ជារៀងរាល់ឆ្នាំមាននិន្នាការម្ហូបអាហារថ្មីៗដែលហាក់ដូចជាសាយភាយតាមអ៊ិនធរណេត។ ចាំបានទេថាពេលណាខ្ញំុធ្វើនំក្រេវក្រោធ? ឥន្ទធនូដុតនំឥន្ទធនូ? តើធ្វើដូចម្តេចអំពីដូង? ប៉ុន្តែអាហារខ្លះធំជាងនិន្នាការ។ ហើយភាគច្រើននៃម្ហូបដែលមានអាយុកាលយូរអង្វែងទាំងនោះអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានចំណាស់ជាងគេមួយចំនួននៅលើពិភពលោក។

នៅក្នុងពេលដែលភោជនីយដ្ឋានហាក់ដូចជាមកដល់ហើយដើរតាមរដូវកាលមានផ្កាយលេចធ្លោមួយចំនួនដែលបានឈរនៅដំណាក់កាលនៃការសាកល្បង។ ហើយយើងមិននិយាយពីរបីទសវត្សរ៍ទៀតទេយើងកំពុងនិយាយពីរបីសតវត្សរ៍។

NetCredit ដែលជាអ្នកផ្តល់សេវាកម្មហិរញ្ញវត្ថុបានចូលទៅក្នុងដែនទឹកប្រវត្តិសាស្ត្រនិងបង្កើតបញ្ជីឈ្មោះ ភោជនីយដ្ឋានចំណាស់ជាងគេ នៅក្នុងប្រទេសជាង ១១៥ ជុំវិញពិភពលោក។ ដើម្បីឈានដល់ការសន្និដ្ឋានវាគ្រាន់តែប្រើគុណវុឌ្ឍិដែលភោជនីយដ្ឋានមួយកំពុងបំរើនៅថ្ងៃនេះមានន័យថាវាអាចផ្លាស់ប្តូរដៃឈ្មោះរឺឆ្លងកាត់ការជួសជុលចាប់តាំងពីថ្ងៃបើកដំណើរការ។ បន្ទាប់មកវាបានពិនិត្យមើលកំណត់ត្រានិងទិន្នន័យប្រវត្តិសាស្ត្រដើម្បីធ្វើឱ្យបញ្ជីឈ្មោះភោជនីយដ្ឋានចំណាស់ជាងគេទាំង ១០ នៅលើពិភពលោកក្លាយជាផ្លូវការ។

ឈរនៅលំដាប់លេខ ១០ គឺភោជនីយដ្ឋាន Gostilna Gastužដែលជាភោជនីយដ្ឋានដែលបម្រើអាហារនៅស្លូវេនីចាប់តាំងពីឆ្នាំ ១៤៦៧។ យោងតាម ​​NetCredit វាល្បីល្បាញខាងស៊ុបផ្សិតនិងបបរ buckwheat ។

លោក Honke Owariya នៅប្រទេសជប៉ុនបានជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ ៩ ក្នុងបញ្ជី។ វាត្រូវបានគេរកឃើញ soba ដ៏ល្បីល្បាញរបស់ខ្លួនដែលបានធ្វើជាមួយផ្សិតស៊ុតបង្គា tempura, Nori, leeks និង daikon ចាប់តាំងពីឆ្នាំ ១៤៦៥ ។

ភោជនីយដ្ឋានដែលមានវ័យចំណាស់ជាងគេទីប្រាំបីនៅក្នុងបញ្ជីឈ្មោះគឺសណ្ឋាគារ Gasthof Löwenដែលមានទីតាំងនៅ Liechtenstein ។ វាត្រូវបានបម្រើម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយបន្លែតាំងពីឆ្នាំ ១៣៨០។ វាត្រូវបានអនុវត្តតាមដោយភោជនីយដ្ឋានចំណាស់ជាងគេទី ៧ គឺ The Sheep Heid Inn ក្នុងប្រទេសស្កុតលែនដែលបានបម្រើសាច់អាំងនិងអាំងផ្សិតតាំងពីឆ្នាំ ១៣៦០ ។