្នេរអាម៉ាម៉ាហ្វីរៀបចំតំឡើងតុ។ នៅក្រោមការដឹកនាំរបស់គ្រឹះស្ថានមីឆែលលីននេះគឺមេចុងភៅសេរេសហ្សូសស្កូដែលគូរពីកន្លែងស្តុកអាហារសមុទ្ររបស់អ៊ីតាលីដើម្បីបង្កើតមុខម្ហូបដូចជារតីយាវហឺនិងកាព្រីម៉ាស៊ីកាដូខៀវមេឌីទែរ៉ាណេនិងត្រីធូណាវីលីងតុន។ វាថ្លៃណាស់ប៉ុន្តែម្ហូបគឺល្អវិសេសហើយទេសភាពសមុទ្រពីរាបស្មើសួនរបស់ពួកគេគឺមានតម្លៃ។

Piazza Vescovado គឺជាកន្លែងដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីបំពេញបន្ថែមឬបន្ធូរអារម្មណ៍។ វាជាបេះដូងនៃការវាយលុករបស់ Ravello តិចឬច្រើនជាមួយនឹងព្រះវិហារដ៏សំខាន់របស់ទីក្រុងនេះ។ អ្នកទស្សនាបានហៀរចេញនៅលើប៉ៃហ្សាហ្សាសម្រាប់ភេសជ្ជៈទឹកជែលណាហ្គានីតាឬបារីតានៅតាមរង្គសាលមួយក្តាប់តូចដូចជាខាហ្វឌូឌូម៉ូដែលជារនាំងសាធារណៈ។ ពួកគេទាំងអស់សុទ្ធតែជាកន្លែងដ៏សាមញ្ញដើម្បីទទួលបានទេសភាពបែបប៉ាស្តានិងលឿនបំផុតហើយល្អបំផុតក្នុងការបម្រើស្រាល្អ espresso និងស្រាក្នុងស្រុកដូចជា limoncello ។