ស៊ូលួងភាគខាងត្បូងត្រូវបានរៀបចំជាក្រុមជាមួយរមណីយដ្ឋានថេនសិនដើម្បីនាំអ្នកនូវអាហារដែលមានផាសុខភាពបំផុត។

រមណីយដ្ឋាននិងស្ប៉ាវេសស្តុនវេតស្តុតនៅហ្គតលីនប៊ឺករដ្ឋថេនណេសកំពុងបើកភោជនីយដ្ឋានថ្មីមួយដោយចាប់ដៃគូជាមួយយីហោវីស្គីសៅហ្វ័រខាងត្បូង។ បទពិសោធន៍ទទួលទានអាហារថ្មីនឹងផ្តោតលើអាហារគ្រប់ប្រភេទដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ភាគខាងត្បូងរួមទាំងគ្រឿងក្រអូបកាជុននិងការចំអិនតាមបែបផ្ទះនៅភាគខាងត្បូង។

យើងមានក្តីរំភើបក្នុងការធ្វើជាដៃគូជាមួយរមណីយដ្ឋានវេសហ្គេតលើគម្រោងដ៏រំភើបមួយនៅក្នុងតំបន់ដែលមានទេសភាពស្រស់ស្អាតបំផុតនៅភាគខាងត្បូង។ លោក Jake Wenz ប្រធានផ្នែកពាណិជ្ជកម្មរបស់ក្រុមហ៊ុន Sazerac ដែលជាម្ចាស់ភាគខាងត្បូងនៃ Comfort បានមានប្រសាសន៍ថាការតភ្ជាប់រវាងម្ហូបនៅភាគខាងត្បូងនិងយីហោ Southern Comfort ដែលមានអាយុកាលជិត ១៥០ ឆ្នាំគឺជាធម្មជាតិមួយដែលយើងគិតថាភ្ញៀវនឹងចូលចិត្ត។ សេចក្តីថ្លែងការណ៍ ។

មុខម្ហូប Southern Comfort នឹងមានហត្ថលេខាជាច្រើនមុខម្ហូបភាគខាងត្បូងដូចជាប៉េងប៉ោះបៃតងចៀនអូរ៉ាចូហ្គូហ្គូបូនិងចាប៊ូឡាយ៉ាសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកស្រស់បង្គានិងខ្ទិះខ្ទិះចៀនសាច់មាន់ត្រីសាច់ត្រីមីសស៊ីពីពីស្រស់និងសាច់មាន់និងនំ។ លើសពីនេះទៀតភោជនីយដ្ឋានថ្មីនឹងរៀបចំសាច់អាំងដែលទទួលបានរង្វាន់ជារៀងរាល់ថ្ងៃរួមមានសាច់ជ្រូកទាញយឺត ៗ ឆ្អឹងជំនីរឆ្អឹងខ្នងទារកនិងចានរាងសំប៉ែត។

ហើយជាការពិតអ្នកមិនអាចមានអាហារភាគខាងត្បូងពិតប្រាកដដោយគ្មានបង្អែមទេ។ ភោជនីយដ្ឋាននេះមានគម្រោងបម្រើបែបបុរាណដូចជានំផេនខេននិងនំប័រក្រែមចេកក៏ដូចជាអង្កាំនិងមើមស្ពឺផងដែរទាំងការ៉េមវ៉ានីឡាធ្វើនៅផ្ទះ។

ភោជនីយដ្ឋាននឹងបើកពីម៉ោង ៨ ព្រឹកដល់ ៩ យប់។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃដូច្នេះរំពឹងថាអាហារពេលព្រឹកមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចជានំប៊ីសឃីសនិងជីវ៉េវផងដែរ។ ហើយដោយសារវាមានភាពជាដៃគូជាមួយក្រុមហ៊ុន Southern Comfort ភោជនីយដ្ឋាននេះក៏នឹងផ្តល់ជូននូវបញ្ជីភេសជ្ជៈដែលមានការពង្រីកដោយមានស្រាក្រឡុកហត្ថលេខារួមទាំងការក្រឡុកលើម៉ូដែលចាស់ដែលធ្វើជាមួយស្រាវីស្គីនិងស្រាវីស្គី។

ភោជនីយដ្ឋានថ្មីនេះកំពុងចូលរួមការបរិភោគអាហារនៅថេនណេសដែលទទួលបានរង្វាន់ផ្សេងទៀតរបស់វេសហ្គេតក្នុងនោះរួមមានហាងអាហារខ្លាឃ្មុំខ្លាឃ្មុំតាវេន។

ដោយសារការរាតត្បាតរាតត្បាតនៅតែបន្តកើតមានភោជនីយដ្ឋាន Southern Comfort នឹងសង្កេតមើលគោលការណ៍សុខភាពនិងសុវត្ថិភាពដែលកំណត់ដោយ CDC រួមទាំងរបាំងនិងស្រោមដៃចាំបាច់សម្រាប់បុគ្គលិកតុនៅឆ្ងាយពីសង្គមម៉ឺនុយគ្មានក្រដាសនិងប៉ះនិងសមត្ថភាពអង្គុយមិនលើសពី ៥០ ភាគរយក្នុងមួយដង។ ការកក់ទុកអាចធ្វើឡើងដោយហៅភោជនីយដ្ឋានដោយផ្ទាល់។

សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីភោជនីយដ្ឋាន Southern Comfort ឬដើម្បីធ្វើការកក់សូមទស្សនា វេបសាយហាយវេស្ទ្រីតស្មូគីរីសតនិងស្ប៉ា ។

Andrea Romano គឺជាអ្នកនិពន្ធឯករាជ្យម្នាក់នៅក្នុងទីក្រុងញូវយ៉ក។ តាមនាងនៅ @theandrearomano ។