ប្រសិនបើមាននរណាម្នាក់ដែលយើងជឿទុកចិត្តជាមួយនឹងការគូសបញ្ជាក់អំពីផែនការហ្គេមដែលគួរឱ្យរីករាយរបស់យើងសម្រាប់ប្រទេសប្រេស៊ីលនោះគឺ Alex Atala ។ ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាមេចុងភៅដំបូងគេនិងល្បីឈ្មោះដំបូងគេរបស់ប្រទេសប្រេស៊ីល Atala បាននិងកំពុងបង្កើតកម្មវិធីអាហារនៅប្រទេសនេះចាប់តាំងពីការបើកភោជនីយដ្ឋានដ៏ល្បីល្បាញរបស់គាត់ឥឡូវនេះ។ D.O.M ។

ភោជនីយដ្ឋានដែលមានមូលដ្ឋាននៅទីក្រុងសៅប៉ូឡូធ្វើបញ្ជីដាក់ធុងចំណីអាហាររាល់ម្ហូបសម្រាប់មុខម្ហូបច្នៃប្រឌិតរបស់ខ្លួនដែលផលិតជាមួយគ្រឿងផ្សំជនជាតិដើមភាគតិច (និងពេលខ្លះធ្វើឱ្យខូច) ដូចជាត្រីទន្លេភីរ៉ារូចនិងផ្លែភេនហ្គាន។ បច្ចុប្បន្ននេះភោជនីយដ្ឋានត្រូវបានគេវាយតម្លៃ ជាភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតទី ៩ លើពិភពលោក ដោយ ភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតចំនួន ៥០ នៅអេសភីលេហ្គីណូពិភពលោក បោះពុម្ពផ្សាយដោយទស្សនាវដ្តីភោជនីយដ្ឋាន។

សម្រាប់អ្នកដែលចង់ភ្លក្សរសជាតិគ្រឿងផ្សំនិងផលិតផលប្រេស៊ីលដែលគាត់ចូលចិត្តជាងគេដោយគ្មានការហោះហើរចុងភៅថ្មីៗនេះបានចាប់ដៃគូជាមួយ សាកល្បងពិភពលោក ដែលជាប្រអប់ជាវអាហារដើម្បីនាំទំនិញក្នុងស្រុកទៅអតិថិជន ៥០.០០០ នាក់របស់ក្រុមហ៊ុន។ ប្រអប់នេះនឹងមាននៅរដូវក្តៅឆ្នាំ ២០១៦ ពោលគឺត្រូវនឹងពេលវេលាសំរាប់ព្រឹត្តិការណ៍អូឡាំពិករដូវក្តៅនៅទីក្រុងរីយ៉ូ។

សម្រាប់អ្នកដែលមានគម្រោងមួយ នា​ពេល​បច្ចុប្បន្ន ធ្វើដំណើរទៅប្រទេសប្រេស៊ីលយើងបានស្នើសុំអាតាឡាសម្រាប់ចំណុចដែលគាត់ចូលចិត្តនៅសៅប៉ូឡូ៖

អាហារពេលព្រឹក

សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកបែបប្រេស៊ីលបែបប្រពៃណីសូមធ្វើដំណើរទៅ ប៉ាដាកាធ្វើម៉ានី ដែលបម្រើភីងហ្គោដូអ៊ីប៉ូអូណាចា។ ភីងដូណាមានន័យថាកាហ្វេជាមួយទឹកដោះគោ (ស្រដៀងនឹងម៉ាឆៃតូ) ។ ពៅណាចាប៉ា? នំប៉័ងនិងប៊ឺ។

អាហារថ្ងៃត្រង់

ចាហួយជើងកំភួនជើង មានអាហារអស្ចារ្យ។ ឈ្មោះភោជនីយដ្ឋានសំដៅទៅលើមុខម្ហូបប្រេស៊ីលធ្វើពីជើងគោដែលធ្វើពីសណ្តែកនិងបន្លែ។

អាហារ​ពេលល្ងាច

អាតាឡាប្តូរវាឡើងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចដោយចូលចិត្តភោជនីយដ្ឋានបែបប្រពៃណីជប៉ុន ស៊ីនហ្សូស៊ូ ។ ម្ហូបជប៉ុនពិតជាមានប្រជាប្រិយភាពណាស់នៅក្នុងទីក្រុងព្រោះសៅប៉ូឡូមានសហគមន៍ជប៉ុនធំជាងគេនៅខាងក្រៅប្រទេសជប៉ុន។ Atala ណែនាំឱ្យអ្នកញ៉ាំអាហារញ៉ាំនៅក្នុងមឺនុយអូម៉ាក់ដែលជាគំរូនៃការជ្រើសរើសរបស់មេចុងភៅ។

បង្អែម

ម៉ារីលៀហ្សីប៊ឺរហ្សាន ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាហាងនំកុម្មង់នំដ៏ល្អបំផុតមួយនៅក្នុងទីក្រុង។ មានជម្រើសដ៏ធំទូលាយនៃនំនិងនំដែលការរចនាមូលដ្ឋានបញ្ជាក់ពីជម្រៅនៃរសជាតិ។ ក្រៅពីនំខេកនិងនំប្រហែល ១០ ប្រភេទមានការ៉ាមែលខូឃីនិងស្ករគ្រាប់។

ភេសជ្ជៈបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាច

កន្លែងសំណព្វចិត្តរបស់ Atala ដើម្បីសម្រាកបន្ទាប់ពីបរិភោគគឺ បាររីវីរ៉ា អាតាឡាសំដៅលើកន្លែងសំរាកជាមជ្ឈមណ្ឌលនៃជីវិតរបស់ជនជាតិ bohemian នៅសៅប៉ូឡូដោយនិយាយថាវាបានទាក់ទាញសិល្បករនិងមនុស្សជាច្រើនមកពីមជ្ឈដ្ឋានដែលមានឥទ្ធិពលបំផុតនៃសង្គមទីក្រុង។